Punch. Ntụziaka maka 'ọkụ' ihe onunu

Na Russia, ntụmadị e weere na "hussar" ọṅụṅụ. Nnọọ nnukwu bụ ya na-eje ozi. Ha juputara a nnukwu ike, na-atụba iberibe nke mkpụrụ n'elu na wụsara n'elu a bit nke mmụọ, nke a na setịpụrụ ọkụ. Na nnukwu ọnụ ụlọ ìhè na emenyu site ekele dịrị n'ime ìgwè mmadụ e kwukwara ọkụ acha anụnụ anụnụ ire ọkụ cup nke onunu bụ nke a na-akụzi n'ime pụrụ iche iko, warara na elu, devichm taliyam ka, mere nke oké iko, site na nke na-achakwa ọlaedo mmanụ aṅụ na-atọkwa ụtọ ntụmadị.

The akụkọ ihe mere eme nke ihe ọṅụṅụ na-amalite na ochie India, bụ ebe "paantsch" okwu, nke pụtara "ise", a na-akpọ ọkụ ngwakọta nke ise mmiri, Ntụziaka nke nke e furu efu ka oge. Punch na rọm, ike tii, mmiri ọkụ, lemon ihe ọṅụṅụ na sugar, nke a na-ewere a kpochapụwo, kwagara n'ime Europe si Jamaica, ebe ọgwụ agbanweela ụfọdụ mgbanwe ndị ọbọhọ ruo ugbu a. Ugbu a, ọ na-ezo ọtụtụ mmanya na-aba na nonalcoholic preheated ngwakọta nwere akọrọ wine tinyere rọm, brandi, cognac ma ọ bụ a gbakwunyere na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, sugar, na dị iche iche ngwa nri. E nwere Ezi ntụziaka ebe àkwá na mmiri ara ehi na-eji. Ịtụte "hussar" ọzọ na-eme ka a ntụmadị n'ụlọ dị mfe, karịsịa ebe ọ bụ na e nwere ọtụtụ nke ya Ezi ntụziaka. Kwadebe dị ka adụ mma ntụmadị, na Ntụziaka nke nke bụ a ngwakọta nke ihe ọṅụṅụ, tii, na mgbakwunye na nke dum na mkpụrụ osisi na tomato, nakwa dị ka ice cubes.

Na usoro nke na-akwadebe a ngwakọta nke wine, sugar, ngwa nri ụtọ ya na sugar kpamkpam gbazee na ngwakọta ka enwetara a edo anọgidesi. Ọ na-ekwesịghị overheat ihe ọṅụṅụ, ebe ọ bụ na mgbe okpomọkụ n'elu 80 degrees wine na-efunari ya uto. Iji na-ume nke na-aṅụ, rọm ma ọ bụ brandi na-wụsara n'ime ama-ekpo ọkụ wine, ebe ọ bụ na a ga-ewepụ si okpomọkụ. Olee otú ime ka a ntụmadị? Ebe a na-a ole na ole dị mfe Ezi ntụziaka.

Tea ntụmadị. ala-na-na-aba n'anya Ntụziaka

Na teapot brewed ike tii na anọ spoons nke nwa tii na abụọ iko nke esi mmiri. Na a saucepan wụsa imebi tii na a karama nke akọrọ ma ọ bụ ọkara akọrọ wine. Ngwakọta bụ kpụ ọkụ n'ọnụ. Na a iche iche arịa n'ime abụọ ma ọ bụ atọ nkeji na ngwakọta e refluxed otu ọkara iko mmiri, sugar, cinnamon, kloovu na lemon bee. Mgbe ngwakọta e ẹdụk spiced tii-atụkwasịkwara wine. Njikere ntụmadị wụsara n'ime ogologo iko na-eje ozi na-ekpo ọkụ.

Barbados ntụmadị. Ntụziaka oge ochie ọṅụṅụ

Dị ka otu n'ime ndị kasị ochie Ezi ntụziaka kwadebere dị ka ntụmadị. Ị mkpa iji mee ka ndị lemon ihe ọṅụṅụ, sugar, rọm na mmiri a ruru nke 1h2h3h4 na a tuo nke gburu nutmeg. Mmiri, ihe ọṅụṅụ, sugar, nutmeg na weere na kpụ ọkụ n'ọnụ na efere, mgbe ahụ, na-ekpo ọkụ ngwakọta e kwukwara rọm.

N'ikpeazụ, ị nwere ike ịkwadebe a oyi ntụmadị. Ntụziaka nke ya nkwadebe bụ. A ole na ole lemons na oroma bee n'ime okirikiri, tụkwasa na a akpa na jupụtara akpụ sugar. Mgbe sugar-amịkọrọ ihe ọṅụṅụ, Mpekere nke lemon na oroma dọpụtaara, bee ha na a bee na enịm ke a akpa maka ntụmadị. N'ihi na oroma na lemons nwere ike tinye painiapulu na ndị ọzọ na mkpụrụ osisi na tomato. Site mkpụrụ wụsara a karama nke esi mmiri, na-etinye sugar tinye na ihe ọṅụṅụ. Mgbe esi mmiri ka ajụkwa, wukwasi n'ime a akpa a karama nke vodka na abụọ iko nke cognac. The ngwakọta e kwesịrị a mma ime biya. Ọ na-ama ahụ wụsara n'ime iko site na-agbakwụnye na onye ọ bụla ice cubes. Nke a oyi ntụmadị nwere ike igbapu, enubanye karama, okwuchi stoppers na echekwara na okpuru ulo.

Iji iju gị ọbịa na-eme ka "ọkụ" a ntụmadị, mkpa ka ị na-aṅụ a nnukwu efere nke nwayọọ, na-akpachara anya ka mix na Amalite Ijekọ ọdịnaya, wụsa brandi ma ọ bụ rọm na edita. Nke a na-aba n'anya oyi akwa n'elu ngwa ngwa "ikusi" bụ ire ọkụ na-apụ na onunu nwere ike enubanye iko.