Na-atọ ụtọ achicha a nwa ụbọchị ọmụmụ

Na-atọ ụtọ ọmụmụ achicha ekwesịghị prohibitively mgbagwoju anya na-achọ ọtụtụ ụbọchị nke na-achọta stovu.

Ọbụna ma ọ bụrụ na ị hụrụ n'anya a fancy kwubiri pastries, ka mgbe ụfọdụ ike imeri, mgbe ọtụtụ ndị ọzọ ihe na-echegbu, e nwere a ọchịchọ na-enweghị mgbalị ọ bụla na-ewu a mgwakota nke a ole na ole dị mfe mmiri. Na nke a, ị chọrọ a ọma nwapụtaworo Ntụziaka ka a na-atọ ụtọ ọmụmụ achicha na-adịghị ahọrọ a nnukwu ego nke oge gị. Ma, ka a kwesịrị emeso ndị ezinụlọ.

Dị Mfe na-atọ ụtọ ọmụmụ achicha

Ndị a Ezi ntụziaka na-echetara anyị nke ochie ndia na ji ede. Na kasị, nke a na-ese na-ezu ma lezie nkwadebe nke ude achịcha, usoro nke na-eme ka Roses na chọọkwa ya mma na ọhụrụ tomato. Dị ka a uzommeputa, i nwere ike esi nri nke zuru okè achicha n'ụbọchị ọmụmụ nke nwa. On ụfọdụ nkebi ị pụrụ ọbụna na-adọta a okoro ma ọ bụ nwa agbọghọ nke akwụkwọ afọ iji nyere mama m - ọ ga-enye ya ihe obi ụtọ na na-na na mkpa.

Eko na-ghere creme fraîche (ihe analogue gbara ụka ude, a obere n'okpuru, anyị na-akọwa n'ụzọ zuru ezu na ihe anyị pụtara).

Mgwakota agwa bụ yiri na akụkụ na bisikiiti, obere na ájá. Nke a na-atọ ụtọ ọmụmụ achicha gị mkpa ime n'ọdịnihu n'ihi a ụbọchị, mgbe ahụ ọ ga-enwe oge idebaihe. Iji ọ bụla ude ma ọhụrụ tomato. Ma ọ ka mma ka ha hapụ obere ihe ọṅụṅụ. Ornaments n'ụdị donuts ( «donuts») nwere ike nke jelii, chocolate na pistachio ganache (chocolate butter ude), mmiri ara ehi ma ọ bụ na-acha ọcha chocolate.

Olee otú iji kwadebe a creme fraîche

Abụọ iko nke ude abụba ọdịnaya nke a kacha-okpomọkụ na-enubanye a dị ọcha ite, mix abụọ tablespoons nke ọhụrụ yogot. Mgbe obi jụrụ, ekpuchi na incubate n'abali na ụlọ okpomọkụ. Mix ma na-etinye na ngwa nju oyi.

achicha mmiri

6 egg whisk na otu iko shuga maka nkeji iri, tinye iberibe ịrọ arọ butter (na narị anọ grams) na a iko creme fraîche. Ifucha ntụ ọka n'ime ngwakọta (3 iko), na 1 cup starch disintegrant.

Ịkpali spatula. A kwadebere maka eziokwu na batter ga-nnọọ oké. Ime ha abụọ mmiri Ibé akwụkwọ (mma ma ọ bụrụ na ị ga itinye achicha akụkụ anọ udi) iri abụọ na ise nkeji. N'ihi na ude, finely iri 1/2 n'arọ nke ọhụrụ strawberries (adịghị mkpa Mike, ma ọ bụ dị ukwuu ihe ọṅụṅụ emebi achicha), mix na otu ego nke mascarpone na a iko powdered sugar. Kpachara anya ghara etipịa iberibe mkpụrụ. Mix na a iko creme fraîche.

Ịgbakọta achicha

Gbasara achicha n'ígwé dị otú ahụ n'ụzọ na a ka nwere 100 grams nke ude. Achicha na ọtùtù-etinye na friji. Morning ka n'akụkụ nke ude n'elu ewepụghị shortcake. Site iberibe nri nke mgwakota agwa donut udi ( «donuts»), kpuchie ha na chocolate. I nwere ike kpọmkwem eghe-agwọ ntụ ọka bagels a ole na ole okirikiri. Ọ dị mma na-eme ka ha yi. The ude nwekwara ike ịbụ tupu tinye dyes. Ka ihe atụ, pink achicha na ụbọchị ọmụmụ girl ga-nnọọ mma na-ekiri. Ganache ihe ịchọ mma mere nke chocolate, ude, pistachio tapawa na butter (na mgbakwunye na nke gelatin maka akụkụ kwụsie ike).