Achọrọ ịma otú e si akpọọ nkụ, ighe ma esi nri ọka?

N'oge okpomọkụ na-eweta ọ bụghị nanị ezi ọkụ denechki, kamakwa oge ọka. Echere m maka mkpụrụ ọka a, n'oge ochie. Ndị nna nna anyị jiri obi ụtọ na-eji ya eme ihe ma hapụ anyị nnukwu ọnụ ọgụgụ maka ikwu nri. Na mba anyi enweghi ọtụtụ n'ime ha, dị ka ihe atụ, na Mexico ma ọ bụ Argentina, mana anyị anaghị echefu otu oge iji ghara ịgha mkpụrụ a.

Tupu ị na-esi nri, m ga-achọ ikwu okwu banyere akara ule, ihe ndị ọzọ gbasara ìgwè ha na-ekerịta. Ihe kachasị mma: shuga, nha nha, nchacha, nchịkwa na ncha. Na mgbakwunye na nke a, e nwere ọnụọgụ abụọ ọzọ nke ụdị. Onye ọ bụla dị mma maka ụfọdụ ebumnuche. Ya mere, site na njigide ma na-agba, onye ọ bụla na-akwadebe popcorn kacha mma. Sweet ọka bụ nnọọ nkịtị na mba anyị. Ọ dị mma maka canning, na-eri nri dị ọcha na nke a kụrụ. Ndị na-azụ anụ wepụtara oge dị iche iche, nke dị n'etiti na nke na-esite n'oge dị iche iche, nke na-enye anyị ohere ịnụ ụtọ ụmụ okorobịa na-eto eto n'oge okpomọkụ.

N'ihi ihe ndị ahụ e kwuru na mbụ, ọka ọka na-achọ ụfọdụ iche, nke kwesịrị ekwesị maka nke a. Ọ dịghị onye na-azọrọ na ọ bụrụ na ị na-esi nri, ị ga-enweta ihe a na-apụghị ichetụ n'echiche, ma eziokwu ahụ bụ na ụdị ndị ahụ dị mma maka ụda popcorn. Enwere ike iri anụ maka anụ mara abụba, mana ka ọ rie, ha dị ala karịa ndị e nyere maka ụdị a.

Nri ọka ọhụrụ bụ ihe kwesịrị! Ọ bụghị n'echiche na ọ na-achọrọ na-esi nri, ma n'echiche nke na e kwesịrị ịbụ. Na mkpụrụ osisi ndị a na-acha na-acha edozi bụ ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin na mineral. Enwela obi uto dị otú ahụ - naanị nkwulu anyị. Ọka bara ọgaranya na retinol, folacin, vitamin C, thiamine, iron, potassium na magnesium, nke dị mkpa maka obi anyị. Rie onwe gị, nye ụmụ gị, echefula ohere bara uru ị ga-eji ọgwụ dị otú ahụ na-atọ ụtọ ahụ gị.

Otú e si esi ọka na a pan

Ịhọrọ ụdị dịgasị iche iche, ịkwesịrị ịchọpụta ntozu okè nke ala. Ihe siri ike ọka, nke mere okenye, ya mere, ọ ga-ewe obere oge iji sie ya. Dịka ọmụmaatụ, ọkwa shuga bụ "Bonduelle", nke a na-adọwa n'oge ahụ mgbe mkpụrụ na-atụgharị edo edo, ọ dị mkpa ka esi nri maka ihe karịrị nkeji ise. Ọ bụrụ na agbawapụrụ cobs ọtụtụ mgbe emesịrị, mgbe ahụ, a ga-etinyere oge nri ahụ site na minit 3-5. Site n'ụzọ, iwu a metụtara usoro nile nke nkwadebe.

Mgbe ị kpebisiri ike na mkpụrụ ọka ahụ, zigara cobs peeled n'ime mmiri nke mmiri oyi na esi nri. A na-agụ oge dị mkpa site na mgbe ị ga-esi esi. Na nnu tupu oge adịghị atụ aro ya, site na ọka a ga-esi ike.

Otú e si esi ọka multivarka

Peeled cobs tinye na ite, wunye mmiri ma gbanye "Steam nri" maka 5-10 nkeji. Ị nwekwara ike ịtọba cobs na nkata e mere maka nke a, wunye ọkara otu iko mmiri na ala nke tank, setịpụ oge achọrọ.

Otú e si esi ọka ke abụọ ji esi mmiri ọkụ

Kuki dị ka ụdị dịgasị iche iche na ụdị nhazi. Ihe niile, dịka ọ dị na mbụ.

Esi esi akpọ ọka na ọka

Ọ bụrụ na ị nwere ọka ara ehi na gị, ọ bụ naanị zuru oke maka mmiri na-esi n'ọkụ. Ihe niile a choro n'aka gị bụ iji mmanu na-esi nri tinye mmanu na ọbụna na-ata ihe si n'akụkụ niile. Ị nwere ike kechie nke ọ bụla na ha na foil, na-agbakwunye otu butter, na akpọọ nkụ na icheku ọkụ maka iri na ise ma ọ bụ nkeji iri abụọ.

Esi esi ghee ọka na pan

Ọ ka mma ma ọ bụrụ na ị na-eji pan pụrụ iche, ọkụ na okpomọkụ, nke ị na-etinye mmanye mmanụ na fry ha ruo mgbe eriri odo nwere.