Olee otú iji kwadebe jam si plums? Ntụziaka oké jam

Jam a na-ewere a ụdị jam, ma o nwere dị iche iche udidi na mejupụtara. Ngwaahịa a na-eji oge a nri maka nri dị iche iche na efere, na karịsịa mmiri. Ọ ga-kwuru na karịsịa na-ewu ewu jam si plums. Ntụziaka bụ otú ahụ dị mfe na-adịghị achọ mgbalị, na uto na-agwakọta uto na acidity, nke bụ ihe dị mma maka confectionery.

nri nhọrọ

E nwere ọtụtụ ụzọ na-esi nri jam. The mbụ na-agụnye mkpụrụ mgbaze ruo ogologo oge, adịru mmiri na-Takọọ, akpụ chọrọ anọgidesi. Nke abụọ usoro bụ gbakwunye thickeners na pụrụ iche jam nke plums. Ntụziaka nkwadebe nke ndị dị otú ahụ na umu na-akpọkarị jam na-etinye ya na starch. Ọ bụ ya mere mma iji mbụ nhọrọ, ọ bụ ezie na ọ ga-enwe na-eji a ụfọdụ oge.

Efrata

N'ihi nkwadebe mkpa:

- ịrụzu - 2 n'arọ;

- sugar - 1 n'arọ.

Iji kwadebe tọrọ ụtọ jam si plums, nke Ntụziaka chọrọ n'okpuru adịghị achọ ndị ọzọ mmiri. Otú ọ dị, ọtụtụ ndị osi ite na-ahọrọ na tinye a dịgasị iche iche nke ngwa nri na ọbụna koko inye efere a pụrụ iche piquancy na ihe ọhụrụ uto.

oke nke mkpụrụ

Ọ bụ uru na-arịba ama na e nwere ndị a otutu dị iche iche piom iche. Ha niile dị iche na agba, size, njupụta na uto. Ọ na-kweere na mkpụrụ nke ìhè dị mma na-eme ka jam si plums. Ntụziaka nke nkwadebe na-egosi na n'ihi bụ a uzo na na ok anọgidesi nke jam. Otú ọ dị, ọtụtụ nwunye na-akwadebe jam si niile iche plums, ị na-ahọrọ ọ na-ọma.

Nke bụ eziokwu na mkpụrụ osisi ahụ ga-green ma ọ bụ unripe, ma ọ bụghị nanị na-eme ka a ọma jam, ma-emetụta ahụ ike nke na-eme. Ọ bụ ya mere mma ịzụta achafe oke na mkpụrụ ga-ọ bụghị nanị na-enwe dị ọnụ ala karịa, ma zuru okè n'ihi na nke a uzommeputa.

nkwadebe

Mbụ niile, i kwesịrị itucha ọma na mkpụrụ osisi. Iji jam si plums A ìhè, ọ na-atụ aro ka-enyocha mkpụrụ turbid e dere ede. Ị na-mkpa iji wepụ osisi, ma ndị fọdụrụ pulp bụ bee n'ime obere iberibe.

Ndị na-esonụ bụ ịgbanwee mkpụrụ a akpa na-ekpuchi ha na sugar. Dị ka ndị dị otú ahụ, ha ga-nọ kwa ụbọchị. Ọtụtụ Ezi ntụziaka na-agwa otú e si esi jam si plums, kwuo nke a, ma ọ bụ n'ihi ya, na ihe ọṅụṅụ na-anọchi a ọzọ eke ụzọ, ma ọ bụghị n'okpuru nduzi nke okpomọkụ.

Mgbe rue oge e kenyere, ị ga-etinye na akpa ọkụ ma na-eme ka ihe ndị dị na na obụpde. Mgbe ahụ gas nsogbu na-mere nta, na mgbe ahụ na-akwadebe na jam ruo mgbe ọ bụghị kpamkpam pụta mmiri. N'ihi ya, ga-enweta a homogeneous uka, nke ga-adị mfe a metal ngaji. Mgbe ahụ, na n'ihi umi lakpuru ite na-etinye na a ogologo oge nchekwa tupu iji.