Otú e si esi ofe ahụ nke anụ ezi na ufufo anu? na-enye aka mma

Goulash - ọ bụ otu n'ime mba efere nke oge ochie Hungary. A obere ka e mesịrị, ọ bịara mara na ọtụtụ mba gburugburu ụwa na ọbụna ibu na-ewu ewu. Anụ ndị hụrụ, ọ bụ maara bụghị site asịrị. Ndị ọzọ na-enwe ịmata doro kpọkwara na àgwà nke ngwaahịa a.

The mfe, mma

Cook goulash nnọọ bụghị siri ike. Hungary n'oge mere ya nanị beef. Ma onye ọ bụla na mba nwere ya na-ebute ụzọ, na Ya mere anyị na-eji obi ụtọ na nwunye iji kwadebe efere a bụ obi ma na kemmiri ihe anụ ezi. The mfe version of otú e si akwadebe a ofé nke anụ ezi na ufufo anu, na-achọ a kacha nta ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa. Home - nwere desktọọpụ mpempe (banyere 0,5 kilogram) nke ọma anụ, 3 tablespoons tomato mado, 1 tablespoon nke ihe oriri na mmanụ (maka frying), 1 tablespoon ntụ ọka, 2 eyịm, nnu na ụfọdụ nwa ose.

Ịkwadebe niile dị nnọọ mfe:

1. Anụ ga-ọma kpochara. Mgbe ahụ, ọ ga-akọrọ na mgbe bee n'ime na-ajụ-sized cubes.
2. Oriri na mmanụ na a miri emi frying pan na okpomọkụ na mgbe e ghere eghe nime ya nye 6 nkeji kwadebere anụ.
3. Yabasị bee n'ime obere cubes na gbakwunye anụ. The ngwaahịa ga-mgbe niile na tụgharịa. The usoro nke amịkpọ mbu ruo yabasị Mpekere-uzo.
4. Ugbu a, na mmiri ịgbọ agbọ ngwakọta tinye ntụ ọka, a obere mmiri na fọdụrụ Efrata. All ngwaahịa mix na-ahapụ ka nọ na-echegbu 1 hour.

Nke ahụ bụ dum nzuzo nke otú e si akwadebe a ofé nke anụ ezi na ufufo anu. Anụ dị otú ahụ na-eje ozi dị ka a zuru ezu, iche iche efere, ma ọ bụ iji dị ka a ihe ndozi ya gwere poteto, pasta ma ọ bụ sie osikapa. N'ihu Ndinam grilled anụ ọzọ obi, na ndị ọzọ mmiri na-enye ya ndị dị mkpa softness na okpukpo.

Ntụziaka maka otú e si esi a ofé nke anụ ezi na ufufo anu, dị mfe iji, ma ike n'ihu dịtụ dị iche iche. Ọ bụ ike ikpe ịgbanwe Nwa na-ebe nke 3 tablespoons mado naanị 1.5 site na-agbakwụnye thereto 150 g nke ude. Na nke a, na ufufo anu ga a siri creamy uto na a viscous anọgidesi. Ugbu a nwaanyị ọ bụla nwere ike ikwu na ọ maara na-ama 2 nhọrọ nke otú e si akwadebe a ofé nke anụ ezi na ufufo anu.

The ọhụrụ mgwa - a ọhụrụ uto

Na mgbagwoju efere ọzọ mmiri na-egwu a dị nnọọ mkpa. Ọbụna otu akụrụngwa nwere ike ịgbanwe kpam kpam na efere. Ọ dịghị obere tọrọ ụtọ ofé nke anụ ezi nwetara site na iji efere kama nkịtị mmiri. Na nke a Nwa ga-dị ka ndị a: ezi pound bulbs 2 achọ, 1 tablespoon tomato mado, ihe oriri na mmanụ na 1 bouillon cube.

Na usoro bụ fọrọ nke nta ahụ:

1. Chopped anụ e ghere eghe na-ekpo ọkụ na mmanụ.
2. Ọ na-ejupụta na eyịm na e ghere eghe niile ọnụ ka ogologo dị ka akwụkwọ nri agaghị abịa ruo mgbe ọkara.
3. Soluble na mmiri bouillon cube, na ngwakọta atara n'ime a pan.
4. Mgbe otu hour tinye tomato mado, niile juputara mbuaha na ekpe n'okpuru cover ya ofe maka 5 nkeji.

Keisi efere na-eme ka anụ juicier. Na nke a, ọ dịghị mkpa iji họrọ ekpomeekpo. The ufufo anu bụ niile kwekọrọ, na anụ ahụ ga-erite uru ndị dị otú ahụ a obi.

Tọrọ ụtọ ma na ngwa ngwa

M ga-asị na-esi nri a na-atọ ụtọ ofé nke ezi pụrụ ịdị nnọọ ngwa ngwa. Nke a ga-achọ a ngụkọta nke 20 nkeji. Suite nke ngwaahịa bụ dị ka ndị: ọkara a kilo nke anụ ezi, 1 kloovu, 1 karọt, 50 g nke sunflower mmanụ, 1 teaspoon nke tomato mado, a obere mmiri, nnu, nutmeg nut na sugar, na a bit nke ose nụrụ ụtọ.

Njikere nri na abụọ pans:

1. Ke akpa 5 nkeji na ṅara n'ọkụ anụ oriri na mmanụ mgbe nile nsogbu.
2. Na nke abụọ na nke a oge 2 nkeji toasted coarsely chopped eyịm na carrots. Mgbe ahụ ndị ọzọ niile na mmiri na-kwukwara. The ngwakọta na-adajụ 10 nkeji.
3. Ọdịnaya nke ma pans ejikọrọ ọnụ na obụpde 10 nkeji.

Goulash njikere maka ojiji. Ọ bụ zuru okè n'ihi na ọ bụla ihe ndozi. Ọ na-eme nnọọ nke na-eju afọ, ikpọ na ezi nri dị ụtọ.