Sọrel ofe na egg - abụọ nsụgharị

Ikekwe, n'oge okpomọkụ ọ dịghị mma nhọrọ nri abalị karịa a ìhè na-atọ ụtọ ofe nke sọrel na egg. Ọ na-eje ozi na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi, esie akwukwo nri ma ọ bụ anụ ma ọ bụ ọkụkọ efere. E nwere ọtụtụ ihe ngwọta, ụfọdụ n'ime ha na-n'ihu ebe a.

Russian omenala

Sọrel ofe na egg-esi nri bụ nnọọ mfe. Ihe bụ na usoro nke ihe e kere eke onwe ya ọ na-ewe dịtụ obere oge, na ọ bara uru karịsịa n'oge okpomọkụ okpomọkụ.

Ya mere, iji na-eri nri ya na ezinụlọ ya maka nri ehihie na-atọ ụtọ ofe na sọrel na àkwá, a ga-kwadebere tupu oge eruo na-esonụ Efrata:

• beef ma ọ bụ ọkụkọ efere olu nke abụọ lita;
• poteto - ma ọ bụrụ na afọ ikpeazụ, 4 tuber, ma ọ bụrụ na-eto eto, mgbe ahụ, lee asatọ iberibe;
• Carrots - otu ihe;
• otu yabasị;
• abụọ na-ajụ-sized àkwá;
• otu ùkwù sọrel na chives.

na nri usoro onwe ya bụ dị ka ndị a. Na esi ofe, zie poteto na-ahapụ ka ahụsi anya maka banyere iri na ise nkeji. Mgbe nduku "na-abịa", carrots na eyịm stewed na a obere mmanụ ruo mgbe translucent ala, na mgbe ahụ na ịgbanwee n'ime a akpa na efere na poteto. Na ọzọ hapụrụ ahụsi anya iri na ise nkeji ma ọ bụ iri abụọ.

N'otu oge ahụ dị ka a na-esi nri na ofe akwụkwọ nri, sọrel na chives juputara na-asa na finely iri. Kemgbe ụwa, ha ga-ahụ kwukwara nkeji ise tupu ọgwụgwụ nke nri. N'otu oge ahụ, ọ ga-awụpụ na amia àkwá, mix ọma na-ewepụ si okpomọkụ.

nwe aghụghọ

Dị ka ekwuola, sọrel ofe na egg ga-esiri ụzọ dị iche iche, nke, Otú ọ dị, dị iche naanị na a ole na ole mgbanwe ndepụta Efrata na usoro nke e kere eke.

The mbụ gbasara bases maka ofe. Dị ka a na-achị, ọ bụ a dị ọcha efere. Ma, mgbe ụfọdụ nwunye na-ahọrọ na-ahapụ ya na anụ ma ọ bụ ọkụkọ, mbụ finely chopped ha.

The abụọ mgbanwe akọ a na usoro nke na-agbakwunye na àkwá. The usoro a kọwara n'elu nwere ike idozi. Ya mere, nye a ofe ihe mara Nchikota flavors i nwere ike, ma ọ bụrụ na ị na tinye a obere ego nke ude amia egg. Ke adianade do, àkwá na-atụkwasịkwara a ofe tupu-esiri na finely chopped.

The atọ mgbanwe na-akọ na sọrel. Nye a pụrụ iche "acidity" omume ma ọ bụrụ na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ jupụta ofe mgbe e wepụrụ si efere. N'ihi ya, ọ na-anọgide na ezi uto, pụrụ iche na mbụ a efere.

Ke adianade do, ọ bụ uru na-echeta na sọrel ofe - ọ bụ n'ụzọ bụ isi ime efere na nke mbụ ebe bụ ka zuru. Na n'ihi na nri usoro ọnụ na poteto kwesịrị tinye na osikapa.

Oyi na-atụ ofe nke sọrel

Nke a mbụ N'ezie bụrụla nke ndị Juu nri. N'ihi ya nkwadebe chọrọ sọrel arọ nke 500 grams, ọkara liter nke akwukwo nri efere, nnukwu yabasị, sugar, lemon ihe ọṅụṅụ, ude olu nke 150 ml na abụọ àkwá.

The usoro nke nkwadebe bụ dị ka ndị a: finely chopped sọrel ga-awụpụ efere ka obụpde na-eziga oge a chọrọ ka obụpde ngwakọta. Mgbe nke ọ na-ekpe ka ahụsi anya ọzọ nkeji iri na ise.

Next ofe ahụmahụ na abụọ tablespoons shuga na otu ego nke lemon ihe ọṅụṅụ, na-ahapụ ka esi nri ọzọ, ma nkeji ise.

Ka ọ dịgodị ga-eti àkwá na ude na mix ha na 500 ml nke na-ekpo ọkụ efere nke a na-wụsara thinnest iyi. Ozugbo-enweta ala nke a homogenous ngwakọta, ọ na-agbakwunyere na ite, nke na-esi fọdụrụnụ nke sọrel, a na ebubo na abụọ tablespoons nke lemon ihe ọṅụṅụ na nnu. Mgbe ahụ wepụ si okpomọkụ, ekwe ka ajụkwa na ụlọ okpomọkụ na e zigara ajụkwa ruo awa abụọ na friji. Mgbe oge a nke oyi ofe nke sọrel na egg njikere maka ije ozi na a na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ n'ehihie.

Rie ọma!