Otú e si esi kemmiri ibe n'ibe Chicken

Chicken anụ bụ nnọọ ụtọ na e dere obere abụba karịa beef ma ọ bụ anụ ezi. Ọ bụ ya mere ọkụkọ na-atụ aro maka ndị na-ọdụ na a nri, dị ka nke ọma dị ka ụmụaka na ndị agadi.

Karịsịa bara uru na-acha ọcha anụ ọkụkọ - ọkụkọ ara. Nke a anụ bụ ọgaranya protein, ma abụba na ọ bụ nnọọ obere. Ọtụtụ na-adịghị amasị efere nke anụ ọkụkọ, ebe anụ na-amama dryish. Ma ọ bụrụ na ị na-amụta otú e si esi na-acha ọcha anụ ọkụkọ, a emezi ga-tutu amama mfe. N'ihi ya, nri ga-bụghị naanị ndị bara uru ma na-nnọọ ụtọ ma na kemmiri ihe.

Chicken ara nwere ike esi nri ibe n'ibe ọkụkọ. N'ihi na nke a efere, anyị mkpa abụọ chicken fillets , ma ọ bụ a dum ọkụkọ ara na ọkpụkpụ, abụọ àkwá, a di na nwunye nke cloves nke garlic, ngwa nri na breadcrumbs.

Ya mere, otú e si esi a ibe anụ ọkụkọ, otú ọ tụgharịrị sappy? Ọ bụrụ na ị na-eji dị njikere fillets, mgbe ahụ ọ ga-mkpa a ga-ebipụ n'ime abụọ ma ọ bụ atọ, na-adabere size. Mgbe na-eji dum ara a na-ewepụ akpụkpọ, mgbe ahụ, ewepu anụ si ọkpụkpụ, kewara nnukwu na obere fillet. fillet bee n'ime nnukwu òkè.

Ugbu a na-etinye fillet iberibe na a ngwugwu ma ọ bụ kechie polyethylene film na na-amalite iti nri iji a hama. Ịdọgbu ukwuu mgbalị dị kwesịrị ya, n'ihi na ọkụkọ anụ bụ ihe ndị ọzọ obi anụ ezi ma ọ bụ beef, na ike ịda iche ọ bụrụ na kwa energetic edinam.

Ọzọ, kwadebe ihendori. Iji mee nke a, kewaa egg na a obere vzobem ha ndụdụ (ma ọ bụ whisk). Na-etinye garlic, na mbụ na-agafe ya site na a pịa. Ị nwere ike iji na-akọrọ garlic sizinin. Anyị nnu na ose ihendori, na-agbakwunye ọ bụla sizinin nụrụ ụtọ. Dị ka ihe atụ, i nwere ike na-etinye a Curry ma ọ bụ ala paprika. Arụnye bụla fillet n'ime njikere ihendori na tinye anụ na a nnukwu efere. Ọ bụrụ na ihendori na-adịghị mee niile irighiri nwere ike mgbe ahụ ga-wụsara n'ime a nnukwu efere nke anụ. Cover nnukwu efere ya na a mkpuchi ma ọ bụ plastic film na-etinye na friji ma ọ dịkarịa ala awa ole na ole. Ọbụna ka mma, ma ọ bụrụ na ị na-enwe ohere na-esi nri a achicha mix n'ọdịnihu na-enye anụ inye 12 awa ma ọ bụ ọbụna n'ụbọchị. Na nke a, na-enwe a ọkara okokụre ngwaahịa, ọkụkọ ibe n'ibe nwere ike kwadebere nnọọ ngwa ngwa.

Tupu frying chicken ga tụgharịa na breadcrumbs. Nke ọma, ma ọ bụrụ na ọ bụ arụrụ n'ụlọ biscuits Ntụ. Mee a crackers mfe. Iji mee nke a dị mkpa ka ị na-anakọta foduru nke na-acha ọcha achịcha, nkụ ha na oven na Mike na a blender ma ọ bụ jiri a anụ grinder.

Gaba frying ibe n'ibe. Ikpo nke frying pan na butter, boned ibe n'ibe ọkụkọ na breadcrumbs na ighe. Long jide ọkụkọ na ọkụ ekwesịghị ịbụ. Ịpụta ihe ọ na hụọ maka 1.5-2 nkeji na onye ọ bụla n'akụkụ, dị ka refried ibe n'ibe-esi akọrọ na keenweghiuto.

Na-adịghị amasị anụ, e ghere eghe na breadcrumbs? Mgbe ahụ ị nwere ike ikwu na-esi nri ibe n'ibe ọkụkọ ndị na-esonụ uzommeputa.

Anụ na-akwadebe N'otu aka ahụ, ma ọ bụghị Pịkụl ya, na ozugbo amalite ighe enweghị breading. Eghe fillet mgbasa na a saucepan ma ọ bụ frying pan na miri bumpers. Wet anụ ude, nke na-eme ka ndị njupụta nke ihendori kwukwara a obere ntụ ọka. Na-agbakwụnye na anụ garlic, herbs na simmer na a nta esi maka banyere 15 nkeji na nke a, na ọkụkọ ara nweta bụghị obere kemmiri.

-Esi mee ka ọkụkọ ibe n'ibe na nduku jikọrọ ọnụ? Iji mee nke a, i kwesịrị iji kwadebe nduku batter, tee raw poteto a Ntụ grater. Chicken fillet kwadebere otu dị ka na aga na Ntụziaka, na-ebipụ, bounces na ahụmahụ na ose, nnu na bụla seasonings. Ugbu a ị chọrọ iti akwa. Arụnye n'ime ya a mpempe fillet na mpịakọta na nduku "shavings". Ighe ibe n'ibe dị otú ahụ agafeghị oke okpomọkụ na abụọ ruo mgbe crisp.

Akụkụ nri ọkụkọ ibe n'ibe nwere ike ịbụ ihe ọ bụla - vegetables, poteto, cereal ma ọ bụ pasta.