Ukpa kuki. Ntụziaka medallions nke mgwakota agwa

Anyị na-ewetara gị na Ntụziaka unusually tọrọ ụtọ ukpa kuki. A nri bụ n'ụzọ zuru okè kwesịrị ekwesị n'ihi na tii ma ọ bụ kọfị. Anyị ukpa shortbread kuki Ntụziaka adịghị kwa siri ike, dị ka medallions na akụ. Ekele mbụ egbu, na-akpali udi na-atọ ụtọ, ọ ga-egbo ọbụna ndị kasị achọ ụtọ eze, na enweghị cereal ntụ ọka ga-eme ka ọ na ndị ọzọ bara uru na okwu nke ike na-eri.

The ndabere maka a mfe version

Site na-ezo aka na kuki ahụ yiri na-ese siga soseji, ntre ke ụfọdụ ndị si na-akpọ soseji biscuits ma ọ bụ kuki site na a log.

N'ihi na o kwere ka a nut kuki Ntụziaka site Julia Vysotsky. Ịkwadebe kuki na ya na-atụ aro, iji ya dị ka ihe ndabere maka a log, nke ga-bee n'ime medallions.

N'ihi na ukpa kuki Julia Vysotsky ga-a iko ntụ ọka na mix na a teaspoon nke mmiri ntụ ntụ. Na ọzọ nnukwu efere ga Mike narị grams nke butter na otu narị na iri ise grams nke sugar. Iji tinye anọ tablespoons nke na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi na a obere vanilla. Bido.

Pounded walnuts (ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ) mkpụrụ-etinye n'ime mmanụ ngwakọta. E nwekwara ifucha ntụ ọka na mmiri ntụ ntụ. Olee otú e kwesịrị ịkpali. Etolite obere bọọlụ na-etinye ha na a tee mmiri mpempe akwụkwọ. Ime na a na-ekpo ọkụ oven maka nkeji iri.

Ụfọdụ confectioners kwere na beginners nwere ike iji njikere mere achịcha dị iche iche na ụlọ ahịa nke crumbly mgwakota na akụ ndị dị ka "Jubilee" ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ. Nwa na nke a na-achọ pecans na ndị Efrata na-gụnyere ke adịgide adịgide mejupụtara.

The usoro nke nkwadebe

Anyị na-enye nwe ihe mgbagwoju usoro, ma ọ bụ ọtụtụ ihe ọzọ na-akpali, n'ihi na n'ụlọ nri - a ụdị ntụrụndụ. Ke adianade do, anyị ukpa kuki enweghị ntụ ọka. Ntụziaka ga-amasị ndị na-agbaso a gluten-free nri.

Nkwadebe medallions rụrụ na anọ nkebi:

1. Ime Peanut Kuki (Ntụziaka a ga-enye n'okpuru).
2. Anyị aku akụ.
3. Ime kpọgide ma ọ bụ nkịtị tapawa.
4. Ịgbanwe njikere mmiri na a log, na mgbe ihe na-eme - na-na medallions kuki.

Mee a shortcrust achịcha dị iche iche

N'ihi na enwekwa nri pụrụ iche na-arụ ọrụ ike. Ị adịghị mkpa ka mfe technology, ọ bụghị onye mmiri kuki, na otu dum achicha. Ọ dị mkpa ka aku kuki (Ntụziaka n'okpuru) nwere a ubé dị iche iche shades na udidi. Large achicha ga-homogeneous karịa a chọrọ.

Ya mere, ime nut kuki. Ntụziaka aro ọnụnọ nke ọka starch, majarin, sugar, vanilla, àkwá na ntụ ọka site na almọnd.

Ọkara majarin ngwugwu na-achọsi ike ka ubé nro na ụlọ okpomọkụ, na chopped na a mma. Mgbe ahụ, ọ ga-etinye n'ime a nnukwu nnukwu efere na ifucha ya abụọ iko nke cornstarch. Nduku ga-arụ ọrụ! E nwekwara wụsa ọkara a cup of almond ntụ ọka, 10 grams nke vanilla sugar, otu iko shuga na iti abụọ àkwá.

