Miracle ngwaahịa - Ira: aṅụ Ezi ntụziaka na na ya

Ayran - a ọṅụṅụ, na-enye ahụ ike, na-eto eto na Ekliziastis. Nke a fermented mmiri ara ehi ngwaahịa akara bụghị ihe niile, ma ọ bụ ihe nwute. Ọrụ Ebube Njirimara ekewet ya, enyocha site dị iche iche nke ụwa. The ọṅụṅụ a na-ekesa na Turkish na Georgian, Kọkeshịan na Uzbek, Tatar na Bashkir esi nri, ya mere ọ na-atụle nkịtị Turk. Dị ka ị maara, ndị nnọchiteanya nke ndị a ná mba dị iche ezi ahụ ike na ogologo ndụ. Ikekwe nke a na-egwuri a ọrụ na ayran. Ntụziaka maka ọṅụṅụ na nri na ya ị pụrụ ịmụta site na nke a n'isiokwu a.

ọrụ ebube ọṅụṅụ

Akpa, a okwu ole na ole banyere uru nke mmiri ara ehi na ngwaahịa. Firstly, na ọ nwere mmetụta bara uru na digestive usoro, mma metabolic Filiks ke idem. Nke abuo, na ya iji nwere a mmetụta dị mma na usoro ọbara ji erugharị na obi ike. Thirdly, ọ enhances ọdịdị eme site n'ime, enye radiance na okorobịa akpụkpọ. Ke adianade do, ihe ọṅụṅụ quenches agụụ na akpịrị ịkpọ nkụ, ma na-azọpụta gị si a mmanya ogbugbu. Gịnị bụ bụghị a ọrụ ebube ngwaahịa, Ira? Ntụziaka ya dị nnọọ mfe.

Kwadebe onwe gị ayran

Niile ị chọrọ maka nri ayran - katyk, mmiri, nnu ma ọ bụ sugar. The mbụ mgwa nwere ike dochie anya na eke yogot (Turkish Ntụziaka) ma ọ bụ mmiri ara ehi - ewu, nne inyinya (Armenian, Kọkeshịan, Azerbaijani nri). Ezi ntụziaka site na nke a adịghị agbanwe agbanwe. Were katyk beaker (bred, mmiri ara ehi) abụọ iko oyi ịnweta mmiri, whisk ruo mgbe na-asụ ụfụfụ, nnu ma ọ bụ sweeten uto. Ọtụtụ mgbe, ọ na-agbakwụnye iche iche herbs - pasili, dil, basil. On a na-ekpo ọkụ ụbọchị, echefukwala banyere ole na ole ice cubes.

-Enye ume ọhụrụ hash nke ayran

N'oge ọkụ ọnwa, a na-ewu ewu na efere mere na kvass na Russia, ịnweta mmiri na bred, na utoojoo ude na mmiri na lemon ihe ọṅụṅụ. Mara na ọzọ Ntụziaka hash - on ayran, nke na-akwadebe na Caucasus na mba ndị ọzọ ebe ngwaahịa a bụ na-ewu ewu. Esi nri o nwere ike ịbụ na ngwa ngwa, isi tupu esi nri poteto (6 iberibe) na àkwá (4 kposara) ma hichaa ha. Bee n'ime ibe 4 ọhụrụ cucumber, 300 grams nke ham, a ole na ole iberibe radish. Poteto na àkwá bee n'ime cubes, herbs (dil, cilantro), finely iri. Anyị na-etinye ihe niile Efrata ke a saucepan na wụsa ayran. Ntụziaka achọ 2 lita nke ọmụmụ, ma ọ bụ mma na-eduzi ka chọrọ ọkpụrụkpụ. Na okpo ọnụ, ị nwere ike tinye nnu na a obere lemon ihe ọṅụṅụ. Mix na setịpụrụ na-ajụkwa ruo ọtụtụ awa. Ìhè na-enye ume ọhụrụ efere n'ihi na n'oge okpomọkụ table dị njikere.

Hearty hychiny na ayran

Hash - ọ bụghị naanị efere nke ike-eji maka ayran. Ntụziaka hychiny - àmà. N'ihi ya, bụ ndị dị mfe ma dị nnọọ ụtọ nri cheese na nduku ndochi. Ka ọ na-esi nri. Mee gwere poteto 500 grams, 50 grams nke butter na ọkara a teaspoon nke nnu. A pound nke rọrọ cheese grate na mix na poteto. -Agwakọta ntụ ọka site na ntụ ọka 2,5 cup, 300 grams nke buttermilk, a tuo nke soda na nnu nụrụ ụtọ. Ọ ga-eguzo ọtọ maka ihe dị ka ọkara otu awa, mgbe ahụ ị pụrụ ịnọgide na-esi nri. Kewaa mgwakota agwa n'ime 6 akụkụ na gbatịa ọ bụla n'ime a mkpa achicha. N'ịgbasa nri na ha ma mechie n'ọnụ ya. Ugbu a, ha mkpa tụgide ala jiri nwayọọ tụgharịa ya ọkpụrụkpụ e banyere 0,5 sentimita. Ime na a akọrọ na-ekpo ọkụ pan ruo mgbe ọlaedo aja aja. Ijere ekpo ọkụ, na-eleghara butter.