Otú e si esi a ọbọgwụ: Atụmatụ ndị hụrụ okuko

Nso nso ọbọgwụ ozu bụ obere ịchọta na ụlọ ahịa shelves. Nke a siri na ndị bara uru anụ ezighị ezi, adịkwaghị n'ime ndabere tụnyere ndị na-ewu ewu na ọkụkọ. O sina dị, e nwere ndị na, megidere echiche ọha na eze, na-ahọrọ nke a n'ụzọ na-eju na-enye aka na nnọọ ụtọ ngwaahịa. Ka ọ bụla ọzọ ulo ozuzu okuko, o nwere ike ighe, obụpde, ime ma ọ bụ anwụrụ ọkụ. Ọ niile na-adabere ọchịchọ na họrọ Ntụziaka. Ihe kacha ụzọ hazie - ọ na-esi nri. Ma ọ bụghị otú ahụ dị mfe. Tupu ịmalite na-arụ ọrụ, ọ dị mkpa ịmata kpọmkwem ole na ole na-esi nri ọbọgwụ. Na nke a, e nwere ọtụtụ ihe na mkpa ka na-ekwu na ihe zuru ezu.

Main usoro nzọụkwụ nke

Duck ejikari sie maka soups, salads dị iche iche, na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ efere. Echefula na ngwaahịa a nwere a kpọmkwem okpukpo na pụrụ iche flavor. Ghara kwatara akwata na efere, mkpa ka ị mara na tupu otú e si esi ọbọgwụ. Mgbe niile, ọ bụla njehie na usoro nwere ike a na-adịghị mma mmetụta na àgwà nke okokụre ngwaahịa. N'ihi na a mmalite na ọ bụ uru arịba ama na na mgbakwunye na ụba kalori anụ dịkwa nnọọ abụba. Onwere, nke a adịghị emetụta otú ihe na-esi nri ọbọgwụ.

Ruo n'ókè dị ukwuu nke a bụ eziokwu na-emetụta ndị na-achịkwa-arụ dị otú ahụ a na usoro. All omume ga-rụrụ na usoro:

1. Akpa, ozu ga-awụpụ mmiri oyi. Ọ bụrụ na ngwaahịa na-oyi kpọnwụrụ, a ga-enye oge na-nzube ka ha meworo.
2. Mgbe ahụ mkpa ka ị ọbọgwụ gootu, wepụ insides. N'otu oge, ọ dị mkpa ka o bipụ ẹdude abụba ego, nke bụ karịsịa ọtụtụ na azụ, nso ọdụ.
3. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ozu nwere ike kere n'ime òkè ozugbo.
4. The ite obụpde mmiri.
5. Mee ka ọkụ nta ma tinye 10 grams nke nnu, n'ọnụ mmiri epupụta, dum yabasị, karọt, chopped n'ime nnukwu chunks, basil epupụta na a ole na ole peas nwa ose.
6. Na-etinye na a esi mmiri anụ na cover ite.
7. Na oge nke isi nri na-adabere na ụdị nke na ngwaahịa dị. Maka dum ozu ga-mkpa ọ dịkarịa ala otu na ọkara awa. Ọ bụrụ na ite na-iberibe anụ, ọ bụ zuru ezu na-40-50 nkeji.

Maara otú e si esi nri a ọbọgwụ, ị nwere ike Olee ihe enyemaka gbakọọ mgbe i nwere ike na-amalite obibi a akụkụ nri, ma ọ bụ kwadebe nke ọzọ Efrata maka a isi N'ezie.

ọbọgwụ ofe

Ọtụtụ ndị kweere na ofe efere, nke bụchaghị ga-gụnyere kwa nri nke ọ bụla. Iji mee ka ya, i nwere ike iji ihe ọ bụla anụ, ọkụkọ na ọbụna Erimeri. Duck na nke a ga-abụ ezigbo maka nke a. Ya siri acha uhie uhie na agba aja aja na-anụ na-enye efere a pụrụ iche flavor na pụrụ iche esi ísì. Iji mee ka ihe ziri ezi, anyị ga-akpa ịghọta otú e si esi a ọbọgwụ ofe. Ajụjụ a anaghị anabata daba. N'ezie, ọ bụ omume na-eme ihe, dị ka ha na-ekwu, ka anya. Ma ọ ka mma dị otú ahụ ikpe na-enwe a doro anya echiche.

Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ maara na okuko anụ nwere ike sie na ụzọ abụọ:

• kpamkpam;
• tupu nkerisi ya n'ime akụkụ.

