Solyanka na multivarka ma ọ bụ ochie Ezi ntụziaka na a ụzọ ọhụrụ

Solyanka --atọ ụtọ, hearty, oseose ofe na-akwụ anwụrụ ọkụ esi ísì a na-ewere ochie Russian nri. Hodgepodge n'ógbè ụfọdụ nke Russia na-eji na-akpọ "obodo" - karị, na nso nke ngwaahịa dị mfe, si n'ubi ya. Ekweta, ọ bụ ike iche n'echiche na Russian obodo ofe anụ n'efere dị mbadamba na mkpụrụ oliv na lemon? Ọ dị nnọọ mfe isere a ukem, "halophyte" na "nnu", ie solyanka njikere na mgbakwunye na nke nnu ma ọ bụ pickled akwụkwọ nri (cucumber, tomato, kabeeji).

Ugbu a, e nwere ọtụtụ ụdị nke halophytes:

• Fishing halophyte - omenala version nke ochie Russian nri. Na-atọ ụtọ solyanka kwadebere si ọtụtụ ụdị azụ: isi, anụ ahụ, ntù na cartilage Sturgeon esie efere, mgbe ịgba akwụkwọ kwukwara sie abụba azụ na obi fillet nke Sturgeon, na aka na flavor Mpekere nke nnu red azụ (salmon, salmon ma ọ bụ chum). Nnọọ tọrọ ụtọ n'oge a azụ halophyte na multivarka.

• Ero solyanka - dabere variant aromatic jupụta ọcha ero ofe. Ugbu a tinye mushrooms, oporo mushrooms na ndị ọzọ ọnụ ma na-atọ ụtọ uto nke porcini ọ bụla ọzọ nwere ike dochie.

• Meat Solyanka - na-adịbeghị anya version. Na-atọ ụtọ solyanka akwadebe mfe, niile na ngwaahịa na-juputara zụrụ tupu ị na jikọọ na efere. The anụ ijido-bag of bụ isi ọrụ na-egwuri site anụ - ọma beef, na-ese siga na ọkụkọ ara ma ọ bụ na-ese siga ezi ọgịrịga maka ofe, elu-edu na-ese siga na esie ya na soseji, ham, beef ma ọ bụ anụ ezi ire, anụ ezi, ham. Meat solyanka, nkwadebe nke nke na-ewe a ogologo oge, ọ na-enyo ịtụnanya.

• Akwukwo nri halophyte - bụghị ofe na crisp akwukwo nri ofe na anụ na a frying pan e ghere eghe na mmanu abuba. Akwukwo nri halophyte bụ nke ọtụtụ ụdị - otú ọtụtụ obodo nta, ọtụtụ ụdị uke-selyanok.

Solyanka na multivarka ugbu a na-aghọ nnọọ ewu ewu: na multivarka ofe ogologo languishing, na-eme ka a na oké okpukpo na uto.

Meat halophytes achọ ọtụtụ ngwaahịa:

1. Oyi na-atụ, he - 500 g nke amịrị efere, 100 g nke na-ese siga ham, sausages ụzọ ịchụ nta, 100 g nke ham, 100 g anụ ezi.

2. Pickled ma ọ bụ nnu cucumber - 2 ihe.

3. Carrots - 2 ihe.

4. Bọlbụ eyịm - 2 isi.

5. Tomato tapawa - 2 ma ọ bụ 3 tablespoons.

6. A iko brine si cucumber.

7. Elu - ọhụrụ dil, pasili.

8. Olive - 7 iberibe.

9. Ọkara nke lemon.

10. Black ose peas.

Carrots, eyịm na cucumber bee n'ime ruo. Na multivarka na "Mmiri" mode, emesapụrụ mmanụ na otu efere inine na-agbasa na tomato tapawa na ịtọ ngụ oge maka 10 nkeji. Ke "Mmiri" kacha mma e ghere eghe na akwụkwọ nri.

Keagwaraogwa anụ ịkpụ n'ime ibe, na achụ nta sausages n'ọnyá tinye zazharki, mix, wụsa anụ efere na brine, tinye sizinin na otu n'ọnụ mmiri akwukwo.

Salsola na multivarka nwere ike kwadebere na "quenching" ọrụ na 120 degrees ma ọ bụ na "ofe". Ọ bụ naanị na ọ dị mkpa ka ndị ngụ oge 1 hour na simmer ofe n'okpuru mkpuchi emechi.

Tupu na-eje ozi, fesa na sliced herbs, na-etinye na a efere a iberi nke lemon na mkpụrụ oliv. Gbara ụka ude.

Solyanka na multivarka njikere!