Sugar tapawa na decorating ọmụmụ achịcha

Nke ezumike ime na-enweghị ụtọ emeso ndị dị otú ahụ dị ka achicha. Taa ọtụtụ ndị nwunye na-ahọrọ, na-emebu mma nke achịcha iji sugar mado, na nke i nwere ike ịgbanwe n'ofè ude, eji megharịa ọnụ ma na-atụgharị na achicha n'ime a ọrụ nkà.

Sugar tapawa bụ nnọọ mfe ime, na e nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka ya nkwadebe. Ezinụlọ ọ bụla nwere ya mmasị Ntụziaka, ma ọ bụrụ na ị na-ọhụrụ na ọrụ a na, mgbe ahụ, ị ga-agbalị a ole na ole, mgbe ahụ, na-eburu onye ahụ ga-amasị ndị kasị. Banyere mastics, e nwere ọtụtụ iwu na a ga-agbasoriri iji ntụrụndụ tụgharịa si bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma na-mara mma. Ya mere:

Ịchị №1. Na nke ọ bụla na-a sugar tapawa na-etinyere na keguru mmiri substrates, dị ka nke a, ọ pụrụ ịbụ nnọọ a gbazee na ya. Dị ka oyi akwa na nke itinye mastic ga-eji akọrọ ma ọ bụ mmanu mmanu ude achicha.

Ịchị №2. Impregnated mastic mmanya ogbugbu ma ọ bụ ụfọdụ sirop ịkpachara anya bụghị overdo ya. Ọ bụla ngafe sealant bụ nnọọ egwu nke mmiri.

Ịchị №3. Mgbe inyefe mastic na-n'uche na ọkpụrụkpụ kwesịrị erughị 3 mm, nke ga-na-ya ike n'ezi ihe. Nke ọma rollers ga-rụrụ na table, fesa na powdered sugar ma ọ bụ starch. adaba iji na-eji dị ka a isi abụọ nnukwu polyethylene mpempe akwụkwọ nke tee na sunflower mmanụ.

Ịchị №4. Mastic njikere gelatin anọgide oriri maka 5-7 ụbọchị na mgbe ahụ na a siri ike dị otú ahụ ruo n'ókè nke na ọ na-ama-ata ata ga-mfịna. Ọ bụ ya mere na ngwaahịa si sugar mastic a ga-eme ọ dịghị ihe ọzọ 1 ụbọchị tupu ukwu omume.

N'etiti ọtụtụ Ezi ntụziaka na pụrụ ịchọta akwụkwọ na Internet, ndị kasị ewu ewu na-na-esonụ:

1 Ntụziaka. Sugar tapawa na condensed mmiri ara ehi. N'ebe a, anyị ga-mkpa 50 grams. mmiri ara ehi (akọrọ), 30 g. condensed mmiri ara ehi na 50 grams. powdered sugar. E wezụga na ọ dị mkpa iji kwadebe glycerol, gelatine na glucose.

Anyị na-etinye mmiri na ọkụ, ma ọ dịghị obụpde arụmụka. Mgbe ọ na-aghọ ọkụ, tinye gelatin (1.5 teaspoon) na mmiri ara ehi ntụ ntụ (50 g.), Ịkpali mgbe niile anyị mix ruo mgbe dum mejupụtara bụ homogenous uka. Na-ekpo ọkụ gelatin agbakwunye glucose na glycerol, na mgbe ahụ ji nwayọọ nwayọọ agbapụtara dapụtara uka na condensed mmiri ara ehi. Ọ bụ mgbe ahụ ji nwayọọ nwayọọ enubanye anyị mix powdered sugar, na-akpali mgbe nile na a ngaji nile. Mgbe oge ụfọdụ gasịrị, ndị mejupụtara ga-aghọ nnọọ oké, na mgbe ahụ ogbe kwesịrị ịnọgide aka. Na njedebe, anyị ga-esi na okokụre mastic, nke na-ekwesịghị arapara aka.

Olee otú ime ka sugar na mado na mmanụ aṅụ na ọ bụ na o kwere omume? Azịza ya bụ ee. Na nke abụọ Ntụziaka, anyị ga-egosi gị otú ị na-eme ya.

2 Ntụziaka. Mastic sugar na mmanụ aṅụ. Were 500 gr. icing sugar, 10 gram gelatin, 2 tbsp. mmanụ aṅụ, 2,5 Art. ngaji butter na 6 tablespoons. spoons nke mmiri. The mmiri ọkụ tinye gelatine 35-40 nkeji, mgbe ahụ, ikpo ya na a mmiri saa. Ka ọ dịgodị, wụsa mmanụ aṅụ n'ime a cup ma wụsa ya na gbazee butter. Mgbe ahụ tinye ya na mma gelatin na powdered sugar, na-akpali ihe niile osisi spatula. Mgbe tapawa ga-aghọ a homogeneous agbanwe uka, ọ na-atụle okokụre. Honey sugar tapawa amama nnọọ ụtọ, na na ọtụtụ-eji a dịgasị iche iche nke achicha mma.

Iche iche, ọ ga-kwuru banyere peculiarities nke imewe art decorating desserts na achịcha. Otu nke yi na ihe nke ọ bụla achicha pụrụ ịghọ okooko osisi, mere si na mmanụ aṅụ ma ọ bụ mgbe mastic. Iji mee nke a, ịzụta pụrụ iche Ebu, nakwa dị ka ngwaahịa na obere mma. Okooko osisi si sugar mastic n'ụzọ zuru okè icho mma ọ bụla achicha, na-agbakwụnye na nghọta na freshness nke spring.