Isi nri jam piom: na nkume na-enweghị

Appetizing na viscous jam piom, na ọkpukpu ma ọ bụ na-enweghị, a ga-abụ ihe magburu onwe ya "enyi" home tii ọzọ na ogologo oyi ọnwa. Ọ nwere ike na-eji maka mmiri na desserts, rie a bit nke sugar na tii ma ọ bụ mgbasa na a bun ma ọ bụ pancakes. Ịmara otú e si esi piom jam, ọ dịghị mgbe ọ na-ewute. Mgbe niile, ndị a na mkpụrụ osisi dị, na n'ihi mgbalị ziri ezi ọ bụla na-atụ anya. Ya mere, ị ga-hoo haa na-agbalị ka esi nri a eji megharịa ọnụ na ala otu. Ya mere, otú e si esi a na-atọ ụtọ piom jam?

Kpochapụwo version

Nke a Ntụziaka bụ zuru okè n'ihi na ọ bụla nzube nke n'ihu ojiji nke ngwaahịa. Jam mere nke piom na osisi bụ a mma isi iyi nke vitamin na oyi oyi, na doro ọ ga-eji maka achịcha ndochi, na-etinye na kuki na muffin, wdg Ya mere, ị ga-mkpa 3 n'arọ nke mfri eke na kemmiri plums, 5 n'arọ nke sugar na a bit nke citric acid. Jiri nlezianya na-ịchịkọtaghachi, asa na akọrọ mkpụrụ osisi. Were a mfri eke ma ọ bụghị achafe oke mkpụrụ, na ok na ọhụrụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wepu nkume, jiri nwayọọ na ịpị ala na-asa. Na-etinye kwadebere mkpụrụ a saucepan, wụsa sugar na-ahapụ maka awa iri na abụọ ma ọ bụ n'otu ntabi anya. Ya mere, ị ka na-eguzo-esi ísì ụtọ ihe ọṅụṅụ. N'ụtụtụ echi niile aghara ma na-etinye na stovu. Ọ bụghị esi, sie maka banyere nkeji iri abụọ, na-apụta oge wepụ ụfụfụ na-akpali ịsọ mgbe niile, iji na-nsure. Asa na sterilaiz efere maka nchekwa. Ịgbakwunye citric acid jam, gbasaa ya n'ime njikere ite na tụgharịa. Chere ruo mgbe obi jụrụ ala na echekwa ya na a jụụ ebe.

piom jam

Nke a Ntụziaka bụ maka ndị na-adịghị nnọọ ka piom jam na osisi. Ebe a, on Kama nke ahụ, anyị kwesịrị a piom-enweghị ka ha. Ị ga mkpa 3 n'arọ plums, 2,5 n'arọ kilogram nke sugar, a nkeji iri na ise cup of mmiri nkịtị. Na-aga site na asa plums, wepụ olulu si ha, agwọ mkpịsị aka mkpụrụ. Ọ bụrụ na ha dryish, ọ bụghị kwa tozuru okè, tinye ntakịrị mmiri na tank. Tinye na stovu na esi nri na-ajụ-ike okpomọkụ ruo mgbe jam esịmde a mushy anọgidesi. Chere maka jụrụ na Mike niile site a sieve. I nwekwara ike iji na blender. Ahụ ịgbakwunye sugar ngwakọta na esi nri maka banyere ọkara otu awa na obere okpomọkụ ruo mgbe jam bụ ya zuru ezu oké.

Ọzọ na-ekpo ọkụ wụsa ya na nkwụnye ahụ igba ogwu na ite na tightly capped.

piom jam

Ọzọ nhọrọ maka ndị na-adịghị tọrọ ụtọ piom jam na osisi na jam. Were a kilo nke plums, 700 g shuga, abụọ tablespoons nke pectin. Asa na ịchịkọtaghachi plums, wepụ olulu na wụsa mkpụrụ sugar na a saucepan. Mash tolkushkoy maka gwere poteto, na-etinye na stovu na esi nri maka nkeji ise, mgbe ụfọdụ na iwepu ụfụfụ. Nje tufuo nke anụ. Ọzọ enubanye a saucepan, obụpde na-eche ibido na pectin. Cook abụọ na atọ nkeji, mgbe ahụ, enubanye ite na tụgharịa. The n'ụzọ zuru ezu okokụre marmalade ngaji kwesịrị ịnọgide na-enwe ihe ziri ezi onodu.