Akwukwo nri efere nwere ike ọ bụghị nanị ịbụ nnọọ uru ma na-atọ ụtọ. Ị pụrụ ịhụ nke a maka onwe gị mgbe na-eri nri ehihie ma ọ bụ nri abalị na tebụl gị ga-agwa, stewed na akwụkwọ nri. Ke ibuotikọ emi, anyị na-ewetara ọtụtụ nhọrọ maka Ntụziaka nke efere na-akọwa n'ụzọ zuru ezu otú kwadebe bara uru ya ofe bụ tọrọ ụtọ ma na ngwa ngwa. Kwere, nnọọ dị Efrata nwere ike zụta ke ndaeyo - ọhụrụ, na oyi - na friji, n'ihi ya, anaghị eri anụ nwere ike onwe ha obi ụtọ nke a ofe n'afọ.
Agwa, stewed na akwụkwọ nri - ngwa ngwa na tọrọ ụtọ
Iji kwadebe efere ị ga-mkpa:
- 500 gr. green beans - ọhụrụ na friji, site ụzọ, nke ikpeazụ na-emekarị ere dị nnọọ ka polukilogrammovyh nchịkọta;
- 200 gr. Tomato - 2 ajụ bụ akwukwo nri;
- 2 bọlbụ eyịm;
- carrot 1 na 3 garlic cloves;
- 3 tablespoons oké ude 20% abụba;
oriri na mmanụ, a obere pasili, nnu na ose.
Agwa, stewed na akwụkwọ nri na-adịghị achọ ọ bụla pụrụ iche nkà na nri: mbụ, asa niile Efrata, nnukwu pods nke green beans, bee n'ime 2-3 iberibe. Ugbu a, ha ga-sie mmiri ruo mgbe ọkara - maka ọhụrụ agwa ga-ezu maka 10 nkeji, na friji maka ọbụna ala - banyere 5. Mgbe nke ahụ gasịrị n'ogige atụrụ akwụkwọ nri na a colander na itucha na-agba ọsọ mmiri. Finely iri na yabasị na karọt grate. Abụọ ndị a na akwụkwọ nri ga-ighe ke oriri na mmanụ maka a di na nwunye nke nkeji, na-edu ụta - mgbe o rite nghọta zazharki njikere. Mgbe ọ bee n'ime cubes, tinye tomato, nke kacha mma na-enweghị akpụkpọ afanyekwa 3 cloves nke garlic. Ịkpali, wee dinara na-agwa. Cook akwụkwọ nri a kacha nke 5 nkeji, tinye gbara ụka ude, nnu na ose. Mgbe 5-7 nkeji, ndị pan ga-ewepụ si okpomọkụ. Agwa, stewed na akwụkwọ nri, ga-zuru okè akụkụ nri, n'ihi na ihe atụ, anụ, na maka ndị na-ịna-ebu ọnụ, onwe abụọ efere maka nri ehihie ma ọ bụ a ìhè nri abalị. Akwụkwọ nri nwere ike na-eje ozi na green: iri finely dil, cilantro ma ọ bụ pasili, ma fesa n'ụba n'ihi ofe.
Red agwa, stewed na akwụkwọ nri
Nọgide na-esi nri ndị anaghị eri anụ efere, maka a tọrọ ụtọ nke abụọ nke agwa na inine iri:
- 1 mben acha uhie uhie ọcha mkpọ agwa;
- 150 grams cherry tomato (na nke a bụ nnọọ ọkara a ọkọlọtọ mkpọ);
- a nnukwu yabasị bọlbụ;
- 2 karọt;
- oriri na mmanụ, a obere greenery na ngwa nri gị uto.
Iri yabasị ọkara yiri mgbaaka, obere tomato, udara tomato, bee na ọkara, carrots na grate. Elu mkpa ka finely iri. Na a frying pan na mmanụ, ụzọ na-etinye yabasị, ighe ejighị ya kpọrọ, ọ ga-aghọ nke doro anya, mgbe ahụ, karọt, mgbe - 100 gr. tomato (ahapụ a atọ nke ọnụ ọgụgụ nke ihe ịchọ mma). Yet a di na nwunye nke tablespoons nke mmiri na-esi nri na akwụkwọ nri 3-5 nkeji. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị agwa na mmiri igbapu na ebe pan. Mix ọma, oge na nnu, fesa na nwa ose na herbs. Nke a Ntụziaka stewed agwa na akwụkwọ nri nnọọ mfe, ma n'otu oge nnọọ uru. Ọ maara na agwa nwere nnọọ nnukwu ichekwa protein na mkpa amino asịd, ya mere, nutritionists nwere ike ikwu na yiri nnọọ efere maka ndị na-ịna-ebu ọnụ ma ọ bụ n'ihi ihe ụfọdụ na-adịghị na-eri anụ. The ahụ mkpa protein idochi mee, ya mere, na-mgbe na udi, eri agwa na akwụkwọ nri, ọ na-atọ ezi, pụtara ego na nnọọ na-enye aka.