Fettuccine - a omenala na Italy gị efere

Fettuccine - a ụdị ogologo, na mkpa noodles abịa site na otu nke kasị mma mba nke Mediterranean - Italy. Na onye, n'agbanyeghị otú ndị bi n'ime ya, ndị kasị mma nke maara ihe e kere eke na nkwadebe nke pasta? Ọ bụ banyere ndị a culinary ihe ga-atụle isiokwu anyị.

Olee otú ime ka fettuccini n'ụlọ?

Ije Ozi na-atọ ụtọ efere na nke kacha mma Italian omenala, ị ga-esoriri na niile mgbakọ nke na-abọ ya. Gịnị mere nke a ikwu? E wezụga nke ahụ fettuccine - nke a bụ n'ụlọ, onwe esie noodles. Ndị a na-aga ime.

Efrata:

• 200 g ntụ ọka;
• 2 ọkụkọ àkwá;
• 2 tablespoons olive mmanụ;
• nnu

Nkwadebe:

1. The elu ikike jikọọ ndị dị mkpa mmiri,-agwakọta ntụ ọka. Tụgharịa ya n'ime a obi ụtọ na kpuchie a dee mmiri towel na-ahapụ maka 30-40 nkeji.
2. Mgbe oge a, ndị mgwakota agwa ejighị ya kpọrọ obmyat, ekewa n'ime ọtụtụ akụkụ, ọ bụla nke tụgharịa n'ime mkpa oyi akwa. Floured, gbagọrọ ọnụ n'ime a rụrụ mpịakọta na bee n'ime ibe odika 5 mm dum. Njikere fettuccine akọrọ, gbasaa na a towel ma ọ bụ nghọta na a osisi perch.

Ntụziaka Fettuccine "Alfredo"

Fettuccine - ọ bụghị nanị aha a ụfọdụ ụdị pasta, ma efere mere site n'aka ha. Na ndị a na nhọrọ e nwere oké dịgasị iche iche nke efere: azu na Erimeri, mushrooms, anụ, akwụkwọ nri na ọbụna na tomato na mkpụrụ osisi. Otú ọ dị, ihe ndị kasị ama nke niile bụ pasta Fettuccine "Alfredo".

Efrata:

• 1 pc. chicken;
• 200 g fettuccine;
• 50 ml nke ude 33% abụba;
• 50 g butter;
• 4 tablespoons nke Parmesan cheese (grated);
• nnu;
• pimento ntụ ntụ.

Nkwadebe:

1. Chicken anụ ete na nnu na ose na ighe, tinye ntakịrị olive mmanụ ruo mgbe esie.
2. Onyinye tinye ke esi mmiri, na-agbakwunye nnu. Cook maka 5-7 nkeji na igbapu. Noodles ighe pan maka 2-3 nkeji, na-agbakwunye na ude na butter. Wụsa na Parmesan cheese na-eche maka ya ka ọ gbazee.
3. Njikere fettuccini wụpụta a efere, top - bee n'ime ogologo ibe nke ọkụkọ ara, fesa na finely chopped elu.

Fettuccini na oporo Ntụziaka

A bụ ihe ọzọ version nke nkwadebe nke-atọ ụtọ pasta na nke kacha mma Italian omenala. Tinye ka ha na-ejuputa nke na-agbanwe ụtọ oporo na cherry tomato - na-esi nnọọ obi na-atọkwa ụtọ pasta.

Efrata:

• 100 g fettuccine;
• 100 g oporo;
• 50 g nke cherry tomato;
• 150 ml nke ude 33% abụba;
• 50 g Parmesan;
• 20 g garlic;
• 30 g nke basil;
• 50 ml lemon ihe ọṅụṅụ;
• 100 ml nke olive mmanụ;
• nnu;
• pimento ntụ ntụ.

Nkwadebe:

1. Yet oporo ngwakọta nke lemon ihe ọṅụṅụ na mmanụ oliv. Ahapụ 1 hour ka marinate. Liquid igbapu na Erimeri ejighị ya kpọrọ ighe ke a pan.
2. Tomato bee na ọkara, tinye eghe oporo. Yet ude. Simmer na obere okpomọkụ ruo mgbe ude na-adịghị zagusteyut. Season na ose na nnu.
3. Fettuccine obụpde, tinye ha na-ejuputa nke oporo na bido. Eje ozi, fesa na grated Parmesan na ihe ndozi na basil.

Fettuccine - a oke

Chọta ọkacha mmasị gị version nke ụwa ma ama pasta, esi nri ya dị ka ihe niile omenala nke anwụ na-acha Italy, na n'ihi ga-ahapụ gị na-enweghị mmasị!