Shortcrust achịcha dị iche iche: a classic Ntụziaka na a foto

Mgbe ụfọdụ, ị na-eri ụfọdụ pastries. Na ihe ịga nke ọma ya bụ, ka a afọ ojuju. Onye ọ bụla n'ime anyị nwere a mmasị nri, nke dabeere shortcrust achịcha dị iche iche. The classic Ntụziaka maka ya nkà onye nnabata nwere ike zuo ezu ọkacha mmasị gị Efrata, nke ga-ike a pụrụ iche culinary masterpiece.

shortcrust achịcha dị iche iche

Nke a abụchaghị-okokụre ngwaahịa, nke na-eji na njikere nke farinaceous ngwaahịa na ihe ulo oru ọnụ ọgụgụ, na ihe n'ụlọ. Ọ amama ya site agwakọta dị iche iche Efrata na bụ ihe ndabere nke ọtụtụ Ezi ntụziaka, n'ihi ya, site ọ na-adabere n'ụzọ dị ukwuu na otú na-atọ ụtọ efere ga-adị njikere. N'ihi ya, ọ dị mkpa ịmata otú mgwakota agwa a na-akwadebe maka ihe nzube ahụ na otú igwakorita ya.

Mgwakota agwa nwere ike kwadebere site abụọ dị iche iche usoro:

• yist;
• enweghị yist.

Ke imewe nke mbụ Usoro a na-eji dị ka a disintegrant yist. E nwere ihe abụọ na o kwere omume ụzọ: oparny (akpa iko achịcha na kneaded, mgbe ahụ, mgwakota agwa onwe ya) na bezoparnym (mgwakota agwa a na-eji ozugbo agwakọta).

Puff achịcha dị iche iche na-ekewa bisikiiti, shortbread ma dị peke peke. Onye ọ bụla n'ime ha na-akwadebe maka ya technology na budata dị iche iche uto àgwà.

Shortbread mgwakota classic Ntụziaka dabeere na-edebe a ruru nke 3: 2: 1 (ntụ ọka / mmanụ / sugar), na-aga na mmiri biscuits na achịcha, ọ na-hụrụ na ụfọdụ Ezi ntụziaka pastries na achịcha.

Classic shortbread mgwakota

Nnọọ tọrọ ụtọ na obi shortbread mgwakota amama nri. A kpochapụwo Ntụziaka achọ a ole na ole nhọrọ:

• ntụ ọka, butter, sugar, mmiri, egg nkochi ime akwa;
• ntụ ọka, butter, sugar, mmiri;
• ntụ ọka, butter, sugar, àkwá, na mmiri soda, vanilla;
• ntụ ọka, butter, utoojoo ude, sugar, mmiri soda, mmiri ntụ ntụ.

Kwadebe mgwakota agwa ngwa ngwa na n'ụzọ dị mfe, ọ na-enyo nnọọ nro na crumbly.

Shortbread mgwakota, kpochapụwo Ntụziaka nke bụchaghị na-agụnye mmanụ, kneaded na ọtụtụ ụzọ. Ọ na-adabere ihe anọgidesi bụ mmanụ. Oyi kpọnwụrụ rubs na a grater, siri ike mmanụ nke na friji na-ebipụ na a mma n'ime cubes, ịrọ arọ a na-etinye n'ime ntụ ọka na mix ya na a igwekota, rastoplonnoe wụsara na-agwakọta nke ọma. Ọ bụrụ na ị chọrọ iji nweta dabere shortcrust achịcha dị iche iche, ndị butter na-anọchi akwukwo nri.

kuki mgwakota

Freshly esie arụrụ n'ụlọ shortbread nwere a pụrụ iche uto na siri esi ísì. Nke a bụ ikpe mgbe ndị kasị dị mfe bụ ihe kasị mma. Ndị dị otú ahụ na kuki zubere maka Sunday nri ehihie, ma eleghị anya, ga-aba iji kwadebe karịa na-egosi mmeri na-eri nri.

The classic Ntụziaka nke mgwakota agwa maka kuki adịghị nwere ọ bụla frills, enweghị isi Efrata. Kuki a na-dị mma n'ihi na ọ na-eje ozi na-ekpo ọkụ, mgbe ụfọdụ ọbụna na-ekpo ọkụ, dị ka ha na-ekwu, piping-ekpo ọkụ. Nke bụ ịma mma nke na ọ mejupụtara. A pụrụ iche mma nke ndị dị otú ahụ na kuki na-enye ha udi: nwere ike ebipụ si obere anụmanụ, okooko osisi na kpakpando.

Ya mere, na-na ọ dị mkpa na ngwaahịa:

• 200 g butter;
• 100 g shuga;
• 2 àkwá;
• 2 iko ntụ;
• 0,5 h. L. soda.

