Chicken efere na egg: mfe Ntụziaka

Na oyi na-atụ mfe na ngwa ngwa dị nnọọ ọkụ elu a efere nke na-ekpo ọkụ oriri mbụ. Ọ na-kasị dị irè nwetaghachi efu kwa na-arụ ọrụ ụbọchị agha. Ma ọ bụrụ na ị na-enweghị oge zuru ezu na-esi nri ihe a ọtụtụ ndị mejupụtara, mgbe ahụ, na-na ọkụkọ efere na egg Wapụtara ihe hour n'ụzọ ziri ezi dị ka o kwere. Ma ọ bụrụ na ntọala kwadebere tupu oge eruo, mgbe ahụ, nri ehihie na-eche gị n'oge ọ bụla. Ke adianade do, na efere a bụ nnọọ nwayọọ na onu ogugu enwere ugbua, nke ọtụtụ ladies na-n'aka na-amasị.

esi nri n'ụzọ kwesịrị ekwesị

Ọbụna a mfe ọkụkọ efere bụ na-atọ ụtọ na ndị mara mma - ma ọ bụrụ na ị jikwaa na-esi nri ya na-enweghị a nnọọ nkịtị njehie. The na-achị a bit. Firstly, ma ọ bụrụ na ị na-oyi kpọnwụrụ ozu, ọ na-achọrọ-eji igbaze, eke ụzọ. Nke abuo, a nnukwu nnụnụ na-anọchi ịkpụ aka obụpde anụ evenly. Thirdly, ọkụkọ jupụtara na mmiri oyi - mere efere ọzọ bụ jupụta na aromatic. Nke anọ, mkpa iji wepụ ụfụfụ mgbe nile - nke a bụ a nkwa na gị broths na soups ndị doro anya na ndị mara mma.

Na a saucepan, na mgbakwunye na-anụ, na-atọ dum yabasị na karọt. Ọ bụrụ na ị chọrọ a na-egbuke egbuke ọlaedo hue efere, na-adịghị wepụrụ yabasị bee. Nnu, laurel na ose na-kwukwara mgbe zuru mwepụ nke ụfụfụ.

Mgbe efere dị njikere, ọ na-ewepụ si na akwụkwọ nri na seasonings. Anụ nwere ike kagburu na ido ọnụ na efere, na ike ga-etinye na salads na isi efere.

Otú e si esi ofe, ọ na-adabere na "si" nke okuko. Zụtara na-echekwa dị ka otu awa - ka ọkụkọ supnabor. Ọ bụrụ na ị gara a home nnụnụ, ndidi awa nke 2-3. Ọ bụrụ na ị na-eji efere maka ọkụkọ, ọ dị njikere iri anọ nkeji. Ọ bụ ezie na saturation nwere ike ijide a ite na stovu a obere ogologo.

Arụ ọrụ na chinchi

N'agbanyeghị na ha na goodies, ọkụkọ efere na egg na ndị ọzọ na-adọrọ adọrọ ose nwere ike tụkwasịrị ya, ma ọ bụrụ na ị na-na-na-adịghị enwe oge na-ewepụ ụfụfụ. Iji dozie ọnọdụ ahụ, ọ dị mkpa na-enubanye pan a iko mmiri oyi: n'elu elu nke okpu ga-ebili, na efere ga-ahụ turu ime nghọta. N'ezie, jide n'aka na igbapu ya - site a mma colander, cheesecloth, apịaji ọtụtụ ugboro, ma ọ bụ a sieve.

Chicken efere na egg: nke nkiti Ntụziaka

Ya mere, ntọala anyị mụtara esi nri niile iwu. Ugbu a, anyị nwere iji tinye ya mma na zest. Iji mee nke a, chopped dil, yabasị na pasili pen. Na a obere saucepan, esi nri àkwá na ọnụego nke otu abụọ eaters. Garlic ụlọ akwụkwọ ji agwụ nri Mpekere, mgbe ahụ, bee n'ime cubes. I nwere ike ime ma: iri nke cloves na mix na otutu nri n'ámá. Ma, ebe a ị na-apụghị gbakọọ ukwuu ma na- garlic croutons. Bread na-agbasa na a mmiri mpempe akwụkwọ na a mịrị amị na oven ruo mgbe ọlaedo. Efere ma ọ bụrụ na e na-akwadebe tupu na ọ bụ kpụ ọkụ n'ọnụ na chọrọ okpomọkụ. The efere na-etinye ọkara àkwá, wụsa ntọala, na-fesa herbs na ọkụkọ efere na egg njikere eri. Rusks mma n'okpuru na a iche iche nnukwu efere ma wụsa ha mgbe na-eri. Ma ọ bụghị ya, ha ga-ke ọbara mmiri mmiri na emebi ọdịdị nke ihe oriri (na ya uto oke).

Ntụziaka bụ ihe siri ike

Efu efere nwere ike iyi mee ka ụfọdụ gourmets. Ha chụọ ha ọgaranya ọkụkọ efere na egg ụfọdụ na akwụkwọ nri, nke na-enye ya a na-nghọta na piquancy. Ma ọ bụghị naanị ihe egg na-tọrọ.

