Vegetarian Ezi ntụziaka barley porridge na mushrooms

Olee uru barley grits

Ọka bali na-emepụta abụọ na ụdị ọka - barley na ọka bali. Nke ikpeazụ bụ ihe ndị ọzọ bara uru, ebe ọ bụ na ya mmepụta nweghị sanding mkpụrụ, na-eme ya nwere ihe eriri. Na nhazi barley ọka kpochara fim na-echi ọnụ n'ala. Ịzụ barley groats n'ime ụlọ ahịa, ị nwere ike na-achọpụta na mkpọ na-akọwapụtaghị ọkwa. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na ọ na-ekewa site na nọmba, nke na-emekarị jikọtara ọnụ. Otú ọ dị, ahịa nwere ike izute obere na nnukwu romp. Ọ bụla n'ime ha bụ nnọọ uru elu-eriri, starch na jupụta ọdụdụ asịd. Bara uru karịsịa protein, nke barley mkpụrụ, nke a na-etinye obi gị dum site ahụ mma karịa wheat - otu narị percent.

Efere si barley groats

Ebe ọ bụ na ndị a ihe oriri na potassium akụrụngwa nwetara zuru ezu, mgbe ngwaahịa nwere ike ji mee ihe na mbụ efere (ofe) na abuo (puddings, achịcha, ọka bali). N'otu oge ahụ na ọ nwere ole na ole calories. Ya mere, barley grits na-ewu ewu na-atụ aro na diets. Ọ bụkwa nnọọ uru na ọrịa nke eriri afọ tract n'ihi na ihe onwunwe ọcha aru nke nsị. Jiri decoctions nke ọka. Ma isi efere nke ngwaahịa a bụ, n'ezie, omenala porridge. Dị mwute ikwu na, ọ bụghị nnọọ ewu ewu na anyị table. All okwu ahụ bụ bụghị nnọọ ụtọ. Ọ bara uru, nke na-eji Ntụziaka barley porridge. Ọ dị mkpa ka na-ahọrọ ndị ọzọ Efrata, enye ume ọhụrụ uto. Cook, n'ihi na ihe atụ, mmiri ara ehi dabeere nri. Ma ọ bụ na anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri. Ọ niile na-adabere na dị ngwaahịa. Jiri chọrọ Ntụziaka barley porridge na mushrooms. Isiokwu a na-akọwa a dị mfe ma n'otu oge ahụ tọrọ ụtọ anaghị eri anụ ụzọ nri ọka.

Ntụziaka barley porridge na mushrooms

1. Ọ bụrụ na ndị na-ere bụ nnukwu ezuru, mgbe amịkọrọ ya maka 3-4 awa (pụrụ ịbụ n'abalị).
2. Igbapu na Bay ọcha na-esi nri barley grits (1 cup) ruo njikere abụọ iko mmiri.
3. N'oge a, otu yabasị (finely chopped) na a carrot (grated) ighe ke oriri na mmanụ (2-3 table. Ngaji) rue mmanụ agbanwe agba na anya-akụta oroma.
4. Peeled na sliced ọhụrụ mushrooms - champignons (400 g) bụ wụsa na akwukwo nri uka na simmer n'elu-ajụ okpomọkụ ruo mgbe mmiri mmiri evaporation (20-25 nkeji). Nke a mgwa nwekwara ike ga-eji na friji ma ọ bụ mịrị amị ụdị (tupu ezumike na mmiri 1 hour maka ozizi).
5. Ofe ahụ ngwakọta Tinye crumbly porridge, nnu na ka mgbe n'okpuru hundu a nkeji ole na ole. Ọ bụrụ na efere abụghị a anaghị eri anụ, i nwere ike na-etinye a teaspoon nke butter.

Ntụziaka atụmatụ

Ị nwere ike ịgbanwe ụfọdụ barley porridge Ntụziaka. N'ihi na nke a tupu esi grits bụ chọrọ. Dị nnọọ wụsa eghe mushrooms na akwụkwọ nri na esi porridge na-ahapụ ahụsi anya na obere okpomọkụ. The naanị ihe dị iche bụ na-anọgidesi. Porridge crumbly na otú a ị na-aga nke ọma, ọ ga-abụ ihe viscous. Rie na gusto na na ike uru!