Zaymomsya nri:

1. Ịrọ arọ butter, ka ụgbọala àkwá, wụsa sugar on top nke ntụ ọka na mmiri soda.
2. -Agwakọta ntụ ọka, nke mere na ọ bụ plastic na bụghị rapaara ya aka.
3. Preheat na oven, na n'oge a Burke mgwakota: tụgharịa n'ime a obi ụtọ na mgbe na-eke anọ, ọzọ site anọ, ga-esi 16 bọọlụ.
4. Iha aha onye ọ bụla bọl, na-a obere tortilla, nke bụ n'aka ịgbawa mgbe mmiri, nke ga-enye ụfọdụ ndò nke uto.
5. Ime ruo mgbe browned.

Ọ bụrụ na chọrọ, tupu mmiri ke uka nwere ike tinye amiri, koko ntụ ntụ, akụ.

Mgwakota agwa maka achịcha

The classic Ntụziaka maka achịcha mgwakota na-enye ohere a ọma na-ejigide mmiri, nke na-ahapụ mkpụrụ n'oge mmiri. Na nke a, na achicha na-anọgide crispy n'èzí, otú ọ na-atasị dị na nri dị mkpa ka a obere starch.

Kacha nta version of ule a bụ dị ka ndị. Dị ka iri Efrata:

• 235 g ntụ ọka;
• 115 g butter;
• 115 ml mmiri.

Nkwadebe:

1. All ngwaahịa na akụrụngwa setịpụụrụ nkeji iri na friji.
2. Anyị ga-ebipụ mma butter n'ime obere cubes na mgbe iri ya ntụ ọka.
3. The ezi obere achicha butyric tinye ice mmiri na-anakọta ọka akpụ.
4. Wrapping film, na-eziga ndị mgwakota agwa na ngwa nju oyi maka ọkara otu awa.
5. Kpakọọrọ si na table, tụgharịa, tinye toppings na-ezite ya na oven.

Ọ bụrụ na e mere ihe nile dị ka nke a technology, mgwakota agwa ga-esi crispy na agaghị na-etolite egosipụta n'oge mmiri.

Achicha nwere ike e mere na-emeghe ma na-emechi, na a mmiri mpempe akwụkwọ na udi. Dị ka a ndochi a achịcha nwere ike strawberries, cherị, tomato, apụl. Nri pụrụ nanị Wụsa na sugar na tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi, i nwere ike wụsa gelatin, etisasịwo ke yogot. Ndị dị otú ahụ nri ekele niile.

zuru okè eji megharịa ọnụ

Fọm mara mma ọlaedo aja aja n'oge mmiri oge gboo shortbread mgwakota agwa. Ntụziaka na a foto nke okokụre ngwaahịa - a doro anya ihe atụ.

Mere site gara aga batter Ntụziaka nke ọma kwesịrị ekwesị n'ihi na achicha na tomato. Nanị ihe na-ike-atụkwasịkwara Efrata - na ọ bụ sugar. E wezụga na ato uto, ọ ka na-Nleta a obi ụtọ ísì jikọrọ ọnụ, nke na-enye okokụre ngwaahịa a mma n'ile anya.

Nke a achicha ga-amagbu onwe eji megharịa ọnụ, ọ na-nnọọ nke ọma jikọtara na mmiri ara ehi, ihe ọṅụṅụ, compote. Ọ accolades nso ga ụgwọ ọrụ maka mgbalị gị na-eme achicha.

Dị iche iche na ngwaahịa si mgwakota

Na-adịbeghị anya, ígwè na ngwaahịa si obere achịcha dị iche iche bụ nnọọ ewu ewu, n'ihi na ha na-kwadebere nanị, na ha nụrụ ụtọ arụrụ n'ụlọ.

Mee mgwakota bụ crumbly udidi na-atọ ụtọ uto. Site na ya, ị nwere ike esi nri mechiri emechi na -emeghe achịcha, pastries, achịcha, croissants, tarts. Ha ga-icho mma ezumike table, na kwesịrị ekwesị n'ihi na a obi umeala n'ehihie, tii.

Wonderful shortbread mgwakota, kpochapụwo Ntụziaka a gbakwunyere na bred, gaa na bagels na jam. Kefir na-eme ka mgwakota agwa bụ nnọọ na-agbanwe, nke-enye gị ohere ighikota na bagel jupụtara aromatic nri.

Shortbread mgwakota, kpochapụwo Ntụziaka nke-enye gị ohere tụgharịa ya nnọọ thinly, ga-abụ ihe magburu onwe ndabere maka cheesecake na obi cheese. The pastries dị nnọọ ụtọ nke ụmụ, n'ihi na ọ bụ nnọọ siri creamy uto.