Jelly achicha na mkpụrụ osisi. Jelly achicha enweghị mmiri: Ntụziaka photos

E nwere ọtụtụ ihe na-esi nri a na-atọ ụtọ achicha. Naanị ke ndaeyo, na okpomọkụ, na-achọghị na-eguzo na stovu. Ma na nke a, pụrụ ịbụ ihe kwesịrị ekwesị achịcha na-enweghị mmiri. Ezi ntụziaka (foto dị otú ahụ desserts-ọkọnọ n'okpuru) ga-adị na ihe ọ bụla culinary akwụkwọ. Ma a pụrụ iche n'etiti ha bụ nke Jelly achịcha na mkpụrụ osisi. Na ihe bụ ha lightness na freshness. Nke a bụ ihe dị gị mkpa na a na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ ụbọchị.

Achicha "Broken iko"

Nke a dị mfe iji kwadebe jelii achicha enweghị mmiri nwere ike na-ekwu na aha nke culinary masterpiece. Na niile ekele ya pụtara n'anya, yiri bụghị marble, bụghị iko. N'ihi ya nkwadebe a chọrọ:

- 6 akpa nke dị iche iche acha jelii (na iche na agba na-, ndị ọzọ mara mma ga-achicha);

- njikere bisikiiti (i nwere ike tupu-ime ma ọ bụ dochie soft kuki);

- 1 liter nke gbara ụka ude (ma ọ bụrụ na ị chọrọ a Mkpa ọkụ achicha, i nwere ike kama ile eke ma ọ bụ mkpụrụ yogot);

- 2 iko shuga (nanị ọkara nwere ike iwere mkpụrụ yoghurt);

- 50 grams nke gelatin (tupu tinye ya na obere ego nke mmiri zaa, igbari ke a na mmiri saa).

Otú e si esi a jelii achicha "Broken iko"?

The okokụre jelii sachets esi nri dị ka na-eduzi na ngwugwu. Ọ dị mkpa na ọ bụ nke ọma na friji. Ya mere, ọ bụrụ na ndị ọgwụ na-kpọrọ 200 ml nke mmiri, ọ dị mma na-150-180 ml. Itughari dị iche iche Ebu na-etinye n'ime friji mezue solidification. Ka ọ dịgodị, bee achicha n'ime obere cubes. Mgbe jel obi tara mmiri, ọ na-bee n'ime cubes.

Ugbu a, i nwere ike ime ka gbara ụka ude. Iji mezuo nke a, whisk ahụ gbara ụka ude ma ọ bụ yogot na sugar na a ebube uka. Ná ngwụsị, tinye gelatin na ọbụna rụrụ arụ ụtarị ọzọ. Ọ dị mkpa ka ọ na-ọma chụgara, na e nweghị lumps. Ugbu a ị dị njikere ka a kpọkọta ndị achicha. Best silicone ebu. Ọ bụrụ na metal na-eji, ọ dị mkpa iji kpuchie ịrapara film.

Na na ala nke na wụsa a obere gbara ụka ude, mgbe ahụ, tinye agba nke bisikiiti na jelii. Mgbe ọzọ, na-n'ígwé nke ude, bisikiiti na jelii. Ya mere, na ruo mgbe ị na-agba ọsọ nke niile na ngwaahịa. Tinye n'ime friji mezue solidification. Mgbe ahụ nke ọma ntughari na-etinye na a efere. Na-arịọ, icho mma na mkpụrụ osisi na tomato. Mgbe achicha "gbajiri iko" na-ele anya pụtara.

Jelly achicha na kiwi

Mgbe ndị mmadụ na-ekwu okwu banyere otú e si esi a jelii achicha na mkpụrụ, nwere ike ikwu na ojiji nke niile ma kiwi. The eziokwu na ha rapara n'aru ndị gelatin. Ma ọ dighi jelii dị nnọọ anaghị arụ ọrụ. Ma na nke a kiwi achicha - isi mgwa, nakwa na ọ na-egbochi. Dị nnọọ mkpa ịmara na a obere ihe nzuzo, nke ga-ekwe ka na-esi nri nke a eji megharịa ọnụ.

