Scallops. Otú e si esi a efere nke scallops

Sea skalọp anụ na-eji na-esi nri na n'ụba minerals, na-edozi, vitamin na carbohydrates. Ya Ịhazi ojiji nwere mmetụta dị mma n'ebe ụmụ mmadụ ọrịa: akpali metabolism na-enwekwu ndị n'ozuzu ahụ ụda.

Cook scallops na ihendori nwere ike ịbụ na ndị dị otú a Ntụziaka. Skalọp oké osimiri dị mkpa ka ị obụpde, bee n'ime ibe, ekpuchi gbara ụka ude ihendori na obụpde maka a minit ole na ole. Nyefere ya, fesa na greenery, ọ nwere ike gwere poteto, osikapa, pasta ma ọ bụ nanị na poteto, esie Mpekere.

A set nke ngwaahịa: 300 g nke oké osimiri skalọp, otu ihendori gbara ụka ude, nnu na ngwa nri nụrụ ụtọ.

Ọ ga-eji na-esi nri hamburgers, ọ bụghị nanị anụ, ma scallops. Otú e si esi? Nakwa dị ka na mbụ burgers. The saa na enwe megide mmiri skalọp anụ grinder ka Mike. Tinye dapụtara arọ nke yabasị,-acha ọcha achịcha na jikọrọ ọnụ ịkpụ na tinye n'ime mmiri ara ehi, ose, butter, nnu, na niile mmiri na-agwakọta na a anụ grinder ka Mike ọzọ. Ihe ngwakọta e kewara obere pellets, nke na-enịm ke etiti nke nri na ụdị patties.

Minced kwadebere si ọcha mushrooms, tupu esie, bee n'ime ibe, saa, na mgbe ahụ e ghere eghe na akwukwo nri mmanụ. The mma minced weere na butter ude, herbs na-eji na-ejuputa. Ekara patties ga-akpa tụgharịa n'ime ntụ ọka nke wheat, itinye na tie egg na mgbe ahụ na achịcha na crumbs maka breading. Abụba maka frying meatballs kwesịrị a otutu a frying pan.

Dị ka ihe ndozi ka cutlets skalọp adabara eggplant, zukini eghe, kọlịflawa ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ peas.

The Efrata maka meatballs: 250-300 g oké osimiri skalọp,-acha ọcha achịcha - a ole na ole obere Mpekere Alụlụụ bulbs, nnu, a spoonful nke butter na ntụ ọka, ose, ọkara cup of oriri na mmanụ, egg.

Efrata maka nri: minced akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ yabasị - otu ngaji, Fikiere mushrooms - 2-3 iberibe 2 tablespoons butter.

Ezi ntụziaka Scallops bụ ihe iche iche karịa gị nwere ike iche na.
Ka ihe atụ, maka ndochi ga-arụ ọrụ scallops. Olee otú iji kwadebe aspic muscle skalọp na achịcha, gwa ndị na-esonụ uzommeputa. Mọzụlụ skalọp oké osimiri defrost, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, itucha juputara n'okpuru na-agba ọsọ mmiri, na-etinye na mmiri ịgbọ agbọ na nnu. Ọ dị mkpa na-edebe ruru nke mmiri na anụ 3: 1. Chere ruo mgbe esi na, na-agụta na ya, obụpde maka nkeji iri. Sea skalọp anụ dị njikere itinye na a myọ ma ọ bụ a strainer ma gbochie ọmụmụ igbapu, bee anụ Mpekere nke 6-8 grams arọ. The miri efere wụsa a obere jelii, mgbe ọ siri ike, top na sie anụ skalọp oké osimiri na ọnụego nke 2-3 Mpekere kwa ozi na ihe ndozi na elu. All wụsa oyi ma ọ bụghị ma na friji jelii na-eme ka oyi iji wuchaa solidification. Site n'ido na table, jellies ga-ebipụ n'ime òkè nke 20-25 grams nke ọ bụla na-etinye na a iberi achịcha.

Components kwa serving: 120 g nke oké osimiri skalọp muscle, 100 g nke jelii, herbs na 150 g achịcha.

Ọbụna mfe iwu elementrị bred, iji na-abụghị azụ Erimeri: skwid, oporo ma ọ bụ scallops. Otú e si esi? Mọzụlụ skalọp oké osimiri obụpde, ịkpụ, na-etinye na achịcha Mpekere na wụsa Mayonezi. Ọ bụghị n'ekpere ka icho mma a Sanwichi Mpekere na ọhụrụ na akwụkwọ nri (tomato, kukumba), letus. 100g esie Erimeri mkpa iji 80 grams nke akwụkwọ nri, 20 grams nke letus, a di na nwunye nke spoonfuls nke Mayonezi na 200 grams achịcha (ọkacha mma wheat).

Good ka a Starter scallops. Otú e si esi nri? Nnọọ mfe. Sea skalọp anu (200 g) e tinye ya na mmiri ka nke na-kwukwara nnu, karọt, ose na pasili. Obụpde maka minit iri. Na-ahapụ ka ajụkwa nke scallops na otu efere. The anụ na-ahụ bee n'ime Mpekere bụghị oké, na-etinye na a efere na-etinye a ọnụ ọgụgụ nke thinly sliced lemon (1/2 lemon). Adabara scallops agbanwe ụtọ akwụkwọ nri (-ede ede, cucumber, tomato - 300 g). Nnu, karọt, ede ede ma na pasili efere ịgbakwunye nụrụ ụtọ.

N'ezie, ndị a Ezi ntụziaka scallops na-ejedebeghị na, n'ihi na ị ka nwere ike ighe, ofe eji na salads.