Olee otú agwakọta ntụ ọka maka mmiri?

Mgwakota - nnọọ ejighị umi: ọ ga-mere naanị na a ọma na ọnọdụ, n'ihi na ọ bụ mwute na anyị na ala. Ma, ọ bụ na lyrics na-abaghị uru enweghị bara uru ihe ọmụma. Ya mere, esi-agwakọta ntụ ọka nke mere na ọ bụ na-atọ ụtọ na ndị mara mma achịcha? A ole na ole Atụmatụ.

Tupu ana-agwọ mgwakota agwa, ọ ga-ifucha ntụ ọka site dị ukwuu dị ka o kwere omume a dị mma myọ ntụ ọka esighi na, n'ihi na nke a, sated na oxygen, na-eme ka ndị pụrụ iche na ịma mma.

Mgbe ana-agwọ, ọ ga-aka mma ka ọ ghara tinye ntụ ọka na mmiri mmiri, na ọzọ, agbapụtara mmiri ara ehi n'ime mmiri ma ọ bụ ntụ ọka Ịgwakọta. Nke a bụ iji gbochie kpụworo achọghị egbochi mkpụkọ.

Ọ bụrụ na ị na-aga esi nri eghe achịcha, ka mgwakota agwa obere oké anọgidesi nke butere - on Kama nke ahụ. Mgwakota agwa na-adịghị nọgidere na-aka mgbe ịcha, abọ ha na ihe oriri na mmanụ (obere obere).

Mgwakota agwa nwere ike na-akpa àgwà dị nnọọ ụzọ dị iche iche - dabere na Ntụziaka:

• ma ọ bụrụ na ị na tinye a ọtụtụ mmiri, ndị mgwakota agwa ga-agbasa, na ngwaahịa ga na-ahụ udi;
• ma ọ bụrụ na mmiri bụ ezughị, ọjọọ yist mgwakota ferment, achịcha dị iche iche ga-siri ike;
• mgbe a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke abụba butere ngwongwo-esi na-atọ ụtọ na crumbly, ga ogologo-anọgide na freshness na softness;
• ma ọ bụrụ na ị na-etinye obere nnu - mmiri rasplyvetsya;
• mgbe ngafe sugar mmiri n'elu ngwa ngwa daa mbà n'obi, ma n'etiti ga-butere nnọọ nwayọọ nwayọọ; Ke adianade do, ọ ga-akwụsịlata gbaa ụka usoro;
• na a obere ego nke sugar achịcha atụgharị ọtọ na ọhụrụ;
• ma ọ bụrụ na ị na-eji naanị ndị yolks, mmiri na-rụrụ na a ga-a mara mma odo agba;
• mgbe ngafe yist mgwakota ngwa ngwa ferment na pastries uru bụghị nnọọ obi ụtọ isi.  

Olee otú igwakorita yist mgwakota?

Yist mgwakota agwa a na-eji kwadebe a dịgasị iche iche nke mmiri nhọrọ. Site na ya, ị nwere ike esi nri a Pizza, cheesecake, achịcha, belyashi, achịcha, achịcha na ndị ọzọ. Yist mgwakota agwa nwere ike ịbụ ma oparnym na bezoparnym na puff. The isi mgwa, adịru mgwakota aghọ nro na lush - ọ bụ yist.

Igwakorita na ogologo mgwakota agwa, ị ga-mkpa: a iko ubé ụtọ mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri, banyere iko anọ nke utu ọka, na ọkara otu iko shuga, orú grams nke yist, otu egg, anọ tablespoons nke gbazee majarin ma ọ bụ butter, anọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ, a nkeji iri na ise teaspoon nke nnu.

Igwakorita na butter yist (oparnoe) ule chọrọ abụọ iko nke ubé ụtọ mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri, ise iko nke utu ọka, na ọkara cup sugar, iri ise grams nke yist, ise àkwá, iri ise grams nke ihe oriri na mmanụ, otu narị grams nke majarin ma ọ bụ butter (butter), a ọkara teaspoon spoons nke nnu.

Yist ga-akpa igbari na mmiri ara ehi (ma ọ bụ mmiri) ma tinye ndị ọzọ nke mmiri ara ehi na otu mbanye àkwá, tinye sugar na nnu. Ihe ngwakọta ga-agwakọta nke ọma, mgbe ahụ wụsa ya n'ime ntụ ọka na-agwakọta ntụ ọka. Kwupụta na njedebe, ịgbakwunye ihe oriri na mmanụ na margarine. -Agwakọta ntụ ọka ga-abụ kpọmkwem dị ka ogologo dị ka ọ na-adịghị akwụsị rube isi na mgbidi arịa na aka mgbe ọ na-aghaghị inye laa. Na gị mkpa mgwakota agwa ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ obmyat, isi ihe - adịghị overdo, ma ọ bụghị ike imebi ya flavor.

Olee otú igwakorita mgwakota agwa na pancakes?

Nwaanyị ọ bụla mara otú igwakorita mgwakota agwa n'ime pancakes, ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ ma na-eju afọ efere. Ya mere, i kwesịrị isii tablespoons ntụ ọka (na slide), a ọkara liter nke kpụ ọkụ n'ọnụ mmiri ara ehi (ma ọ bụ mmiri ma ọ bụ buttermilk, ma ọ bụ whey - nụrụ ụtọ), abụọ àkwá, otu ihe. spoonful shuga, ọkara a teaspoon nke nnu, otu tablespoon nke ihe oriri na mmanụ (ụlọ iri).

Ihe mbụ i kwesịrị mix nnu, àkwá, sugar na whisk ọma, mgbe ahụ tinye mmiri ara ehi. Nke a ngwakọta kwesịrị nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka na ebido iji kwụsị, iji gbochie guzobe nke nta lumps. Mgwakota agwa kwesịrị inwe a creamy, ma ọ bụrụ na ọ na-tụgharịa kwa mmiri mmiri - tinye a obere ntụ ọka ma ọ bụrụ na oké - a obere mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri. Mgbe ule dị mkpa ka ị na-enye ụfọdụ oge ime biya - banyere ọkara otu awa, mgbe ahụ ị pụrụ ịmalite ime pancakes.

Ụfọdụ ụmụ nwaanyị jiri -agwọ ntụ ọka pancakes na-atụghị nnọọ anya efere - dị ka achịcha. Ee, na i nwere ike ime pancakes si yist mgwakota agwa. Ma ọ bụ na mgbakwunye na nke buckwheat ntụ ọka - mgbe ha ga-esi mara mma na-akpali uto. The nhọrọ ọtụtụ - niile bụghị naanị site na gị pụrụ ichetụ n'echiche, na maara otú e si agwakọta ntụ ọka maka otu mmiri, ị ga-enwe ike ime enyi na ndị ikwu na-atọ ụtọ ịtụnanya, na ụlọ gị bụ mgbe niile jupụta na ọbịa.