Original Ezi ntụziaka site na ọbụ fillets

Ị bụ onye nwe nke ndị dị otú ahụ pụrụ iche dị ka ọbụ fillets, na-amaghị ihe na efere esi nri ya? Ke ibuotikọ emi ị ga-ahụ ụfọdụ ịtụnanya Ezi ntụziaka, ugboro ugboro na-agaghị esi ike ọbụna novice na-esi nri.

Olee otú ịmata a ezigbo "oké osimiri nke asụsụ"

Naanị fillets, onye foto ga-egosi ugboro ugboro n'ime nnyocha e mere - a kama oké ọnụ ngwaahịa. Otú ọ dị, mmadụ ole na ole mara na oge a Ahịa n'okpuru a aha odịbe a ụfọdụ ụdị pangasius. Ntak emi ẹwọrọde? Ihe bụ na ọbụ - thermophilic azụ na-eto eto nke a abụghị nnọọ mfe na ihe ulo oru n'ike.

Olee otú ịmata ọbụ pangasius? Lee ụfọdụ ibiere ịghọta na ọ bụghị a nnọchi n'ihu gị:

1. White fillets.
2. Large iberibe.
3. The enweghị a oké ice jikọrọ ọnụ.

Ebe a bụ a delicacy? Mgbe ahụ amụ isiokwu a ma na-aghọta otú e si akwadebe ihe fillets nke naanị, na-edebe ya kemmiri na-edozi. Anyị ewetara unu kasị "na-atọ ụtọ" Ezi ntụziaka.

Ihe kacha ụzọ kwadebe azụ

Ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye ke ha menu nke naanị fillet esie na lemon ihendori. Na nke a bụ oké mkpebi, n'ihi na azụ n'oge nri anaghị atụfu ya flavor na bụ kemmiri.

Gịnị bụ ndị Efrata gị mkpa iji kwadebe maka ihe e kere eke nke ndị dị otú a dị mfe efere? N'ebe a, ha bụ:

• azụ fillets - 0.4 n'arọ;
• mmanụ - 60 g;
• ntụ ọka (mma iji wheat) - a di na nwunye nke art. l.;
• ngwa nri (ose na nnu) - gị uto;
• Lemon - 1 pc.;
• Elu - maka mma.

Walkthrough:

1. Igbaze mmiri oyi fillet (na-enweghị iji ngwa ndakwa nri oven). Ma ọ bụghị okokụre efere ga-akpọ nkụ ma na-erughị na-edozi.
2. Fish ntụ ọka na uda di iche iche usoro si n'akụkụ abụọ, na ighe ke pan na mgbakwunye na nke ọkara òkè nke butter maka 3 nkeji. Mgbe mbịne, kpachara anya (iji a plastic spatula ka ọ ghara emebi ọdịdị nke fillet).
3. Dina fillet na a efere (na a akwụkwọ towel wepụ ngafe abụba ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa).
4. Were a lemon, saa, bee n'ime obere iberibe. On a na-ekpo ọkụ skillet etinye na ike nke butter, tinye atọ ma ọ bụ anọ Mpekere nke lemon na herbs. Esi nri nke ihendori n'elu obere okpomọkụ ruo mgbe zuru kindling mmanụ.
5. Wepụ si okpomọkụ na wụsa azụ ihendori nwetara njikere.

Nke ahụ bụ otú mfe ọ bụ na-esi nri a kemmiri filet nke naanị, na uto agaghị si dị iche na ukpụhọde nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ.

Tọrọ ụtọ azụ si oven

Kamse enyi gị na ndị ezinụlọ nwere ike ịbụ mgbe kwadebere a efere dị ka fillet nke naanị na oven, na Ntụziaka nke nwere ọtụtụ na na kasị iche iche nke ngwaahịa. Ma, ebe a bụ ihe: na-Efrata ọ dịghị ụzọ, na nri bụ nnọọ otu awa. E nwere ihe ngwọta - eji tụrụ aro Ntụziaka na-azọpụta oge maka onwe gị.

