Efere nke gbara ụka ude: ya nwere ike si na gbara ụka ude?

Isiokwu a bụ n'ihi na Fans nke mmiri ara ehi na ngwaahịa na ihe oriri na ha ngwa. Nakwa n'ihi ndị hụrụ onwe ya ngwa nju oyi mkpọ ude, nke ga-adịghị anya-ekubi ume ngafe ụbọchị , nakwa na mkpa dị ngwa iji niile nke ya. Mgbe ọ bụghị njọ. Efere nke gbara ụka ude na-nnọọ iche iche, ọ kwadebere a ọtụtụ efere, ma appetizers na isi ọmụmụ, na N'ezie, desserts.

Ị ga-amalite, ma eleghị anya, ọ bụ a nri, ebe ọ bụ na ha na-erughị nkịtị. Gịnị ga-esiri si ọhụrụ na akwụkwọ nri na utoojoo ude? Dị ka ihe atụ, i nwere ike na-etinye na ude ọhụrụ cucumber. 600 g nke ọhụrụ kukumba peeled na bee n'ime Mpekere 1 cm na ọkpụrụkpụ. Sliced kukumba ụlọ akwụkwọ ji agwụ fesa na nnu na ose, tinye n'ime ntụ ọka na-agbasa na pan. Cucumbers na-eghe na ịgbanwee ha n'ime a miri emi ụdị. Mix ọkara cup of gbara ụka ude, a obere tomato mado, ọhụrụ herbs, tinye nnu. Yet a ihendori sauteed cucumber, na-etinye on a obere ọkụ, na-a obụpde Bates ọkụ na ofe. Mgbe cucumber bụ obi, wepụ si okpomọkụ efere.

Ọzọ oké nri - mushrooms na gbara ụka ude. Iji mee nke a, a pound nke ceps. Ha na-kpochara na bee n'ime nnukwu chunks. Mgbe apịaji n'ime udi, ịgbakwunye butter na nnu na ofe enweghị agbakwunye ihe ọ bụla ọzọ, ruo mgbe niile mmiri mmiri si mushrooms ka Takọọ. N'ihi ihendori, na-ọkara a cup of gbara ụka ude, tinye ya ọkara a tablespoon ntụ ọka. Nke a ngwakọta a wụsara na kpụ ọkụ n'ọnụ na fungi. Mgbe ahụ wepụ si okpomọkụ na ịgbakwunye finely chopped dil.

Main efere nke gbara ụka ude dị ka iche iche. Dị ka ihe atụ, azu na ude Ntụziaka. Flavored efere na a siri creamy uto. Ọ kasị mma dabara a nnukwu mmiri azu na a kacha nta nọmba nke ọkpụkpụ ya. Otu azu icho otu bọlbụ, 250 g gbara ụka ude, ngwa nri, ntụ ọka na mmanụ maka frying.

The azụ gootu, ọcha si anụ ahụ, ọkpụkpụ, na mgbe ahụ fillet na a la carte iberibe. Onye ọ bụla mpempe-ete na ezi nnu na-ahapụ ka idebaihe maka 10 nkeji. Yabasị bee na bee n'ime ọkara yiri mgbaaka, n'ime pan na ighe. Nyefee na azù ntụ ọka na ighe na ọlaedo na agba ntụ ọka zụrụ. Mgbe ahụ n'elu azụ mgbasa ṅara n'ọkụ eyịm, mgbe ahụ, wụsara n'ime a pan ude fesa niile ede ede na emenyu 20 nkeji na-enweghị ukpụhọde ihendori ka a obụpde. The azụ na-eje ozi na ọhụrụ na elu na ndozi.

Ọzọ dị ukwuu Ntụziaka - oke bekee na gbara ụka ude. 1 n'arọ nke oke bekee anụ bee n'ime chunks nke ose na nnu ha. The anụ akpọrepu na ntụ ọka na crumble. Mgbe ahụ wụsa ude, jiriwo mmiri, fesa na Fikiere herbs, kpaliri na emenyu ka readiness. E nwekwara ndị ọzọ isi efere nke gbara ụka ude: gbara ụka ude ya ofe na butere azu, ezi, beef, okuko, akwụkwọ nri na mushrooms.

Gịnị ime site gbara ụka ude? E nwere ihe magburu onwe Ntụziaka maka gbara ụka ude achicha. Iji kwadebe ya, ị ga-akpa ike kere n'ime nkochi ime akwa na-acha ọcha abụọ àkwá. Ndi na-edozi na-pịa n'ime a ụfụfụ, na kwukwara thereto cup sugar, na a iche iche akpa e weere 200 g nke gbazee butter, 400 g gbara ụka ude, egg yolks, 2 iko ntụ ọka na a teaspoon nke mmiri soda. Ọ dị mkpa ghara ichefu nnu.

Uda nke ọcha na na na sugar jiri nwayọọ tinye n'ime mgwakota agwa, ka ọ ghara ime ka ala ụfụfụ, ọ dị mkpa ka ebido ngaji mmegharị na ala elu. Ime nke a mgwakota achicha abụọ, mgbe ha na-ajụkwa ala, ha mkpa ha na jikọọ na onye ọ bụla ọzọ iji ọ bụla gbara ụka ude.

Na mberede, ndị ude nke gbara ụka ude. Nke a bụkwa a sayensị, na ha na-mkpa na-enwe ike ime. Otu ga-abụ mfe mix ude na sugar. Ma ọ bụrụ na ị dị nnọọ iti ha na a igwekota, ude, ọmụmụ na-arịakarị na a achicha. Iji mee ka a oké gbara ụka ude, ọ na-ewe oge.

Mbụ niile, gị mkpa itinye gbara ụka ude na cheesecloth kpọgidere ya n'elu nnukwu efere ya na iko ngafe ọmụmụ. Ọfọn na-ahapụ ya na na ọnọdụ maka a ogologo oge. N'ihi ya, gbara ụka ude ga yiri obi cheese. Ugbu a, i nwere ike tinye gbara ụka ude sugar. Ọzọ nta atọ bụ na ọ dị mkpa maka nkwadebe nke oké ude - ọjọọ ya ga-dịkarịa ala 20 nkeji, ọ bụghị nanị dị ka ogologo oge ka ọ ghara igbari sugar.

Nke a bụ otú iche iche efere nke gbara ụka ude, n'ezie, niile n'oge.