Ero n'ọba, ọ bụ svinuh, Solokha, Dunka, wdg, na-eze atụle-egbu egbu. Ọ bụ ezie na, ụkpụrụ, ndị nwere ike na-akpọ ndị nile so na klas a, n'ihi na ọbụna boletus nwere ike ịbụ na-egbu egbu ma ọ bụrụ na ị na-erube iwu na technology. A n'ọba ga-abụ nnọọ tọrọ ụtọ, ọ bụrụ na ị na-eso ntụziaka na nri ndụmọdụ connoisseurs ikpe. Ọ na-eto na Siberia na edere edere mpaghara nke Russian Federation. O nwere ike mgbe a hụrụ na nke oké ọhịa Belarus, Moldova, Ukraine. Na na esi n'ime ndị a ndị mmadụ na-ezuru Ezi ntụziaka maka na-atọ ụtọ efere a ero.
nhazi Atụmatụ
Banyere otú ọba mushrooms anya a foto ke ibuotikọ ga-enye gị a pụtara ezi echiche. Lee, ha na, na ọ bụrụ na ị na-na-ejide otu, ịcha ha n'enweghị ihe na-ebu n'ụlọ. The ụlọ na-ọma asa n'ala, i nwere ike sook maka ọkara otu awa na nnu na mmiri na acidified. More mgbe itucha ọzọ, ikpuchi ya na mmiri, ka obụpde. 10 nkeji mgbe esi, tụfuo na a colander, itucha, bee n'ime iberibe ma ọ bụ ibe na-ama nri / simmer / ighe ruo mgbe esie. A lekọta dị mkpa ọcha mushrooms ọba si kwe omume na-egbu egbu bekee. Na ugbu a, n'ihi formulary.
Pudding si dịkwa ka usoro
M chere na ọ bụ ọ bụla na nzuzo na "Cookbook" - a nnọọ agadi mepụtara. Ma ọtụtụ Atụmatụ na Ezi ntụziaka i nwere ike iji nke a ụbọchị. Ka ihe atụ, ero pudding. Ịmụta otú kwadebe ya, dere na ndị kwesịrị ekwesị isi iyi dị ukwuu maka 50-ies. Narị afọ nke 19. Na dị ka a isi akụrụngwa ẹka cowshed ero. Ntụziaka bụ dị ka ndị a: a pound svinuhi obụpde, igbapu na finely chopped. 2-3 eyịm bee n'ime ọkara yiri mgbaaka ma ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja. Ịkpali na mushrooms. Ose na nnu (nụrụ ụtọ). Grate ma ọ bụ azọpịa na a mịrị amị na-acha ọcha achịcha, tinye 200g. ahuekere butter, a ole na ole tablespoons nke akwukwo nri ma ọ bụ beef efere. All a ebido ọma. Ị mgwakota yiri mgwakota ga-enweta. Iji si otú kwadebe a cowshed (ero), a ọgwụ na-adịghị kpọmkwem ole na ole nke Efrata, ị nanị tụọ anya. Mmiri na efere ọma tee mmanụ, fesa na breadcrumbs. Tinye a otutu ero na zipu ime. Ee, i nwere ike elu nke grated cheese. Njikere ịlele osisi egwuregwu ma ọ bụ a tutpik. Mgbe ọ dị njikere, anyị n'ọba-ero Ntụziaka aro pudding fesa na chopped dil na pasili, bee n'ime iberibe na-eje ozi na-ekpo ọkụ na Mayonezi ma ọ bụ a ude ihendori. Na oge ọzọ! Mushrooms na-nnọọ mma, ma ọ bụrụ na ha bụ ndị na tinye garlic. Ule nke pudding n'ihi na ọ, kwa, ga-iberibe bụghị!
Turnips na mushrooms
Eziokwu ahụ bụ na mushrooms ndị fọrọ nke nta zuru okè na poteto na nile di iche iche nke na-abụghị Mmiri ara ehi ma ọ bụ ọka, maara ihe nile ofufe nke osisi. Ma na n'ọba-ero Ntụziaka nke anyị na-amụ ụzọ dị iche iche, nwere ike zigara nri na kpofuru ha Swede - ọ bụ ikekwe n'ihi na ọtụtụ gourmets ga-a obi ụtọ mberede. Anyị na-aṅụrị ọṅụ ọnụ na-atọ ụtọ! Swede erikpu mkpokọta 1 n'arọ kwesịrị ime dum. Mgbe ahụ bee, jiri nlezianya wepụ pulp na a ngaji, iri. Dị nnọọ adịghị kụrie mgbidi. Mushrooms ọba (. 350 gr, dị ka - nwere ike ịbụ a obere ihe), mgbe unu ha doro ikpo omume, dị ka e kwuru n'elu, finely iri. Ọzọkwa iri yabasị ọnụ niile ighe ke butter, tinye nnu, ose, garlic, ngwa nri. Mgbe ahụ nri mix na posechonnoy turnips na jupụta na ngwakọta Swede dum. Root osụhọde ke elu okpomọkụ na-eguzogide efere, wụsa sunflower mmanụ, cover na ebe na-ekpo ọkụ oven maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ wụsa gbara ụka ude ma na-abụghị-mmiri mmiri ka na-eziga dopekayut gosipụta jikọrọ ọnụ. Mgbe ịgba akwụkwọ wụpụta a usan edi, wụsa ihendori na nke butere turnips.
Dị ka ị pụrụ ịhụ, n'ọba - ero-ewu nnọọ ewu na ezi tọrọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị na-akwado ya ji nkà na a mkpụrụ obi!