The ike uru apụl. The ojiji nke kuki na ọhụrụ apụl maka ahu

N'ezie, onye ọ bụla maara na ike uru apụl bara oké uru, nke a bụ eziokwu a maara ọbụna nke ọdụdụ nwa. Otú ọ dị, ọ bụghị mmadụ na-aghọta ihe a na-dị na mkpụrụ ndị na otú ha akwụ otuto dị otú ahụ.

Mkpụrụ, a mmasị kemgbe ha bụ nwata

Apple nwere ike mfe ịchọta a nnukwu efere nke mkpụrụ ọ fọrọ nke nta ọ bụla n'ụlọ ma n'oge ọ bụla nke afọ. Site na nwata, anyị na-agba nkịtị ka ndị a kemmiri na-atọ ụtọ mkpụrụ osisi. Onye na-eri ha ndu, na ụfọdụ na-ahọrọ desserts ma ọ bụ ndị ọzọ efere si ha. Ha mmiri, mkpọ, a mịrị amị, butere, mere nke ha, mkpụrụ osisi ọṅụṅụ, jams, marmalades na mkpụrụ ọṅụṅụ na, n'ezie, mara na ha bụ nnọọ uru maka ahụ ike ma ụmụaka na ndị okenye.

Ọ ga-kwuru na ugbu a na-echekwa na na ahịa i nwere ike ịhụ dị iche iche iche iche nke apụl - green, red, odo na ndị ọzọ. Ụfọdụ nwere ike toro n'ime ohia, na ụfọdụ na greenhouses. N'ihi na onye ọ bụla n'ji e nwere onye na apple na a ezigbo uto na flavor - sweet, utoojoo, ma ọ bụ ụtọ na utoojoo. Ha na-toro na oyi na mmiri, na n'oge okpomọkụ. Ma ha dị iche na ọ bụghị naanị na ha anya na uto, ma na ọdịnaya nke vitamin, shuga n'ókè, asịd, na Chọpụta ọcha. Ya mere, ọ bụghị ihe niile apụl bụ ohiha bara uru.

Than aka apụl

Isi akụkụ nke mkpụrụ bụ mmiri - 80%. Ndị fọdụrụ 20% ndị bara uru mmadụ - cellulose, micro- na macronutrients, vitamin na organic asịd. 100 g nke ngwaahịa mere ihe dị 2 g nke dietary eriri, nke bụ ihe 10% of mkpa kwa ụbọchị, nke mere na ha na-ahụ n'ụzọ zuru okè mma mgbaze. Tartaric, citric na malic asịd inhibit putrefaction ma gbaa ụka Filiks ke eriri afọ tract, na chlorogenic - mma ọtọ ike nke imeju, dị ka ikpọ antioxidant. Tannins na-ọma enyere wepụ emerụ uric acid nke ahu na-enwe ihe antibacterial utịp ke urogenital usoro.

Apple nwere ike n'ụzọ ziri ezi na-akpọ a nkwakọba nke vitamin. Nke a mkpụrụ dere retinol (A), thiamine (B1), riboflavin (B2), pyridoxine (B6), pantothenic (B3), folic (B9) na ascorbic (C) ihe acid, tocopherol (E), vitamin K, H na eyi . Apụl bụ ihe magburu onwe isi iyi nke ígwè, potassium, calcium, magnesium, sodium, sọlfọ, ayodiin, ọla kọpa na ndị ọzọ mineral. Ndị dị otú ahụ a mejupụtara nwere ike anyaụfụ nke ọ bụla mkpụrụ. Ke adianade do, a na mkpụrụ osisi nwere nnọọ ala calories - na 50 calories kwa 100 g, àgwà a na-eji mgbe esịne ke nri nri. Ya mere, ọ bụ mma ikwu na ike uru apụl abụghị naanị akụkọ ifo, a ndị ọkà mmụta sayensị pụtara eziokwu.

