Otú e si esi a na-atọ ụtọ nduku ofe - ngwa Ntụziaka

Na taa ọtụtụ ndụ a nwaanyị kposara a nnukwu ọnụ ọgụgụ nke ikpe ma na-arụ ọrụ ma n'ebe obibi. Kitchen, stovu, nri na-ọdụm òkè nke free oge, nke, N'ezie, m ga-achọ na-emefu na ihe ọzọ, ihe dị mfe na-akpali onwe. N'ihi na nwaanyị ọ bụla na-achọ Ezi ntụziaka na ndị dị otú ahụ efere, nke ga-atọ ụtọ, na-edozi na nkwadebe nke nke ga-achọ a kacha nta nke awa na minit.

Nduku ofe nri

The mbụ n'ezie vasatail efere - nduku ofe. Ntụziaka, Ezi ntụziaka na ndị ọzọ kpọmkwem, bụ obodo na nke mba nri nke fọrọ nke nta mba ọ bụla. Ka ihe atụ, na nri ehihie ma ọ bụ nri abalị i nwere ike esi nri na nke ahụ bụ otú ìhè na-edozi ahụ ofe, calories na nke ihe dị nnọọ nta, ma a ọtụtụ nke bara uru atụmatụ. Ngụkọta oge nke ngwaahịa na-nyere maka onye na-eje ozi, ie. E. Dịkwuo ya ọnụ ọgụgụ nke na-eji ọkụ.

Dietary nduku ofe

Ntụziaka: Bee na obụpde poteto 2 (mmiri - 1 cup ma ọ bụ ubé ọzọ). Efere gaa nduku na Mash ọma ma ọ bụ site na a sieve. Yet efere na ọkara cup mmiri ara ehi, nnu na obụpde ọzọ. Obụpde ike-sie egg nkochi ime akwa pound na a teaspoon nke butter na igbari na-ekpo ọkụ ofe. I nwere ike iri, wukwasi n'ime ya, na protein. Ijere ọkacha mma na croutons nke-acha ọcha achịcha (ogbe achịcha). Nke a nduku ofe (Ntụziaka bụghị maka ihe ọ bụla a na-akpọ dietary) nwere ike ikwu na nri ndị agadi, ndị nwere nsogbu na eriri afọ tract, nakwa dị ka obere ụmụaka, nke na-abụkarị "okenye" nri naanị mụtakwuo ihe.

Nduku ofe na liik

Ọzọ nhọrọ nke dietary nri ke akpa - ude ofe. Esi ya fọrọ nke nta ahụ dị ka nke ahụ a kọwara n'elu, ma na-agbakwụnye, a ukwuu nke mmiri. Ihe atụ, na a nduku ofe Ntụziaka aro etinye leeks na carrots. The Efrata bụ:

• 1 n'arọ nduku;
• 2-3 karọt;
• 3-4 eyịm stalk;
• 3-4 tablespoons butter;
• 2-3 egg yolks;
• a iko dum mmiri ara ehi.

Kama nke mmiri ara ehi ga-egboro na ude - ha a bit ọzọ abụba, ma si otú ahụ ofe ga-tastier.

Nkwadebe: mbụ ị mkpa ịkwadebe (asacha, bee, bee n'ime Mpekere), yabasị, grated karọt na grate a bit nke dee mmiri na butter (butter ma ọ bụ akwukwo nri). Na a saucepan wụsa 5-6 iko mmiri, na-etinye sliced ma ọ bụ sliced poteto, tinye na yabasị na karọt na esi nri maka banyere ọkara otu awa. Nnu, na-etinye a n'ọnụ mmiri akwukwo, allspice. Mgbe niile ị chọrọ a otutu ofe site sieve ma ọ bụ blender, whisk (laurel na ose kwesịrị wepụ). Yet mmiri ara ehi na obụpde ọzọ. Obụpde àkwá. Egg yolks Mike na butter, ịkpali na ofe. Jeerenụ ofe grenochki crackers.

Nduku ofe na ọkụkọ efere

Na anụ efere enwetara tọrọ ụtọ nduku ofe. Ntụziaka Chicken - a oké nkwenye. Kwadebere ozu na giblets wụsa 3 lita mmiri oyi na-etinye gas. The ite na-etinye dum isi nke usoro size yabasị na chopped carrot Mpekere 1-2, mgbọrọgwụ (celery, pasili, parsnip - 1 mpempe). N'oge nri, jide n'aka na iwepu ụfụfụ. Mgbe anụ bụ njikere (ma ọ bụrụ na ị na-iche na ọkpụkpụ ma ọ bụ na-adị mfe eduat na a ndụdụ), wepụ ọkụkọ. Sere na eyịm. Efere nje. Clean 4-5 kartoshinu, bee n'ime Mpekere na-etinye n'ime efere. Ighe yabasị na shredded 1 2 grated karọt na-etinye na ofe tupu n'ụzọ zuru ezu esie ya na nduku - kpụrụ n'elu nke mmiri mmiri mouthwatering zholtenkie abụba Foto Ụlọ Nga. Season na nnu, amali elu condiments na ngwa nri, jide n'aka na allspice. I nwere ike ịda n'ụra mkpọ green peas. Mgbe ofe dị njikere, ka ha bilie a ntakịrị n'okpuru hundu. Meat ndokwa na efere, wụsa ofe na-eje ozi na mustard na-acha ọcha achịcha.

Ntụziaka: nduku Ofe na meatballs

Esie efere n'otu dị ka gara aga otu. Nnọọ okokụre 5 nkeji meatballs Weld iche iche na mgbe kọọrọ ndị ofe na simmer ruo mgbe n'ụzọ zuru ezu esie ya na ọnụ na poteto. Na, ihe ọ bụla ofe ị na-aga na njikere, jide n'aka na-efesa na herbs - na anya appetizing na-atọ ụtọ.

Rie ọma na ihe ịga nke ọma nri!