Shọvel, ma ọ bụghị aka ya, bido ruo ala nhazi homogeneity. Ọ dị oké mkpa na ndị Efrata ndị ọzọ ma ọ bụ obere evenly ekesa ofụri mgwakota agwa. Anyị agaghị ekwe ka a zuru ezu Ime Otu na mgbasa nke abụba. Wee soro ụdị com, kechie na plastic Kechie na-etinye na a jụụ ebe a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa. Ọ bụrụ na ị na-eche na overheated mgwakota agwa, mgbe ahụ, jide ya na friji n'ihi na ogologo.

Ime achịcha dị iche iche billet

The mma mgwakota na-etinye na tebụl, priporoshonny starch. Roll onuete ọkpụrụkpụ na otu ọkara sentimita. Bee n'ime iberibe nke ọ bụla udi na size - mgbe ha ka nwere ike imebi. Nyefee-kuki preform maka mmiri Teflon akwụkwọ na ala (n'ihi na ha ga-agbakwa).

Ebe ahụ mmiri na a na-ekpo ọkụ oven. Mmiri na oge - a nkeji iri na ise nke otu awa. Njikere na-enyocha na a osisi mkpisi. Ọ bụrụ na ndị Idupu bụghị a kuki na ya rapaara ule, mgbe ahụ, ọ dị njikere. Kuki nwere ike wepụrụ na mma. Ezie na ọ cools, oge na-aga mkpụrụ na kpọgide tapawa.

mkpụrụ nkwadebe

Shelled pecans na partitions ga-chopped na a mma. The kacha size nke iberibe - na pomegranate osisi. Ha na-ekwu ọtụtụ nke akụ anaghị eme eme. Ọ bụrụ na ị na-otu ma ọ bụ abụọ iko, ọ na-adịghị emebi anyị kuki Ntụziaka. Ukpa POLENOV ọrụ ebube na-erite uru site na nke a. Ma ọ bụla ikpe ga-dabara na walnuts.

Mkpụrụ ga-amụnyewo na stovu na a nkedo ígwè skillet. Ha kwesịrị ịkpali niile. Na oge nke amịkpọ pan bụ dabere na okpomọkụ na ego nke akụ. Ọ dị mkpa ka ha na-aghọ ubé ọlaedo, ma ọ bụghị nsure. On elu okpomọkụ na ike-akpali akpali, na-erughị nkeji ise. Njikere wụsa mkpụrụ si pan na ajụkwa ndammana.

The kpọgide Ọdịdị

Ọ bụrụ na, kama onwe kwadebere kuki i nwere ike iji ụlọ ahịa, na kpọgide nke emulsion ga-aga nke ọma. N'ihi na ọ ga-achọ eke grated ọchịchịrị chocolate si koko agwa, condensed mmiri ara ehi na ezi brandi.

All ndị a components - otu narị grams nke gburu chocolate, a ite condensed mmiri ara ehi na abụọ atọ tablespoons nke cognac - ga-ejikọrịrị a nnukwu nnukwu efere ma ebido na a igwekota. Mgbe ahụ, ọ ga-edebe nnukwu efere na a mmiri saa na-akpali mgbe nile na-a steeti a homogeneous emulsion.

Anyị na-etolite a osisi ma na-atụgharị ya n'ime medallions

The mma kuki ga-agbaji n'ime iberibe na tụgharịa Rolling pin na ha. Ọ ga-esi ọ bụghị kwa obere nwa, nke nke a nut iberibe. Akụ na ájá grit mkpa na-enubanye a nnukwu efere na kpọgide emulsion na bido. Ihe ibu nke nri ga-etinye on film na-etolite a log, na a cross ngalaba nke ise sentimita. Na nsọtụ ga-mere dị ka ewepụghị dị ka o kwere.

Ebe ahụ log na friji ruo ọtụtụ awa. Ọ ga-abụ otú ike, na ọ nwere ike mfe ebipụ. Ike na-adịghị mkpa ka a oyi kpọnwụrụ. Sikwuo ike log wepụrụ, mụbaa na bee crosswise n'ime hà iberibe ubé karịa a sentimita oké.

Ihe mgbanwe medallions na akwụkwọ coasters na mba esie ebietde mba ma ọ bụ perforated n'ọnụ ya. Emela!