Ihe dị mkpa?

Iji kwadebe achicha mkpa ọ bụghị ọtụtụ na ngwaahịa. Maka achicha isi gị mkpa iji 400 grams nke shortcake biscuits ( "Jubilee", "N'ihi na kọfị" na na. P.) Ndien 150 grams nke butter. Maka isi oyi akwa na kiwi mkpụrụ 4, 2 akpa nke njikere jelii na uto nke kiwi na 25 grams nke gelatin. N'ihi na nke abụọ jel: 750 gram nke ude, 500 ml nke mmiri ara ehi, 35 grams nke gelatin, 200 grams shuga na vanilla nụrụ ụtọ.

Ọzọkwa maka decorations nwere ike ọzọ kiwi, chocolate na aki oyibo. All a ga-eme ka mkpụrụ osisi na jelii achicha ọbụna ihe na-akpali. Ọ bụ ezie na isi ọbịa ga-iju na obi ụtọ, ya ịtụnanya ịkpụ. Ọ bụ uru na-arịba ama na a uzommeputa nwere ike mgbe niile-anọchi ihe ọ bụla nke kiwi mkpụrụ osisi na tomato na oge.

usoro nkwadebe

Kwadebe a gbawara n'etiti ebu na a dayameta nke 28 cm na dina ya jidesienụ film nke na nghọta na onu. Nke a ga-enyere gị n'ụzọ dị mfe inwe na achicha nke ya. Gbazee butter na weere na-echi ọnụ n'ala kuki ke obere achicha. Ọ ga-enweta a crumbly, kama mmiri ibu ibu. Ekekọrịta ala ebu na larịị. Hichaa friji ogologo oge ka ha kwadebe maka ndị ọzọ oyi akwa.

Ugbu a ọ bụ oge na-amalite isi akụrụngwa nke kiwi. Na mkpụrụ osisi na-adịghị gbarie jelii, ha ga-okpomọkụ mesoo. Iji mezuo nke a, kiwi mkpụrụ kwesịrị kpochara, bee n'ime mkpa Mpekere na-etinye n'ime ite. Tinye ya 100-150 ml nke mmiri, a obere sugar nụrụ ụtọ na a tuo nke citric acid. Obụpde n'elu-ajụ okpomọkụ ruo mgbe kiwi agaghị agbanwe agba. Kaa nta ike karịa ihe ndị bụ isi ụdị, na igbari ke ọ okokụre jelii dị ka ntụziaka. Iji a ịgbakwunye kiwi na sugar sirop na-ama fụrụ akpụ na dissolute gelatin. Mix ọma na-etinye n'ime friji maka 4 awa. Ọ bụrụ na i nwere ike, i nwere ike, na n'ihi na a ogologo oge. Share on a ájá isi ke center.

Na ndị ikpeazụ ihe ị chọrọ ime iji kwadebe a achicha na mkpụrụ jelii - bụ mmiri ara ehi abụba. Yet gelatin n'ime ihe ọ bụla akpa na wụsa fọrọ nke nta esi mmiri ara ehi. Ịkpali ọma iji zere lumps, na-ajụkwa na ụlọ okpomọkụ. Iche iche, iti ude na sugar ruo mgbe ị nwere a oké na N'ụbọchị nke abụọ uka. Ná ngwụsị, tinye vanilla ma ọ bụ vanilla kachasi mkpa nụrụ ụtọ. The ude kwesịrị ịbụ cloyingly ụtọ, ebe ọ ka ga na-jiriwo mmiri ara ehi. A mkpa iyi, na-enweghị nkwụsị whisking, wụsa mmiri ara ehi na a ude na gelatin uka. All bụ ọma ọzọ ịma jijiji ruo na wụsa dapụtara ngwakọta n'elu jelii kiwi. Refrigerate ruo mgbe zuru ezu solidification.

