Yist pancakes Ntụziaka

O yiri ka nke mbụ ngwaahịa mere si ntụ ọka pancakes ndị dị nnọọ ka ọ dịghị onye pụrụ Chọpụta ihe ndị mere ha dị - mere nnọọ dị ka akụkọ ihe mere eme na-aga azụ n'oge ochie. All ndị dị iche iche nke ụwa nwere onwe ha iche pancakes, na ụzọ ha nkwadebe, ma ọ bụ ike na ihe tụnyere Russian pancakes mere na yist. Ha na-ji softness, lightness na fluffiness, ha n'ụzọ zuru okè banye gbazee butter ma ọ bụ gbara ụka ude, n'ihi na na-aghọ ọbụna ihe ọzọ appetizing anya.

Yist pancakes dị nnọọ ewu ewu efere nke Slavic iche iche, karịsịa na-akwanyere dị otú ahụ ihe dị ka ejị, mgbe dum izu kpebiri esi nri dị iche iche iche iche nke pancakes na dị iche iche fillings na-akpọkọta ndị na table na ezinụlọ dum. N'oge, ọ dịghị onye Ntụziaka maka yist pancakes. Ọzọkwa, ọtụtụ dị iche iche nhọrọ ga-enye, nke ị nwere ike iji gị ngwá. N'ezie, yist mgwakota ga achọ ụfọdụ mgbalị, ma pụta bụ uru na ya. N'ihi ya, ị ga-esi a lush na kemmiri pancakes.

Yist pancakes Ntụziaka

Iji kwadebe a Ntụziaka mkpa ka ị ngwaahịa elu na ndị dị otú ahụ a nso nke na ngwaahịa: ọkara a liter nke mmiri ara ehi, na akwukwo nri mmanụ, abụọ àkwá, a obere nnu, a obere sugar, akọrọ yist - a mkpọ 11 grams ntụ ọka, otu narị grams nke butter, 4 nnukwu spoons nke gbara ụka ude ma 2 iko mmiri nkịtị. Akpa, ị ga-ubé ụtọ mmiri ara ehi, nke ahụ mkpa iji tinye yist. Àkwá ga-pịa na nnu na shuga, na ngwakọta ga-atụkwasịkwara mmiri ara ehi kwadebere mbụ. Mgbe ahụ mkpa ka ị ọma mix na ịgbakwunye ntụ ọka mgwakota agwa, na-akpata anọgidesi a ga-enwetara, maka oladushek. Mgwakota agwa ga-ewepụ na a na-ekpo ọkụ n'ebe na-eche maka ya ntọt ke olu.

Yist pancakes Ntụziaka putara na mgwakota agwa ga-ebili nke ọma. Adịghị ichegbu ya n'ihi na a mgbe, ma ọ ga-akpọnwụ. Ugbu a ị chọrọ dị ka ngwa ngwa dị ka o kwere wụsa mgwakota abụọ iko nke esi na mmiri na ya nwuo ruo mgbe ire ụtọ. N'ihi na ana-agwọ bụ mma iji a ngaji nke osisi. Esi mmiri ike-atụkwasịkwara ọzọ, ọ ga-mere ngwa ngwa na ozugbo. Ugbu a ọ bụ oge ka ịgbakwunye sunflower mmanụ. All mgwakota agwa dị njikere. Ị pụrụ ịmalite frying pancakes na a maara ụzọ. Na pancakes na-nwetara na akọrọ yist. Jeerenụ okokụre na efere na utoojoo ude ila.

E nwere a Ntụziaka maka yist pancakes, na dị nke ha na-enwetara mara mma na siri. Ndị a pancakes na-agaghị na-atọ ụtọ, ya mere ha nwere ike ime na savory fillings, nke na-enye a nnukwu ohere nke culinary fantasies. N'ihi na nke a Ntụziaka gị mkpa iji 750 milliliters nke mmiri ara ehi, a spoonful nke Fikiere yist, 2,5 iko ntụ ọka, a obere nnu, 3 tablespoons nke sugar, 100 ml nke ihe oriri na mmanụ. Iji kwadebe-agwọ ntụ ọka yist pancakes, ọ dị mkpa na-na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi. Mix ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke mmiri ara ehi na nnu na shuga, tinye ntụ ọka ngwakọta na yist. Site a nile, na batter, nke a ga-ekpe na-ekpo ọkụ n'ebe ruo otu awa, ka ogologo dị ka ọ na-adịghị na-amụba na olu ga-nwetara. Mgbe ahụ ọ ga-ekwe omume tinye amia àkwá, ihe oriri na mmanụ na mmiri ara ehi. Nke a niile ga-eme nwayọọ nwayọọ, ịchịkwa ogo nke mmiri mmiri ule. Ọ ga-eguzokwa 20 nkeji na a na-ekpo ọkụ ebe. Ọ bụrụ na ndị mgwakota agwa uche afụ elu, mgbe ahụ, ọ dị njikere maka frying pancakes. Ọ nwere ike n'oru na ala, ịbụ akpachara anya na-akpali.

Mgwakota agwa ga-wụsara n'etiti a preheated pan, na mgbe ahụ bugharia ya ruo mgbe niile na ala ga-ekpuchi. Tupu frying mbụ Pancake kwesịrị idebe a obere mmanụ dị n'ime pan. Soro-butere pancakes enweghị butter, ọ bụ zuru ezu na e nwere na ule. Mmiri na usoro a ga-rụrụ n'elu a elu okpomọkụ, ha na-butere na abụọ.

Iju gị hụrụ n'anya. Rie ọma!