Gịnị apụl dị mma maka ahụ ike

Ọ maara na ndị bara uru Njirimara nke apụl emetụta n'ụzọ, n'ebe na oge nke nchekwa, na-eto eto na mpaghara na, n'ezie, ụdị. The kasị baa uru maka ahụ ike na-atụle akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ apụl. Ha na-hypoallergenic, nwere obere sugar na ndị ọzọ vitamin, n'adịghị ka ndị ọzọ. The ojiji nke butere apụl na oven na agba abụghị usụhọde raw mkpụrụ red, odo, ma ọ bụ ọzọ dịgasị iche iche. Ọ ka mma iji ọhụrụ apụl iduzi si nwe ubi, i na-az a "amamiihe" mkpụrụ Ahịa.

Otu ihe atụ nke ndị kasị mma na-eme ka ahụ ike nke mkpụrụ bụ antonovka. Apụl, ojiji nke nke a na-egosi - rennet Semerenko, ha oké akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, moderately acidic na nnọọ kemmiri. Ma iche na akọ niile ná mba, dị nnọọ ewu ewu na nnọọ mma ya uru. Mma lezienụ anya maka ihe nke buru ibu ma na-egbu maramara apụl. Ọtụtụ mgbe ha na-toro na mgbakwunye na nke na, ha elu e mesoo ọgwụ ahụhụ, ma buru ha ruo ogologo oge nke zuru ichebe bara uru Njirimara.

Nke a bụ uru inwe ndị a na mkpụrụ osisi

Apụl ga-gụnyere gị nri maka ndị na-ata ahụhụ site na digestive nsogbu. Mkpụrụ a bụ zuru okè n'ihi na ọrịa na mgbu na ala acidity, ala ala afọ, na-efe efe nke eriri afọ tract. The ike uru apụl bụkwa a elu ọdịnaya nke dietary eriri, nke bụ oké enyemaka maka ntachi na nsia motility ọrịa ma nyere aka gbochie mmepe nke cancer. Ịgachi oriri nke mkpụrụ a Uluchay imeju. Bactericidal na antimicrobial Njirimara nke apụl mma emetụta ọnụnọ nke ọrịa na nke genitourinary usoro.

Ha belata ihe ize ndụ nke atherosclerosis ruru ya ike ibelata ego nke cholesterol. Ọ dị ezigbo mkpa ka ọrịa na nsogbu na obi usoro. Tanning elekọta mmadụ na-akwalite excretion nke uric acid, ya mere, ọ bụ ike-atụ aro na-agụnye mkpụrụ na ihe oriri nke ndị ọrịa na gout. The ojiji nke ọhụrụ apụl maka obese ndị mmadụ bụ-apụghị ịgbagha agbagha, dị ka ọ bụ a ala-kalori ngwaahịa na-egbochi abụba nchekwa n'ihi ọnụnọ nke tartronic acid. Ha nwere ike ikwu na-eri na anaemia ma ebelata haemoglobin. Pectins kee nsí ma mee ngwangwa ha excretion si ahụ.

The uru apụl maka Ụmụ ikwu, dị ka a na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ mkpụrụ jupụtara dị oké ọnụ ahịa ihe maka na-eto eto organism. Ọ mma agụụ na ụmụ, mma dịghịzi usoro na-asachapụ eriri afọ.

Unu vitamin na-echekwara na apple efere

Ọtụtụ ndị odozi akụ nwere mmasị, ihe bụ ojiji nke butere apụl na oven, na ngwa ndakwa nri esichara, a mịrị amị, pickled ma ọ bụ na-eji maka nkwadebe nke stewed mkpụrụ, jam ma ọ bụ mkpụrụ jam? Ọ na-adịghị mgbe niile na-eri naanị raw mkpụrụ.

Maa uru a thermally esichara apụl bụ ọtụtụ obere karịa nke ọhụrụ. Iji karịa nke nri echekwara na butere mkpụrụ. Mkpọ mkpụrụ osisi nwere ụfọdụ vitamin, ma na-emekarị na ha nkwadebe na-eji nnọọ ọtụtụ shuga, nke na-eme efere ọzọ nri. Mịrị apụl nwere ezu calories na ọ nweghị vitamin C.

