Ah ee, salmon, ghere n'ekwú

Salmon a na-ewere dị ka "eze-azụ." Ma ọ bụ nanị n'ụzọ kwesịrị ekwesị esie nri si na ya bụ a nri, bara uru na-atọ.

First mkpa ka ị na-ahọrọ nri ozu. The azụ kwesịrị nwere na-egbuke egbuke red gills na onwunwu akpịrịkpa, ma ga-free nke e ji mara isi nke stale na dull isi awọ. Na taa Ahịa e nwere a-ekwe omume ịzụta salmon chilled, ma ọ bụghị oyi kpọnwụrụ. Nke a ga-abụ ihe kasị mma nhọrọ.

Efere si "King-azụ" e nwere nnukwu ego, ma ndị kasị, tọrọ ụtọ na ahụ ike nhọrọ bụ salmon, butere na oven. Ke ibuotikọ i nwere ike ịhụ ụfọdụ n'ime ndị a nhọrọ.

Ntụziaka mbụ - salmon butere na foil

Iji esi nri, na ị ga-mkpa ka steaks azụ ọkpụrụkpụ na-erughị 4 sentimita. The nwetara iberibe Pịkụl ngwakọta na a ot nnukwu n'ala ose na nnu. Ugbu a, i nwere ike ime ka foil n'ámá, onye size na gbakọọ si eziokwu na ọ ga-ọbọp na akpa nke azụ. Akadiahade salmon na foil na Kechie. The kasị mma nhọrọ ga-eme nke a usoro n'abalị. Ma iji dina salmon na-agbanwe ụtọ na a di na nwunye nke awa. Tupu ọbịbịa nke ndị ọbịa mkpa iji zipu ngwugwu uko onuete ke preheated oven. Isi nri ga-adị ọzọ karịa ọkara otu awa, ma ọ bụ salmon, ghere n'ekwú, ọ ga-abụ onye aka ike. Soro na efere, mma na lemon, na ihe gbasaa foil. N'ihi na ndị hụrụ ngwa nri bụ nnọọ ísì na-atọ ụtọ mgbakwunye bụ gbakwunye a mpempe ginger n'ime marinade. Ndị ọzọ nwekwara adịghị atụ aro, n'ihi na mgbe ahụ nwere ike na-apụ n'anya pụrụ iche na-atọ esi ísì nke a ebube azụ.

Ntụziaka abụọ - azụ "Magic"

Dum salmon na oven - nke a bụ oké nhọrọ maka ezumike na tebụl. Iji kwadebe efere a dị gị mkpa iji a obere azụ (erughị ọkara a kilogram), itucha ya nke ọma ma na-edebe na a tee mmiri mpempe akwụkwọ. Ugbu a ọ na-achọrọ uwe na a ngwakọta nke nnu na ose, ma n'ime ma n'èzí. Iji ekpuchi dum elu nke azụ n'ime Mpekere tomato, mgbe ahụ, a oyi akwa nke mushrooms na oporo efere. A ngwakọta nke a Efrata mkpa jupụta niile afo. Next, wụsa na wine na butter ihendori, fesa na herbs na-etinye na preheated oven 40 nkeji. Salmon ghere n'ekwú kpamkpam njikere.

Ntụziaka maka atọ - "Nwoke chọrọ"

Nke a Ntụziaka bụ ihe magburu onwe nri, ma nnọọ ụtọ na-edozi efere. N'ihi ya nkwadebe ga-mkpa na-asa obere (n'okpuru otu kilogram) azụ na-ete ya n'ime na n'èzí ot nnu na ose ngwakọta. Na-ahapụ ka marinate. N'oge a anyị ga-akwadebe ndochi, nke bụ ezigbo onye a bit nke ike cheese, mushrooms na yabasị. Eyịm mkpa iri ọkara yiri mgbaaka, cheese cubes na mushrooms bụ nnukwu ezuru. Mix niile Efrata na-edebe n'ime peritoneum. Ugbu a ọ bụ ike ite onye nnukwu ibé foil na-etinye ya na ya salmon. Ị nwere ike iji culinary aka uwe, ma foil bụ ndị ọzọ kwesịrị ekwesị. Ihe envelopu ga-enịm ke ọma kpụ ọkụ n'ọnụ oven, isi nri na-ekwesịghị-adịru ihe karịrị otu awa. A nkeji ole na ole tupu nwayọọ ga-emepe ya readiness foil maka salmon, ghere n'ekwú, ọma browned. Wụsa na cheese.

Ntụziaka maka a anọ - skewers nke "King-azụ"

Iji kwadebe dị mkpa azu fillets bee n'ime nnukwu blocks na Pịkụl nnu ngwakọta, lemon ihe ọṅụṅụ na ose. Mgbe ahụ mkpa ka ị eriri azu na osisi skewers, nwetụ na tomato. Isi nri na oven mkpa.

Na-atọ ụtọ Ezi ntụziaka na a dịgasị iche iche nke nhọrọ ndị dị otú nri salmon ukwuu. Họrọ gị uto na-enwe gị nri!