Otú e si esi ghere eghe achịcha na yist mgwakota agwa: Ezi ntụziaka na photos

Eleghị anya ọ bụghị a ezinụlọ ebe n'anya na-eri achịcha mere nke ọ bụla ule, na ihe ọ bụla nri - anụ, akwukwo nri ma ọ bụ na-atọ ụtọ. Na ọ dịghị onye nnabata, onye na-adịghị ama otú iji kwadebe ha maka a dịgasị iche iche nke Ezi ntụziaka. Na mbụ, esi nri na-agwọ ntụ ọka na efere a na kefir, na nso nso ọnọdụ gbanwere, na ọtụtụ eghe achịcha butere on yist mgwakota agwa. Nke ahụ bụ ihe dị otú ahụ n'onwe, anyị ga-agwa gị banyere ke ibuotikọ emi.

Ihe bụ isi e bie yist mgwakota

10-12 achịcha anyị mkpa ndị na-esonụ Efrata: ntụ ọka - 330 grams ájá sugar - 20 grams nke butter ma ọ bụ majarin - 10 grams, nnu - onye teaspoon, abịakọrọ yist - 10 grams, Water - 150 ml.

Igbo dabara ọ bụla: akwukwo nri ma ọ bụ minced anụ, e ghere eghe kabeeji, sausages, marmalade na jam si tomato na ihe ndị ọzọ na i nwere ike ịhụ gị na friji. The naanị ndụmọdụ - ịgbakwunye vanilla na mgwakota ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na-ju ya na-atọ ụtọ na ndochi. Ugbu a, anyị na-enye gị a Ntụziaka maka mgwakota agwa, na nke gị ghere eghe patties na yist mgwakota agwa na-nwetara supervkusnymi na obi. Ya mere:

1. Ịgba alụkwaghịm na ubé kpụ ọkụ n'ọnụ mmiri, yist, sugar ájá na nnu.
2. Na-agbakwụnye na a mix ntụ ọka na-eme ka a nnyapade soft mgwakota agwa.
3. Majarin ma ọ bụ butter na agbazekwa ship n'ime mgwakota agwa, mgbe ahụ, igwakorita ọzọ. Ọ ga-abụ obere nnyapade na ndị ọzọ na-agbanwe.
4. Na-etinye mgwakota agwa n'ime ọzọ nnukwu efere, ekpuchi na foil ma ọ bụ a mkpuchi na-ahapụ ka ferment abụọ na abụọ na ọkara awa, punched ya a ugboro ole na ole n'oge a.
5. Oriri na mmanụ lubricates aka. Mgwakota ike n'ime 10-12 iberibe na-apụta ha n'ime bọọlụ.
6. N'ime ndị a bọọlụ na-etolite a achicha gburugburu udi nke nke a palm, na-agbasa na nri na center, ihu zaschipyvaem na-etinye on a tee osisi ala onuete. Ka a nkeji ole na ole em otú ahụ.
7. Preheat a frying pan na ihe oriri na mmanụ na ighe patties n'akụkụ niile, ruo mgbe ha nweta a ọlaedo na agba. Eghe achịcha na a yist mgwakota njikere. I nwere ike na-eje ozi ozugbo na table.

Ntụziaka ngwa ngwa achịcha: Efrata na-atụ aro

Mgbe ụfọdụ, ị na-eri achịcha, na enweghị oge, n'ihi na ị chọrọ abụọ awa atọ na ha nri. Mgbe ahụ, anyị na-aka na Ntụziaka maka eghe yist pastries. Gịnị ka ọ bụ nnọọ ezi mmadụ? The eziokwu na, apụ, anyị ekwesịghị ịtụ anya na mgbake nke ule; Nke abuo, nwere ike kwadebere na oven, na na frying pan; thirdly, si ya, i nwere ike ime ihe ọ bụla ị chọrọ - achịcha, achịcha, muffin, ọbụna Pizza. Efrata: isii iko ntụ ọka, ọkara a liter nke mmiri ọkụ, mịrị amị yist - 12-14 grams, ọhụrụ - 50 grams ihe oriri na mmanụ - 120 ml sugar - otu na atọ spoons, nnu - ọkara tsp. Dị na-ekwu: Iji kwadebe yist achịcha ngwa ngwa e ghere eghe, akọrọ yist bụ mma iji ndị na-bred na mmiri, na ndị na-kwukwara na ntụ ọka. Ọzọkwa, jide n'aka na-aṅa ntị na ndị na-esonụ chọrọ:

1. The mmiri kwesịrị inwe a okpomọkụ nke banyere 40 degrees, ya bụ, na-a obere ọkụ karịa isi mkpịsị aka, ma ọ bụrụ na e nweghị temometa.
2. Ebe ọ bụ na akpụ patties ka anya dị ka ndị kneaded mgwakota agwa, kwadebe ndochi n'ọdịnihu. Ọ bụ ezie na, ọ bụrụ na ị na-ọsọ ọsọ, i nwere ike iwepụta ya wezuga onwe-ruo otu awa, kpuchie a nweta akwa nhicha.
3. Mgbe mmiri na oven ekwe patties ebili si pan maka 20 nkeji, ma ọ bụrụ na ighe ke pan, mmanụ oyi akwa a na-ọ dịkarịa ala, 10 mm. Add obere gbazee - ga-ọbụna tastier.
4. Igbo achịcha - ọ bụla. The Efrata ịdị iche iche naanị ego nke sugar. Ihe ọ bụla ọzọ - mgbe niile. Ị nwere ike stof àkwá na green eyịm, obi, anụ, mushrooms, azụ, kabeeji, apụl, pears ma ọ bụ mkpụrụ ndị ọzọ.

