Vitamin adjika: a Ntụziaka maka ahụ ike

Abụkarị Thrifty onye nnabata, mbiba itinye aka na preparations maka oyi, na-elekọta bụghị naanị banyere ọnụ ọgụgụ nke ichebe, kamakwa na ya àgwà, ike chefuo a erughi nke vitamin na oyi, na ọnụnọ nke workpiece nri.

Olee otú ukwuu yiri obere okpuru ulo ma ọ okpuru ulo nke a ọma odozi akụ! Ebe a, ị na sauerkraut na tomato, crunchy pickled kukumba na-atọkwa ụtọ eggplant, tomato kechoopu na stewed mkpụrụ, na-echebe ma jams, pickled-ede ede na butere agwa, pickled na nnu mushrooms, na N'ezie, eze nwaanyị nke na-ekpo ọkụ ngwa nri - adjika.

Ntụziaka maka adzhika ezinụlọ ọ bụla n'onwe ya, na ohere ka icho mma a bouquet nke herbs na ngwa nri, uto, plums na apụl, na-ekpo ọkụ ose na garlic na-enye pụrụ ichetụ n'echiche na pụrụ iche ohere. Ntụziaka home adzhika pụrụ ịgụnye ọ bụghị nanị na tomato na ose dị ka isi Efrata nke na efere a, ma na-ekpo ọkụ na-ede ede, horseradish mgbọrọgwụ, piom ma ọ bụ piom Hungarian, utoojoo apụl na garlic, coriander na dil, cumin osisi na nutmeg. Mgbe niile, na nkwadebe sizinin n'ihi adabere na otú finely na onye nnabata nwere ike ikpebi adabako Nchikota na ngwaahịa, nkà na ikpokọta ha chọrọ otosịrị iru na tinye zest ọ bụla nke mbụ ose.

The kasị mkpa mgbe na blanks n'ihi oyi bụ ikike iji chebe uru nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-enweghị na-ebibi elu okpomọkụ nke vitamin na-enweghị etinye ruo ogologo oge okpomọkụ omume. Ya mere crude adzhika Ntụziaka bụ fount vitamin na Chọpụta ọcha, na ike ga-eji dị ka a nanị ma ọ bụ multivitamin efere maka anụ na azụ nile oyi, ruo mgbe onye ahụ nke na-akpa mmiri elu.

Dị ka akụkụ nke crude adzhika tomato nọ hà n'ike-n'ike, mgbịrịgba ose, na nke ndu eyịm. Maka inye visual efere ya na-kwukwara ose talugwu na n'ala nwa, horseradish mgbọrọgwụ, nnu, sugar, garlic na mmanya. N'ihi na ndị na-ahọrọ na-emebu apple mmanya, ị pụrụ ime ka a zuru nnọchi na a uzommeputa. Ma ọ bụrụ na na apple cider mmanya na-mere n'ụlọ, ndị price ga-gị adzhika: mgbe niile site n'onwe ya apple cider mmanya nwere pụrụ iche na-agwọ ọrịa Njirimara, na na Nchikota na set nke ngwaahịa na-eji esi nri adzhika, ị ga-nyere na vitamin ofụri oyi. Ya mere, Mike na a anụ grinder niile Efrata ke ha raw ụdị, wụsara n'ime mmiri na nso mkpuchi. Adzhika, nke Ntụziaka nwere mmanya, horseradish, nnu na sugar (dị ka anyị ikpe), anaghị achọ pụrụ iche okpomọkụ omume ma ọ bụ nchekwa ọnọdụ. Ọ ga-enwe nnọọ echekwara ọbụna na ụlọ okpomọkụ n'ihi eke nchekwa, na nke bụ n'elu Efrata.

E wezụga crude adzhika, n'ezie, i nwere ike iji a pụtara Ntụziaka na okpomọkụ omume. Adjika, na Ntụziaka nke nke na-enye ogologo provarivaniya, na ya mejupụtara nwere tomato, apụl, eyịm, karọt, nnu, sugar na garlic. All mmiri na-gabiga a anụ grinder ma ọ bụ anuahade, na ikpokọta, na-esi nri maka 30-40 nkeji na obere okpomọkụ. Hot adjika wụsara n'ime igba ogwu na ite na mpịakọta na mkpuchite. Mgbe nke ahụ gasịrị, mbịne isi n'ala maka ikuku jụrụ Mkpọ na-ekpe ka wetuo obi kpamkpam.

Winter ga-anwale gị ike na-eduzi ihe oditi nke ị nweta nke vitamin na tebụl gị. Ị na-adịghị na-agba ọsọ na-ere ọgwụ maka multivitamins maka ezinụlọ ahụ dum, ma ọ bụrụ na ihe oriri gị ga-sauerkraut, butere ụtọ ose, garlic na apple cider mmanya, pickled eggplant na walnuts na elu, na, n'ezie, adjika, na Ntụziaka nke na-eme ka o kwe omume igosipụta na ha culinary nkà, itinye ego na usoro a na mkpụrụ obi, na-enwe ịchọpụta na ndị Efrata n'ihi na nke a pụrụ iche efere.