Pikeperch gwakọtara na mgbidi: Ezi ntụziaka maka ihe ọ bụla uto

Sudak bụ otu n'ime azụ dị ụtọ. Ị nwere ike esi nri ya n'ụzọ dịgasị iche iche. Anyị na-enye ọtụtụ ntụziaka.

Ntụziaka maka pike-perch nri na foil na mushrooms na ude

Maka nhazi a ị chọrọ:

• Pike perch na-eru ihe dị ka 1 n'arọ;
• Mwepu (500 ml) ude na 22% abụba ọdịnaya;
• Efere ose, nnu;
• Egwurugwu (dị ọhụrụ ma ọ bụ oyi) na-eru ihe dị ka 250 grams.

Technology nke nkwadebe

Kedu ka e si edozi pike-perch nri na foil? Nke mbụ, a ghaghị kpochapụ azụ ahụ. A na-egbute anụ ahụ a kwadebere n'ime akụkụ. Onye ọ bụla n'ime iberibe nnu, fesa ọcha ose n'èzí ma n'ime. Jiri ihe ndi eji esi nri nke ekwuputa maka mmiri. N'ime ya, ịkwesịrị ịhapụ azụ ma wụsa ude ahụ na ọkara. Kpuchie ya ma tinye ya na oven maka minit 10. Mgbe a na-akwadebe perch perch, na-asa na bee mushrooms. Nweta azụ, tinye mushrooms n'elu ya, fesaa obere ma wụsa mmanụ ahụ fọdụrụnụ. Debeghachi akwụkwọ ahụ na mpempe akwụkwọ. Tinye n'ime stovu maka minit 10. Ọ bụrụ na ịchọrọ pike-perch ka ọ na-acha uhie uhie, ọ dị mkpa ka ijide ya na oven maka minit 10 ọzọ, mana na-enweghị mgbidi.

Pike na-esi nri na akwụkwọ nri

Ị nwere ike ịkwadebe efere a site n'inwe aka:

• Fillet nke pike perch - ọtụtụ iberibe dị ihe dị ka gram 800;
• Onion isi;
• Sie poteto ma obu osikapa;
• Tomato - mkpụrụ osisi ole na ole;
• Lemon;
• Otu ụyọkọ mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ na pasili;
• Otu cheese ji ihe dị ka gram 150;
• Mayonezi.

Technology nke nkwadebe

Pike perch nke a na-esi na ncha na-esi nri. Na mbido, i kwesiri igbutu uzo. Nnu ha, fesaa na ose. Ị nwere ike ejighị ya kpọrọ fesaa na mmanya mmanya. A na-egbutu ogige n'ime obere, fesaa pike-perch, dina n'elu anụ ahụ nke lemon. Ugbu a na-ahapụ azụ marinate. Oge dị ihe dị ka awa 2. Ka ọ dịgodị, dozie ihe ndị ọzọ na-edozi maka efere ahụ. Bee na iberibe eyịm. Ghicha ya na mmanu rue mgbe o bu translucent. Kwụsị otu mpempe akwụkwọ. Na ya na-etinye poteto poteto, bee n'ime mpekere, ma ọ bụ mee "ohiri isi" osikapa (họrọ ihe ọ bụla mgwaro, ma nke mbụ na nke abụọ ị ga-enweta nri dị ezigbo ụtọ). Na poteto dina akwa nchara nke eghe e ghere eghe, n'elu - otu pike perch na lemon. Tomato bee n'ime okirikiri ma tinye mmadụ abụọ ma ọ bụ atọ na azụ ahụ. Lubricate na Mayonezi ma fesaa na grated chiiz. Azụ azụ na mgbidi. Lezie anya na enweghi oghere, ma obughi ibu nke ihe ọṅụṅụ ga-agbaputa. Mee otu usoro ahụ maka ibe ọzọ. Debe azụ azu na mpempe mmiri. Tinye n'ime oven maka minit 20. Mgbe ahụ dọpụpụ, kpughee ihe mkpuchi ma weghachite ya, mana maka nkeji 5 maka browning. Pike na-esi nri na akwụkwọ nri bụ nri dị ụtọ ma na-eju afọ. Na-efe ya ọkụ, na-efesa ya na ahịhịa. Iji jide n'aka na azụ adịghị ajụkwa ngwa ngwa, ewepụla ya na mpempe akwụkwọ ahụ.

Pike perch kpam kpam na foil

Nanị na ngwa ngwa ị nwere ike ime akpọ pike perch kpamkpam. Iji mee nke a, na- akpati nke azụ, nnu, a obere ose, lemon ihe ọṅụṅụ na foil. Pikeperch kwadebere maka mmiri: gut, belata nnu ma kpochaa akpịrịkpa. Dee anụ ahụ na nnu, fesaa ya na ose ma wụsa ihe ọṅụṅụ lemon. Kechie pike perch na foil ma tinye ya na oven maka ọkara otu awa. Mgbe oge a kapịrị ọnụ na azụ ga-adị njikere. Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga - eji akwụkwọ nri a mejupụta ya. Nyocha ma mepụta onwe gị!