Esi nri ngwa ngwa achịcha

Fall ụra na ntụ ọka , akọrọ yist. Oriri na mmanụ wụsara n'ime mmiri ọkụ, na-agbakwunye nnu na shuga, mix ruo mgbe ruo mgbe ngwakọta na-aghọ homogeneous. Mgbe ahụ wụsa na ntụ ọka na-agwakọta ntụ ọka. Ọ ga-enwe a na-agbanwe nakwa na ọ dịghị arapara ọnwụ osisi aka. Anyị kee n'ime hà akụkụ na-atụgharị ha n'ime bọọlụ. Mgbe ahụ mee otu aka achịcha, na-etinye na nri na zaschipyvaem onu. Of a ego banyere 35 amama Efrata nke achịcha ahụ. Next - ime ma ọ bụ ighe. Mgbe mmiri na oven tupu-ha mkpa ịtụ amia egg na mmanụ. Nweta a maa mma Rosy na crisp. E nwere otu mpempe ndụmọdụ: eri eghe achịcha na yist mgwakota agwa, esiri a uzommeputa, i kwesịrị otu ụbọchị. The ọzọ ha nwere ike ịghọ stale. Anyị ga-etinye ha na a nkeji na ngwa ndakwa nri.

Ntụziaka achịcha na kabeeji: Efrata

Nke a Ntụziaka dị mma n'ihi mkpa ka ị n'ezie ọgbaghara gburugburu na mgwakota - igwakorita mgbede na ụtụtụ ama ighe patties. Mgwakota anyị ga-adabere, ma ọ pụrụ ghara kwuru, bụ airy na juu, ọ na-enyo. Iji kwadebe yist achịcha na kabeeji e ghere eghe, anyị kwesịrị nwalee ndị na-esonụ na ngwaahịa: mmiri ọkụ - ọkara cup, extruded ọhụrụ yist - 50 grams, ájá sugar - ọkara iko, mmanụ nụchara anụcha odorless - 180 ml, nnu - ọkara teaspoon vanilla sugar - ọkara akpa ntụ ọka - a obere obere karịa otu kilogram. N'ihi ndochi: kabeeji - otu na ọkara kilogram nke nnu - abụọ teaspoons, sugar ájá - onye teaspoon, dị iche iche ngwa nri - na-arịọ arịrịọ.

-Agwakọta ntụ ọka na-akwadebe nri si kabeeji

Iji a Ntụziaka maka eghe achịcha, yist, ana-agwọ mgwakota agwa ga-na mgbede, mgbe ahụ ọ dị mma ruru eru maka n'abalị. Were a ite ike nke dịkarịa ala ise lita, mix ya na yist na sugar mmiri ọkụ. Tinye nnu, sugar na vanilla mmanụ. Ịkpali na-amalite nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka. Igwakorita ọma, mgwakota agwa bụ nro, dị nnọọ ntakịrị jidesie aka. Anyị blanking nke pan, na-eziga na friji n'otu ntabi anya. Ndochi dị njikere nke ụtụtụ. Shinkuem kabeeji na ebe a pan na-ekpo ọkụ na mmanụ. Ato uto, nnu, bido na simmer na obere okpomọkụ, kpuchie. Nkeji ise mgbe e mesịrị, mmadụ asaa mkpa ka ịgbakwunye a di na nwunye nke ose na n'ọnụ mmiri akwukwo. Ọzọkwa, ebido na esi nri ruo ruo kabeeji bụ ịhụnanya. Tupu wepụ si okpomọkụ, ị nwere ike tinye ntakịrị butter na dil. Gbalịa n'ụzọ ziri ezi ịrụ niile ihe ọgwụ mgbe ị esi nri eghe achịcha ahụ. Na a frying pan yist ngwaahịa nwetara ndị na-emekarị nnọọ ụtọ.