Ebe a, onye ọ bụla na-ekpebiri onwe otú o nwere mma do. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu okwu banyere ọbọgwụ anụ, na nke mbụ ahụ ga-enwe ndidi. Ya mere, otú esi nri ọbọgwụ ofe? Dum nnụnụ ndammana achọ ihe oge. Ọ ga-ewe otu na ọkara, ma ọ bụ ọbụna dị ka awa abụọ, ruo mgbe anụ esịmde chọrọ ọnọdụ. N'ihi na onye iberibe oge i kwesịrị a otutu obere. Dabere na ha size nwere ike ịchọ 40 nkeji mgbe ụfọdụ ọbụna na ọkara otu awa bụ iji na-enwe ike na-amalite na-ịme fọdụrụ Efrata. Ke adianade do, n'oge nri echefula wepụ ụfụfụ na ọcha na-aga n'elu nke abụba.

N'ihi na ụmụ menu

Duck anụ nwere nnukwu ego nke elu-agbaze abụba nke siri ike gbara site ahụ. Ya mere, ọ na-adịghị na-atụ aro maka ụmụ ọhụrụ n'okpuru afọ atọ na ndị mmadụ na-ata ahụhụ si na ọrịa dị iche iche nke eriri afọ tract. Older ụmụ ya na anyị nwere ike esi nri a mma ofe. The efere amama, ọ bụghị nanị na-esi ísì ụtọ na-edozi ahụ, ma na-edozi ahụ nke ukwu. Ọbụna obere obere, ọ na-enye ọkọnọ nke ike maka ụbọchị dum.

Ebe a kwa mama ndị butere ajụjụ: otú e si esi ọbọgwụ ofe nwa? Azịza nke idu ke nnọọ usoro nke technology:

1. Anụ ga-mkpa ezi a bit. Onwere, otu na ọkara abụọ lita mmiri bụ iji 200 grams. Tupu ọ dị mkpa iji dozie efere. Iji mee nke a, a mpempe anụ na ị chọrọ esi nri maka 2 awa n'elu obere okpomọkụ. Echefula na nke mbụ efere bụchaghị mkpa ka a tara nnukwu ego n'akpa.
2. Mgbe na ị mkpa ka anụ n'otu akụkụ, na mmiri mmiri na-eji dị ka ihe ndabere maka a full ofe. Nke nta nke nta, n'oge esi efere dị mkpa ka alternately tinye dị iche iche na akwụkwọ nri (poteto, eyịm na karọt), adịghị echefu ha n'otu oge ahụ dị ka ihe dị ka o kwere egwepịa.
3. Ozugbo niile Efrata na-ama na ite, e, i nwere ike na-etinye anụ. Ọ ga-bee n'ime obere iberibe.

Ọzọkwa ofe sie a ot n'ụzọ. Nga esichara anụ agaghịkwa na-achọ ọ bụla pụrụ iche ogologo nri. Ozugbo akwụkwọ nri ma ọ bụ kwukwara na ọka ga-adị njikere, ọkụ ike-agbanyụrịrị, na ofe - na-enubanye a nnukwu efere na-eri nri ha na ụmụ ha.

Usoro na-ese siga ọbọgwụ

Ndị mgbe si mesoo na-ese siga n'ụlọ, eleghị anya na-amaghị na a na usoro na anụ nwere ike ịbụ tupu obụpde. Nke a na-eme otú ahụ na ọgwụgwụ ya tụgharịa softer na ndị ọzọ obi.

Onwere, ihe niile dị nnọọ mfe:

1. First nnụnụ, dị ka na mbụ, ga-ọma kpochara na gutted.
2. N'ikpeazụ, jide n'aka na bee si ozu ọdụ na olu, dị ka ọ bụ ebe a accumulates ngafe abụba.
3. Ọzọ, na njikere ọbọgwụ ga-ebipụ n'ime ọtụtụ nnukwu iberibe.
4. Mgbe anụ ga-anọgide na maka 12 awa a marinade esịnede salts na dị iche iche ngwa nri (ose, oregano, rosemary na thyme). I nwekwara ike iji gị onwe gị na set nke ngwa nri.
5. The ikpeazụ nzọụkwụ bụ mbido ogbo - esi nri. Na anụ na-esiri bụghị na mmiri, na otu Pịkụl. Otú e si esi a ọbọgwụ n'ihu-aṅụ sịga? Mgbe esi, mmiri mmiri ga-ezu maka 20 nkeji.

Mgbe ahụ ọbọgwụ kwesịrị jụụ nri na efere. Ọ bụ mgbe ahụ na ọ nwere ike zigara smokehouse.