Azụ uhie uhie uhie bu ihe mgbagwoju anya. Ma, ọ tọrọ ụtọ!

Otu onye a ma ama satirist ka na-enweghị ike ịghọta ihe mere eji eri nri abalị n'otu ụlọ iri nri ma ọ bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-ekwukarị: "Ụtọ, dịka n'ụlọ." Ọ bụrụ na ịchọrọ imesi ike na ị nwere mmasị na efere. A sị ka e kwuwe, e nwere onye ọkachamara ọkachamara na-arụ ọrụ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ikekwe inwe ọbụna onyinye!

N'ụlọ akwụkwọ ndị ahụ, e nwere ọtụtụ ihe oriri a na-ere ọkụ na-ere, bụ nke a na-ebipụta akwụkwọ ntụziaka site na ntinye maka ịkwadebe efere, Ọzọkwa, a na-enye mkpụrụ akwụkwọ kacha mma. Naanị ndị nne na nna nwere ike ịnya isi na ntụziaka dị otú ahụ mgbe niile na-eme ihe ga-abụ "super-mega-wow"?

Ọ bụghị banyere idebe usoro ahụ ziri ezi. N'ezie, ị nwere ike ịkọwa ya n'ụzọ doro anya usoro dị otú ahụ dị ka salting azụ uhie - grams, oge, usoro, mana ọ ga-esi na ya pụta? O siri ike imeri ya, ya mere na ọ ka ga-atọ ụtọ, ọ bụrụgodị na ị na-atụgharị ya ma ọ bụ na-agbanye ya na brine - ọ na-azọpụta. Mana ka, n'ihi nke a, ị nwere ike ịnweta azụ a na-acha uhie uhie na-adịghị ike - ọ dịghịkwa ọzọ. Ma ọ bụrụ na a na-eji ịhụnanya emere ndị mmadụ maka onye ị na-eme ya, ọ ga-abụ n'ezie ihe kachasị mma. Na-enweghị ma ọ bụ na-enweghị ihe pụrụ iche na-ewu ewu, ma nke a ga-abụ otu ihe ha pụtara site na-ekwu "tọrọ ụtọ, dị ka n'ụlọ" ...

Ebe a bụ otú salting salmon emepụta usekwu m.

Akpa, azu a na-esi na ụlọ ahịa na-ebute. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-egbu azụ ahụ ma na-aṅụrị ọṅụ na n'ime ya caviar ma ọ bụ mmiri ara ehi - anyị na-agbakwunye ha iche iche. Azụ azu, a mịrị amị (nke a bụ ihe a chọrọ n'aka) ma bee n'ime òkè. O kwere omume ikewapụ ọkpụkpụ, mana nke a adịghị mkpa. Ma, nnu ka mma ịkpụ - ha na-egbu egbu. Anyị ga-agba ọsọ na-acha uhie uhie.

Anyị na-eji arịa kwesịrị ekwesị, na ala anyị wụsara nnu. Ugbu a, ihe kachasị mkpa ga-amalite, na-enweghị salting azụ na-acha uhie uhie agaghị enwe ihe ịga nke ọma n'ụlọ. Mpempe akwụkwọ ọ bụla m na-etinye onwe m nnu, na-agbalị ka m ghara ịgabiga nke a, ma ọ bụghị na ọ gaghị enwe mmetụta dị mma. Ka mma ghara ezuru. Ugbu a ọ bụ condiments. Were ihe niile dị na tebụl na-esi nri, mana egbula ihe niile ọnụ n'otu ebe. Otu ogbe a fesara ya na lemon ose, nke ọzọ - ngwakọta nke ederede, uhie, paprika, nwa, basil, coriander, na nkenke, anyị na-eji ihe niile dị, ma e wezụga maka nkwalite ọkpụkpụ ọkpụkpụ na ndị ọzọ Maggie na Galina Blanca.

Kwadebere iberibe na-enịm ke nnukwu efere kpọmkwem na tightly, fesaa ihe niile n'elu finely chopped green eyịm na-etinye ihe niile na refrjiraeto. Ọ bụrụ na ọ mere n'elekere ise nke mgbede, mgbe ụtụtụ, mgbe onye ọ bụla ka na-arahụ ụra, ma ọ bụ ọbụna na abalị - awa atọ - ị ga - eji ụgbọ ahụ nweta azụ ahụ na friji, wepụ ihe ndị ahụ ma nyefe ha na efere ọzọ, n'ihi na azụ na - enye ezigbo brine . Ọ bụrụ na iberibe ahụ ga-efegharị na ya, ọ ga-abụ nanị azụ a zụrụ azụ - ọ dịghịkwa ihe ọzọ. Ugbu a jiri nlezianya nyochaa iberibe. Ọ bụrụ na nnu dị mma, mgbe ahụ, ọ naghị ahụ ya anya na azụ ahụ, akụkụ ahụ n'onwe ha na-ewepụta ísì dị egwu nke nwere ike ịmalite ịkpọte di. Ma ọ bụrụ na a hụ nnu, ha ga-ewepu ya. Naanị ịma jijiji nwere ike ọ gaghị ezuru - ọ ka mma ihicha ma kpoo. Azụ n'oge a ejirila nnu na oge eme ihe, n'ihi ya, i nwere ike ịbanye n'ogige friji ruo ụtụtụ.

Site na nri ụtụtụ, n'usoro, ị nwere ike ije ozi na tebụl, onye ọ bụla ga-achọkwa ya, mana amara niile nke efere a ga-egosipụta naanị na mgbede. Ezinụlọ m amaralarị ọsọ ọsọ na-azụ azụ azụ, ma chọpụta na ihe kacha atọ ụtọ ga-abụ na mgbede, ma ka na-arịọ maka otu nri ụtụtụ.

Ugbu a - ihe jikọrọ caviar, mmiri ara ehi na imeju. Ana m asacha àkwá, kpoo ha ma jikọta ha na nnu na nnu. Mmiri ara ehi kwa. N'ụtụtụ, m na-asacha, kpoo na - ọzọ n'ime friji. Anyị anaghị anabata ihe ọ bụla a na-eme na mmejọ, anyị na-eje ozi nanị na mgbede. Ana m egbochi di m ngwa ngwa, ọ na-ehicha m onwe m ma na-eri ya n'ụtụtụ naanị, n'ihi na onye ọ bụla n'ime ezinụlọ anaghị ahụ ụtọ uto ya.