Sculpt achịcha na n'oghere

-Abịa site na friji mgwakota lepim-ya nime ya bọọlụ na a dayameta nke anọ sentimita, na-amalite irekasị na table, tee, ka ha adịghị emetụ onye ọ bụla ọzọ. Ekpuchi na a towel, eke, dị ọcha, ka minit 15 egwuregwu. Ọ bụrụ na kichin bụ jụụ, gbanye oven. Wụsa a osisi ma ọ bụ na tebụl na ntụ ọka na iha aha bọọlụ, mgbe ahụ, tụgharịa na a Rolling pin a obere. Na-etinye nri n'etiti a kabeeji - a zuru tablespoon nke achicha sere abụọ, ikpokọta ha ọnụ na zaschipyvaem. Ebe ahụ na nkwonkwo ga-bottomed achịcha. Aka ma ọ bụrụ na-ịchọrọ ị na anyị nwere ike inye ya a zuru okè udi. Ọ bụ oge na-eme ka okwu tupu ọgwụgwụ nke na anyị eghe achịcha ahụ. Na a frying pan, ha esi nri ngwa ngwa karịa na oven.

ighe patties

N'ajụghị ase ọtụtụ patties, na-etinye na stovu na a frying pan, wụsa oriri na mmanụ n'ime ya. Izipu a mbụ òkè nke nri achịcha tinyere ala ndị onuete, na-ahapụ ụfọdụ anya therebetween. Mgbe otu akụkụ na-toasted ruo mgbe ọlaedo aja aja,-enyefekwa ha ka ndị ọzọ. Ka ọ dịgodị, dị ka onye na-eje ozi nke e ghere eghe, sculpt ọzọ. Mgbe ighe na abụọ n'akụkụ, ịgbanwee na okokụre efere na a towel, ma jupụta pan nnọọ esie.

N'ikpeazụ, yist achịcha na eghe kabeeji njikere. Ọ tụgharịrị a obere ihe karịa 30 iberibe, obi ọmịiko na tọrọ ụtọ. Ị nwere ike akpọọ nkụ na oven, ya tụgharịa a obere ogologo. Anyị adịghị ike ikwu na-etinye njikere achịcha na onye ọ bụla ọzọ, ọ dịkarịa ala dị ka ogologo oge ka ha dajụrụ, ka ọ ghara ina-echi ọnụ n'ala.

Nri achịcha e ghere eghe yist kefir

Ebe a bụ oké Ntụziaka, ka ọ fọrọ nke nta ọ bụla yiri pastries amama adụ dị ka ala, nnọọ ụtọ. Efrata: yogot - otu iko, ihe oriri na mmanụ maka ule - a nkeji iri na ise cup, sugar ájá - a spoonful nke nnu - a teaspoon, ngwa ngwa akọrọ yist - 11 grams ntụ ọka - atọ iko nke ihe oriri na mmanụ maka frying. Nri ọ bụla, gị uto. Anyị ga-ewere a nduku na mushrooms. Anyị ga-esi nri patties eghe na a pan. Yist ngwaahịa dabeere na yogot achọ ndị na-esonụ omume. Mmiri ara ehi na-aṅụ ntakịrị ọkụ n'ihu were. Agbakwunye ájá sugar, ihe oriri na mmanụ na nnu. Mix ọma. Na-ayọcha ọka tinye yist na-ahapụ ka kefir. -Agwakọta ntụ ọka, na-ahapụ ya maka ihe dị ka ọkara otu awa, ya mere ọ na-abịa. Ka ọ dịgodị, kwadebe nri nke mushrooms na poteto. Ị pụrụ ime ka ọ tupu. Etolite patties na anyị ndochi, ka ọ na-ebili a obere na table, na mgbe ahụ na ighe ke a nnukwu ego nke ihe oriri na mmanụ na a skillet. Ozugbo achịcha iru ọlaedo hue, anyị ịgbanwee ha na a towel, mgbe ahụ, efere na na tebụl. Eko eghe yist kefir kwadebere.

Atụmatụ maka kwesịrị ekwesị nri

Ọ bụrụ na ị chọrọ iji hụ na ị na-enweta a na-atọ ụtọ, elu-edu achịcha, mgbe ahụ, arapara a ole na ole dị mfe iwu, ọ bụ kpomkwem n'ihi na nke ule na-adabere n'ụzọ dị ukwuu na n'ihi:

1. Jiri naanị ọhụrụ Efrata. Ntụ ọka kwesịrị dosushennoy, nelezhaloy na bland uto, a mara mma creamy acha ọcha na agba. Ọ bụ nnọọ na-achọsi ike sieved tupu ojiji, nke mere na ọ bụ ihe jupụtara oxygen.
2. The okpomọkụ nke niile ngwaahịa ga-abụ otu, ọkacha mma ụlọ okpomọkụ. Ya mere, ị chọrọ na-elekọta nke a tupu.
3. Yist nwekwara were nanị ọhụrụ, ma na ọ na mgwakota agwa ga-arụ ọrụ. Itughari ha na-ekpo ọkụ na mmiri ara, ọ bụla ikpe, ọ bụghị na-ekpo ọkụ.
4. Butter ma ọ bụ majarin na-atụ aro ka ọ gbazee ubé n'ihu iji.
5. Iji nweta na-atọ ụtọ e ghere eghe yist pastries, i kwesịrị enupughi isi na iwu niile ihe ọgwụ. Na niile ga-esi.