Modern nwunye mụtara otú e si esi na-apụl na ngwa ndakwa nri, na ojiji nke nri dị otú ahụ na-anọgide na-elu na-akwadebe ya dị ukwuu karịa na oven. Otú ọ dị, ụfọdụ na isi mmalite na-ekwu okwu banyere ihe ize ndụ nke microwaves maka ahụ mmadụ.

Nwere ike apụl na-emerụ ahụ?

N'agbanyeghị eziokwu na n'ihe niile na apple - bụ a "mma" mkpụrụ, o nwere ihe ụfọdụ na "n'akụkụ" mmetụta. E gosipụtara na oké oriri nke mkpụrụ osisi na ihe oriri nwere ike ime ka mgbu na ọbụna ọnyá afọ. Nke a bụ n'ihi na nnukwu ego nke Ntụ emep uta eri na asịd ke mkpụrụ osisi ahụ, ya mere ọrịa na elu acidity dị mma na-na-ahọrọ ụtọ mkpụrụ. Ọ bụ ekwesighi iji apụl na-acha uhie uhie-gbaa ya akpụkpọ ọrịa na dị iche iche nke allergies. Organic asịd nke na-a akụkụ nke mkpụrụ nwere ike ibutere Enamel akpata thinning na mbibi.

Iche iche isiokwu na-uru na-toro site na iji a dịgasị iche iche nke na-aka mma ibu, ọdịdị, na ikwado iga nke mkpụrụ. The ike uru apụl na nke a na-anọgide na a nnukwu ajụjụ. Mkpụrụ ndị a nwere ike ime ka nnukwu nsi ma ọ bụ jiri ìgwè emerụ bekee ke idem. Ya mere, ị ga-enwe ike ịhọrọ "ikike" nke apụl.

Olee otú ịhọrọ a n'ezie bara uru apụl

Ka ịhọrọ site na mgbe ịzụrụ da bara uru na tọrọ ụtọ apụl, mkpa ka ị mara ihe ole na ole dị mfe iwu:

• The mkpụrụ kwesịrị moderately ike.
• Ọ ga-adịghị nwere nicks, ọchịchịrị tụrụ na juu tụrụ.
• Obere apụl dị mma n'anya. Large mkpụrụ-emekarị achafe oke.
• Apple kwesịrị dakọtara agba nke gị ọkwa.
• The enweghị flavor na-ekwu okwu nke ọrụ na-ekwesịghị ekwesị nchekwa.
• Amamiihe apple - a ịrịba ama nke wax mkpuchi.
• Worms - a mma ịrịba ama. Nke a bụ ihe ịrịba ama nke eco-enyi na enyi na ngwaahịa.
• Zụrụ apụl mma obodo "na-emepụta".
• Do bụghị Buy a n'oge okpomọkụ apụl na oyi na Anglịkan.

Iji mee ka a ogologo guessing, ị nwere ike purposefully abịa ahịa n'ihi na ụfọdụ ụdị nke apụl. Optimally bara uru, tọrọ ụtọ na ọnụ bụ antonovka. Apụl, ojiji nke nke karịrị ọtụtụ ndị ọzọ na mkpụrụ osisi, nwere ike inyere ịnọgide na-enwe ahụ ike ruo ọtụtụ afọ. Na ọ bụ eziokwu. Mgbe niile, ọ na-kweere na otu eri na a ụbọchị, apple anọchi onye njem na nke dọkịta. Na ndị mmadụ bụ onye na-eri ndị a mkpụrụ osisi, na-na nkezi 17 afọ ogologo oge karịa ndị ọzọ. Ya mere, na-eri 2-3 apụl a ụbọchị, i nwere ike ịgbatị ya ndụ afọ ole na ole na-esi ọtụtụ ụtọ si na-atọ ụtọ ma na kemmiri ihe mkpụrụ.