Efrata: fillet - 0,5 n'arọ, nnu, ose - gị uto nri crumbs - 200 g, mmanụ igbapu. - 60-70 g, adụ cheese - 100-150 grams, foil.

The nri usoro bụ dị ka ndị:

1. . Preheat oven ma ọ bụ ọkụ na ihe 200 Celsius C.
2. Kwadebe a mmiri na efere (dina ya foil na-etekwa na butter).
3. Ngwa nri Fillet usoro na abụọ.
4. Na a iche iche nnukwu efere mix miri crackers, cheese na butter.
5. Nyefee na fillets na breadcrumbs na-etinye na foil.
6. Tinye refractory udi a preheated oven ka nkwụnye 17 min.
7. Site na njedebe nke mmiri oge na-elele readiness nke fillets (ma ọ bụrụ na obi dị gị dee mmiri, mgbe ahụ, na-ahapụ maka di na nwunye ọzọ nke nkeji).

Ozi dị ka a dị iche iche efere ike, ma ọ bụrụ na ugboro Wụsa na breadcrumbs ma ọ bụ na ihe ndozi (magburu onwe zuo ezu ga fom Mash ma ọ bụ osikapa).

Ọ bụrụ na ị ga-enwekwu oge, atụla umengwụ marinate na fillets nke naanị na lemon ihe ọṅụṅụ. Nke a ga-gbakwunye okokụre efere juiciness.

N'ụdị oké osimiri ire na poteto

Dị ka nwatakịrị, ọtụtụ hụrụ n'anya nduku casserole na anụ. Ma gịnị mere ike a yiri efere si azụ?

Nke mbụ efere mkpa ịkwadebe:

• fillets - 2 n'arọ;
• poteto - 5 PC.;
• ajụ yabasị - 2 PC.;
• Low-abụba ude - 200 ml;
• karọt achapu - 1 pc.;
• akwụkwọ nri - 300 g;
• ngwa nri - nụrụ ụtọ;
• Lemon - 1 pc.;
• butter - 100 g

The nri usoro a na-adịghị mgbagwoju anya, ma e nwere ụfọdụ nuances na-apụghị ileghara anya:

1. . Tinye Preheat oven 200 Celsius C.
2. Bee poteto, bee n'ime obere cubes (1 * 1 cm), ekpuchi na mmiri, tinye nnu na-etinye ọkụ. Obụpde maka banyere 20 nkeji.
3. Pripustit akwụkwọ nri na a pan na mmanụ na nutmeg. Na-etinye na a mmiri na efere.
4. Fillets na nnu na ose, fesa na lemon ihe ọṅụṅụ. Kwadebe azụ mgbasa n'ụdị a mkpa oyi akwa (ugwu ya na na akwụkwọ nri).

Olee na ihe n'okpuru?

Ihendori na-kwadebere dị ka ndị a: na a pan Passero eyịm e ghere eghe, grated karọt na-agbakwunyere na ude na a di na nwunye nke nkeji tupu grated cheese (ihe dị ka ọkara nke njikere òkè).

Mkpa: wụsa ude nwayọọ nwayọọ.

Yet azụ ihendori. Na-eyigharị udi. Site na nke a oge nduku na-esiri ihe, na na pụtara na ọ bụ oge iji kwadebe ikpeazụ oyi akwa nke ga-eme n'ọdịnihu ghere eghe. Iji mee nke a :, ahụmahụ ihendori wụsa mmiri si na pan, nduku mix na grated cheese na dapụtara uka na-na-etinye ihe karịrị fillets.

Na a preheated oven ebe dechara ụdị na a refractory guzo 30-35 nkeji.

Casserole dọpụtaara nke oven, bee n'ime iberibe na-eje ozi dị ka a dị iche iche efere.

Ire efere dị magburu onwe, azù nri adịghị ka nkụ. Iguzogide ndị dị otú ahụ ụtọ nwere ike ọbụna pickiest Gọọmet. Cook na ahụ ike itu n'anya ikwu, ndị ọrụ ibe na-enweta otuto n'ụdị efu efere na afọ ojuju ndị mmadụ gburugburu gị.