Otú e si esi piom jam: atọ atọ ụtọ ụzọ

Oké, ọgaranya piom jam ozugbo-akpọlite ndị agụụ nke ọ bụla ụtọ eze. Na mgbakwunye na-echeghị na uto, ọ bụ ka dị iche iche ma rite uru na - vitamin C, pectin, carotene, folic acid, iron na riboflavin-eme ka ọ a n'ezie akụ trove nke mkpa bekee maka ahụ ike. Summer dịruru nile n'afọ, nke mere ọhụrụ mkpụrụ zọpụta site na enweghi vitamin siri ike. N'ihi ya, mụta otú e si esi piom jam, na-eme ka a obere oke maka ezinụlọ ha dum ga-adị nnọọ ihe ezi uche ụzọ. Mgbe vitamin-enwe mgbe nile na aka.

Otú e si esi piom jam: classic Ntụziaka

Ị ga mkpa a kilogram nke mkpụrụ osisi na ihe dị ukwuu sugar. Jiri nlezianya na-ịchịkọtaghachi plums. Ị ga-anabata ndị na-ezi uche ike anụ ahụ. Ha kwesịrị na-asa na bee, wepụ osisi. Obụpde sirop nke sugar ka a iko mmiri, enubanye ya kwadebere piom na nwayọọ mix ihe niile. N'ihi na a oge, jide jam na efere, ọ bụghị esi. Mgbe ahụ gbanyụọ okpomọkụ na-ekwe ka jam ada awa ise. Tupu eche banyere nchekwa nke okokụre eji megharịa ọnụ. Tupu ị na-eme piom jam, ị ga-ahọrọ maka ya anoghi n'ulo oba na sterilaiz ha. Mgbe nke ahụ gasịrị o kwere omume na Dowar eji megharịa ọnụ, na-eweta ya na obụpde. Ọ bụrụ na ị chọrọ ịnọgide na-iberibe emebibeghị igbapu, igbapu sirop na obụpde ya iche iche, na mgbe ahụ dina mkpụrụ. Tinyegharịa a na ime ugboro anọ, nke anọ oge na jam dị njikere, otú i nwere ike wukwasi ya n'elu a tupu njikere ite. Mma workpiece ụlọ ahịa dị na a jụụ n'ebe gbara ọchịchịrị.

Otú e si esi piom jam: a ụzọ nke abụọ

Were a kilo nke mfri eke plums na narị isii grams nke sugar. Best ruru eru mfri eke, adụ mkpụrụ, nke ọkpụkpụ-enweghị ọtụtụ ihe isi ike iche na pulp. Peeled piom na esi nri na otu iko mmiri na-ete site sieve, mgbe ahụ, tinye na sugar na n'ihi puree ịgbanwee na Enamel nnukwu efere. Da esi uka ma belata okpomọkụ na a kacha nta ozo. Tupu nri piom jam, ọ dị mkpa iji kwadebe akpali mmasị ite maka ya. Uvarov ngwaahịa ugboro abụọ, wukwasi ya n'elu njikere ite na ịghasa ndu. Ọ bụrụ na ị na-emechi ya ozugbo - ka iguzo ruo mgbe a sugar jikọrọ ọnụ. Ya mere jam ga-anọ ọbụna aba. Nọgidenụ na-ọ ga-abụ na a jụụ ebe.

Dị ka nri piom jam: a atọ usoro

Ị ga mkpa a kilo nke plums, na narị ise grams nke red currant na ọkara kilogram nke sugar. Itucha ma hichaa plums, currants afanyekwa si na ihe ọṅụṅụ na fere fere ma tinye mkpụrụ osisi ahụ, na-etinye na ọkụ na obụpde maka nkeji iri. Ịkpali na sugar na obụpde maka ọzọ nkeji iri. Dị ka gara aga ụzọ, na na ọ dị mkpa iji dozie efere tupu i sie piom jam. Yet okokụre ngwaahịa na iko dị ọcha ite, tụgharịa, ekpuchi ka ajụkwa na-echekwa na a jụụ ebe. Site na-agbakwụnye currants na a eji megharịa ọnụ bụ pụrụ iche, jelii udidi na-emesi ezigbo uto nke mfri eke plums.