Magburu onwe lingonberry jam: a classic Ntụziaka, nakwa dị ka pears, oroma na karọt

Lingonberry - nnọọ uru beri. Ọ nwere ọtụtụ vitamin, amino asịd na ndị ọzọ bekee, nke bụ nnukwu ihe enyemaka na-akwado gị na dịghịzi usoro n'oge oyi na-atụ oge. Iji ịmụta otú ka jam si tomato na ị bụ mgbe niile na aka a eke usọbọ maka na oyi na-beriberi, ị ga-amụta site na nke a n'isiokwu a. Iju gị n'ụlọ tọrọ ụtọ na ahụ ike blanks.

Ya mere, anyị na-agwa esi mee ka jam nke berry. The nhọrọ anyị na-enye ọtụtụ Ezi ntụziaka - ị nwere ike họrọ na kpochapụwo, na dị iche iche nwekwara - na apụl ma ọ bụ pears, citrus ma ọ bụ ọbụna karọt! Site n'ụzọ, ị nwere ike iji na-echere bụghị naanị n'ihi na nri, jelii ma ọ bụ mkpụrụ ọṅụṅụ, ma n'ihi na ejuputa oghe achịcha, kuki ma ọ bụ muffin.

Lingonberry jam: a Ntụziaka classic

N'ihi nkwadebe ị ga-mkpa:

• 1 n'arọ nke ọhụrụ berry;
• ọkara otu iko mmiri;
• 2 iko granulated sugar;
• ọkara cinnamon ruo ma ọ bụ ubé ala;
• teaspoon lemon bee;
• 3 Stars cloves.

Berry asa na ịchịkọtaghachi nke irighiri, na-ahapụ ka nkụ na a towel. N'oge a, i nwere ike esi nri na sugar sirop: na a ọkara iko mmiri, igbari 2 tbsp. sugar na-ewetara obụpde. Nje ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Yet n'ihi mmiri mmiri tomato, mgbe pan-etinye ọkụ na-esi nri ruo mgbe mere (ruo mgbe tomato ndị nro na jam n'onwe ya - moderately oké), na na oge, mgbe ị na-ahụ na-esi nri bụ fọrọ nke nta okokụre, ịgbakwunye cloves, lemon zest na cinnamon. N'ezie, ngwa nri na-kwukwara na uche, ma ha ga-eme ka gị na ị nweta ihe ísì. Ke ama okodorode efere na jam si okpomọkụ ka ọ ajụkwa a nta, na mgbe ahụ packagi site akpali mmasị ite, mpịakọta-ekpuchi ma na-alaghachi nchekwa.

Lingonberry jam: a Ntụziaka na pears

kwadebe:

• 2 kilos nke ọhụrụ tomato na juu pears;
• 4 n'arọ nke granulated sugar;
• a obere bit nke cinnamon na cloves;
• a iko mmiri nkịtị.

Ube-asacha, ọcha si akpụkpọ na osisi, bee n'ime Mpekere aka ike. -Asa tomato, akpali. Site kpọmkwem ego nke mmiri na sugar, esi nri na sugar sirop (mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, nwere ike tinye a obere ihe), ka simmer maka 5 nkeji, na mgbe ahụ, mikpuo ya na a ube. Ịkpali na-esi nri na mkpụrụ maka a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, ịgbakwunye cinnamon (osisi ma ọ bụ ọkara a teaspoon nke ntụ ntụ) na a di na nwunye nke cloves nke inflorescences. Mgbe oge a, na-etinye berry na pears, bido na esi nri ruo mgbe oge mgbe tomato agaghị enwe nnọọ nro. Olee na-elele readiness nke jam? Pịnye na a tablespoon nke ubé ma wụsa ọdịnaya nke pan na na a efere. Ọ bụrụ na ị na-agbasa, na jam dị njikere. Na-ama mgbe ọ ga-packaged ke anoghi n'ulo oba ma echekwara ruo mgbe oyi. Site n'ụzọ, ị nwere ike dochie pears na ụtọ apụl - ga-dị nnọọ ka tọrọ ụtọ.

Lingonberry jam: a Ntụziaka na oroma

On 1 n'arọ nke tomato, ị ga-mkpa 2 oroma na a kilo nke sugar. Dị na mbụ, asa na ịchịkọtaghachi berry, wụsa sugar. Mkpụrụ afanyekwa na ihe ọṅụṅụ ma wụsa na tomato. Ka anọkwasịrị a awa ole na ole, na mgbe ahụ na-etinye ite ma ọ bụ Pan na stovu na simmer ruo mgbe obi (dị ka ọ bụ kọwaa --ahụ gara aga Ntụziaka). Obere oge tupu na, na a jam, i nwere ike tinye a bit nke cinnamon - ọ ga-enye ya a pụrụ iche flavor. Mgbe packagi na laghachi nchekwa.

Lingonberry jam: a Ntụziaka carrots

kwadebe:

• 1 n'arọ tomato;
• 300 g nke ọhụrụ karọt;
• 400 g shuga.

Berry ịchịkọtaghachi na ọcha, karọt, bee na bee n'ime cubes, okirikiri, na ị pụrụ nanị grate. Lingonberries adịwanyeghị mma na mmiri ọkụ maka a di na nwunye nke nkeji, mgbe ahụ, ewepu skimmer, wụsa sugar na obụpde maka a obere - ga-ezu na nke 5 nkeji. Tinye karọt jam na-ewetara readiness. Dị nnọọ ka na. Owuwe ihe ubi kranberị buru ya kwesịrị ịchị ebe n'etiti gị ebuka n'ihi oyi. Bara uru na tọrọ ụtọ, jam bụ karịsịa kemfe na oyi na-atụ oge, ntụgharị. Iji kasị eke enye vitamin na ndị ọzọ nri.