Na esi ofe tọrọ a Ntụ grater grated karọt nnukwu. N'oge na-adịghị mgbe ọ banyere nduku cubes. Tubers na-ebipụ ukwu nta karịa ofe. Mgbe poteto na-adị mfe eduat na a ndụdụ na-, ịgbakwunye n'ámá nke yabasị; tupu ighe ọ dịghị mkpa. Fọrọ nke nta ozugbo dara mgbe celery na-wụsara. I nwere ike ime na-enweghị ya, ma ọkụkọ efere na egg-efu a otutu flavor. Ee, na ose efere kpọmkwem ida. Esonụ na nnukwu efere nwayọọ weere abụọ àkwá. Ịpịa elu ụfụfụ ekwesịghị ịbụ nanị iji nweta a dịtụ homogeneous uka. A mkpa iyi, na a siri ike na-arụ ọrụ a ladle, wụsa àkwá n'ime efere. The ikpeazụ a wụsara chopped ụyọkọ dil, na stovu na agbanyụrụ. Posh nri abalị dị njikere!

fọrọ nke nta ka ofe

Ọzọ na-akpali nhọrọ maka ndị hụrụ nri abalị tightly, achọghị inye nsogbu na-esi nri ofe. Na efere dị mma na-etinye ọkụkọ ma ọ bụ ndị ọzọ anụ akụkụ, mgbe isi dị njikere, na anụ na-ebipụ ma ọ bụ agbajikwa ala n'ime emep uta eri. Iche iche, esie osikapa (ma ọ bụ ego n'anya na-ama esie, ndị fọdụrụnụ nke ọzọ efere). Ọ bụ mbuaha na ọkụkọ na-ajụ-sized chopped àkwá. Nke a uka na-ghoro ọkwá ma ọ bụ ofe iko, jupụta na-esi ísì ụtọ efere na ahụmahụ na chopped herbs. Ose na onye ọ bụla na-eje ozi ngaji soy ihendori na-wụsara. Nnọọ na-edozi, mfe na-atọ ụtọ!

Asian-style efere

Ndị hụrụ na osisi nri na a mfe ọkụkọ efere na egg nwere ike "ise" na mmụọ nke họọrọ efere. Base (ọ ga-mkpa a liter) nke dum ara na-esiri; Mgbe anụ dị njikere, ọ crumbles na dara azụ. Otu egg na-chụpụrụ n'ime mmiri ịgbọ agbọ efere, na-akpali akpali, na-na ogologo nke eri. The abụọ na ndị ọzọ na a nnukwu efere brewed jụụ, bee n'ime cubes ma tụba ya n'ime ite, wepụrụ si okpomọkụ. A obere mpempe tofu cheese bee n'ime Mpekere ma tinye otu. Ụzọ enwe garlic cloves finely chopped, ma ọ bụ pịa ma tọrọ na cheese. The ikpeazụ aka - a ole na ole tụlee nke lemon ihe ọṅụṅụ, squeezed si na efere.

The mbụ uzommeputa adịghị agụnye agbakwunye greenery. Ma ọ bụrụ na ị chọrọ, ị nwere ike zuo ezu ya a efere nke ọkụkọ àkwá. Na-eche, green eyịm, dil na cilantro n'otu dabara n'ime efere.

efere puree

Na n'ikpeazụ - a oké efere, nnọọ reminiscent nke ofe guzo Italian uto. N'ihi na ọ ga-mkpa akwụkwọ nri, 800 grams kwa liter nke efere. Oyi kpọnwụrụ dị mma, dị nnọọ n'ihu nri ga-defrost ya na ala shelf nke ngwa nju oyi - ya mere osisi ndị na-erughị kwesiri ida uto na vitamin. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na ọsọ ọsọ, i nwere ike iji ngwa ndakwa nri. Ma ọ bụla ikpe, ọ bụghị mmiri ọkụ!

Akwụkwọ nri na-tọrọ na esi ofe. N'otu oge ahụ ọ na-wụsara jirichaa gburu pod peperoncini. Ofe na ọkụ na-nọ maka agaghịkwa karịa atọ nkeji. Iche iche, atọ sie nsen na finely ụlọ akwụkwọ ji agwụ na a grater. The efere wụsara n'ime ọkwá, egg ibe tọrọ nnọọ n'ihu na-eri. Ostrenkoe na tọrọ ụtọ, dị ka ọbụna ndị na-enweghị mmasị na akwụkwọ nri.

Onwere, ọkụkọ efere na egg nwere ike na-agụnye ndị ọzọ tinye-ons. Ọ bụrụ na ị nọrọ na friji ma ọ bụ buckwheat noodles ụnyaahụ, ha nwere ike dị ka ịbụ a zuo ezu ka a efere. Ma ọbụna na-enweghị ihe a ofe bụ nnọọ eru nke uche na mgbe nile were.