Ntụziaka nke tomato ofe na Erimeri, ma ọ bụ agwa

Na ụwa e nwere ọtụtụ puku Ezi ntụziaka nke dị iche iche ofe. Nke a bụ otu n'ime ndị kasị iche iche nri na ngwaahịa, n'ihi na ọ pụrụ ịbụ na-ekpo ọkụ, oyi, anụ, azụ, anaghị eri anụ, na ọbụna eji megharịa ọnụ. Isi nri ụfọdụ ofe na-achọ ha nri, ebe ndị ọzọ na-nanị weere iji blender. Na Italian nri Ntụziaka maka tomato ofe nwere a pụrụ iche ebe. O jere ozi na arịrịọ nke ndị ọbịa na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi. Ma ha ikpe, ọ bụ ihe ijuanya na ihe ọma ma na nnọọ ihe ọhụrụ uto. E nwere ọtụtụ ụzọ na-esi nri ya, ma obi nke onye ọ bụla na-ka na-chere na- mkpọ tomato ma ọ bụ tomato tapawa.

Na Ndida nke Italy bụ nnọọ ewu ewu Ntụziaka maka tomato ofe na Erimeri. N'ihi na ọ ga-mkpa 1.5 mmiri tinned tomato ya ihe ọṅụṅụ, 0,5 n'arọ nke peeled oporo, oké osimiri azu fillets 0,5 n'arọ, 2 garlic cloves, nnukwu yabasị, olive mmanụ, 15 mọsel, nnu, ose, pụrụ iche Italian ngwa nri. Eyịm mkpa finely iri ọkara yiri mgbaaka na ighe na olive mmanụ na-echi ọnụ n'ala garlic ruo mgbe ọlaedo aja aja. tomato mgbe bee na Mash ha ọnụ na ihe ọṅụṅụ na nke ha nọ ala. Ihe tomato efere enubanye a saucepan, ebe ozugbo na yabasị na garlic. Ndị a components mkpa ka ịgbakwunye oporo, mọsel na chopped azụ cubes. The Tomato ofe na Erimeri mgbe esi etinye nnu, ụfọdụ nwa ose na Italian sizinin nụrụ ụtọ. Esie ya ruo ihe dị ka minit 15, mgbe nke ọ chọrọ ka ajụkwa ubé. Iji icho mma, i nwere ike iji ọhụrụ herbs na lemon Mpekere na mkpụrụ oliv.

Ọzọ Ntụziaka maka tomato ofe, ma na-ama na agwa, bụkwa a na-ewu ewu na efere nke Mediterranean nri. N'ihi ya nkwadebe ga-a iko red agwa, 200 grams nke tomato tapawa ma ọ bụ pureed tomato, otu karọt, ọcha yabasị, olive mmanụ, nnu, Italian nnú, ose, garlic. Ná mmalite, i kwesịrị wụsa a iko nke agwa ma na-ahapụ dị ka ndị dị otú ahụ ka awa 24. Soggy agwa ka a na pan, tinye 2 lita mmiri na-ahapụ ka esi nri ruo mgbe n'ụzọ zuru ezu esie. Ọ ga-abụ a bit overcooked. Ihe efere na-wụsara n'ime pan na ya ego gbanwee abụọ lita site mmiri nkịtị. Eyịm na karọt bee ezigbo finely, mgbe ahụ, ighe ke olive mmanụ ruo mgbe ọlaedo aja aja, wee tinye ha efere na esi nri maka 10 nkeji. E zigakwara ¾ esie agwa, garlic, nnu, ose, ngwa nri na ihe niile a ka na-brewed nkeji 7. Ọzọkwa, ọ dị mkpa ka iyo natara efere eji a myọ ma ọ bụ strainer, na ndị fọdụrụ mmiri Mike blender na-etolite a puree. Mgbe ahụ, efere ga-jikọọ na-a puree, wee tinye ndị fọdụrụ agwa na-adịghị gburu. Na-atọ ụtọ na ahụ ike tomato ofe na agwa njikere!

Ịhọrọ otu ma ọ bụ ọzọ Ntụziaka maka tomato ofe, ị ga-eburu n'uche na ọ ga-enweta a oké anọgidesi. Tomato na nke ihe ọṅụṅụ dị ka chọrọ nwere ike gbanwere tomato tapawa. Italian ngwa nri bụghị a mkpa maka nkwadebe nke a efere, ma ha gwa ya ka anwụ na-acha Mediterranean ọnọdụ. Tomato ofe ga-abụ oké ụzọ N'ezie maka ndị na-na-na-ekiri ha ọnụ ọgụgụ, ebe ọ bụ na o nwere ihe fọrọ nke nta ọ bụla bekee na-eme ka ibu ibu. Na nke a oyi ofe bụ oké nri ehihie na a na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ ụbọchị. Ọ bụ nnọọ uru n'ihi na ọnụ ọgụgụ buru ibu nke tomato na ya ma n'otu oge ahụ nnọọ tọrọ ụtọ. Na ụwa e nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka tomato ofe, na ọbụna ndị kasị fastidious Gọọmet ga-ahụ onye na-kasị masị ya. E wezụga ya anaghị eri anụ na nhọrọ ga-amasị ọbụna uchu anụ-eri. Rie ọma!