Mgbe ahụ nke ọma wepu bumpers na ịgbanwee film na kiwi achicha na a ọnwụ efere. Jide n'aka na-icho mma gị chọọ. Ikekwe, ihe kasị mkpa ná nke a eji megharịa ọnụ na site na-eme ka dị iche iche Central jelii, ị nwere ike ọ bụla oge n'okpuru dị iche iche achịcha na mkpụrụ osisi. ịkpụ foto na ihe ọ bụla merenụ ga-adọta mmasị ndị enyi gị.

Dietary soufflé achicha na mkpụrụ

Ikekwe ọzọ dị ịtụnanya mma na nwere ike naanị jelii achicha na mkpụrụ - bụ dietichnost. N'ihi ya, caloric ọdịnaya nke eji megharịa ọnụ - nnọọ 800 calories maka dum achicha ma ọ bụ 100 kcal kwa ozi. Ezi a bit, ọ bụghị ya? Karịsịa mgbe ị na-atụle na ọ na-enyo a full na-atọ ụtọ achicha enweghị mmiri.

Efrata

Anyị kwesịrị:

- a pound nke abụba-free yogot (ọ bụla, ma ọ bụghị mkpụrụ);

- 400-500 ml nke ọ bụla mkpụrụ compote ọnụ (a nwere ike ịbụ peach, pears, strawberries, blueberries);

- 4 grams nke stevia (a eke sweetener, mmanụ aṅụ nwere ike ji mee, ma ọ bụ kama nke agave sirop) ;

- 100-150 g nke ọhụrụ tomato ma ọ bụ mkpụrụ (lee adabara uto na mkpọ);

- 9 Ibé akwụkwọ nke gelatin;

- 9 grams (otu hà) gelatin ntụ ntụ.

Otú e si esi?

Gbasaa ebu na a dayameta nke 18 cm vystelit ịrapara film. Kama nke ahụ, ọ nwere ike ọ bụla ego nke ike nke 1.5-2 lita, mgbe ahụ ị nwere ike ime ka a achicha na mkpụrụ jelii, na-agbanwe ka nke n'ígwé. Were mkpụrụ compote, tinye stevia ha, 2 tablespoons nke compote. Mike na a blender. Iche iche tinye ya n'ime mmiri akwukwo gelatin maka 10 nkeji. Good piakota na igbari na ala okpomọkụ na 50 ml nke mmiri mmiri. Tinye ọzọ na-ekpo ọkụ na mkpụrụ arọ na uda ruo mgbe ọ ga-amụba na olu na bụghị dịtụrụ. Ahụ ịgbakwunye cheese tapawa na mix ọma. Na-etinye na a na ụdị na-echere ruo mgbe ọ cools ala. Ọ na-emekarị na-ewe ihe 2-3 awa.

Dị nnọọ ka ndị ọzọ jelii achịcha na mkpụrụ osisi (foto n'elu), ọ bụ multi-yikwasịkwara. N'ihi na nke abụọ oyi akwa nke mkpụrụ osisi na tomato ọma asa, na idozi na-etinye ya on top of obi cheese soufflé. Ọ bụ ihe amamihe na-eme ya nke ọma ma mee ihe ndị kasị mma, n'ihi na ha ga-enwe nnọọ anya na uzo uka. Nke fọdụrụ compote na powdered gelatin jelii esi nri dị ka ngwugwu ntụziaka. Ọ ga-eji, gụnyere ọkara okokụre ngwaahịa. Yet mkpụrụ osisi na-ewepụ ọzọ na friji, ọbụna tupu zuru solidification.

N'ezie, ọ na-ewe oge na-esi nri a jelii achịcha na-enweghị mmiri. Ezi ntụziaka (foto desserts mgbe niile kụrụ) ga-achọ ụfọdụ nkà, ma na-adịghị mkpa na-agụnye ihe oven na a na-ekpo ọkụ ụbọchị. Ee, na-eri ha na okpomọkụ bụ ihe ndị ọzọ obi ụtọ.