Tart nke puff achịcha dị iche iche na cheese na ndị ọzọ na n'oghere

Ọbụna novice osi ite mara na-akwadebe puff achịcha dị iche iche dị mfe ma dị mfe. E nwere nza nke Ezi ntụziaka maka omenala na oge a na efere ahụ na-anaghị achọ ihe ọ bụla pụrụ iche ma ọ bụ ihe ọmụma na nkà. N'isiokwu a ị ga-amụta otú e si esi a achicha nke puff achịcha dị iche iche na cheese na ndị ọzọ na fillings.

khachapuri

Georgian nri a maara nke ọma n'ụwa nile, na ya efere dị nnọọ ewu ewu. Khachapuri - a achicha nke puff achịcha dị iche iche, Ezi ntụziaka nke na-n'akụkụ dị iche iche nke mba nwere ike ịbụ nnọọ dị iche iche onye ọ bụla ọzọ. Mgbe ụfọdụ, ihe ndabere nke a nkịtị yist mgwakota agwa na n'oghere-eji dị ka azu ma ọ bụ anụ. Ọ bụ na-akpali ndị dị otú ahụ mmiri nwere ike iche bụghị naanị na mejupụtara kamakwa ụdị. Anyị na-enye gị na-esi nri a classic achicha nke puff achịcha dị iche iche na cheese:

• Were suluguni 500 grams ma ọ bụ a ngwakọta nke chiiz (feta cheese na mozzarella), iri ha na a grater. Ọ bụrụ na chọrọ, ị nwere ike mgbe niile tinye a obere ọhụrụ cheese nri.
• Ịhapụ otu egg n'ime cheese na tinye a spoonful nke gbazee butter. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka a achicha nke puff achịcha dị iche iche na cheese tụgharịa si ísì, mgbe ahụ, tinye na grated garlic, herbs na obere nnu.
• Tụgharịa mgwakota agwa na table bụghị oke mkpa, mgbe ahụ, bee n'ámá na a mma 15 15 cm.
• Na-etinye nri n'etiti - adịghị skimp na-echeta na ihe cheese na achịcha, na tastier ọ ga-esi.
• N'ogige atụrụ mgwakota agwa envelopu na tuo n'etiti niile nkuku anọ. Mgbe ọzọ, na-square na nkuku na ikesiike ha n'etiti. N'ihi ya, ị kwesịrị ị nwere obere achịcha. Tụgharịa ya ogige ala jiri nwayọọ tụgharịa Rolling pin.
• Tupu isi nri achicha gị mkpa ụfọdụ oge ekịm na a ndụdụ na-eme ka a obere oghere na center.
• N'ogige atụrụ na achịcha na a mmiri promazhte ha nkochi ime akwa na-ezite ime ruo mgbe ọlaedo aja aja.

Achịcha njikere puff achịcha dị iche iche na yabasị na cheese

Iji nagide nkwadebe nke aromatic mmiri pụrụ ọbụna novice ukwu, na oge nọrọ na ya nkwadebe, doo nnọọ nta.

• Akpa, kwadebe ndochi: finely iri abụọ nnukwu eyịm na ighe ha na a dobe nke ihe oriri na mmanụ, 150 grams nke cheese grate, iri a nnukwu ụyọkọ fennel na ụtarị na a iche iche nnukwu efere, ọkụkọ egg.
• Nyefee abụọ Ibé akwụkwọ nke okokụre achịcha dị iche iche ma na-edebe ndị pan na otu, na mbụ na-tọrọ jiri akpụkpọ anụ.
• Pastes ga-agbasa na n'ígwé na-esonụ iji: akpa, yabasị, cheese, egg na elu.
• Ekpuchi achicha ọzọ nke abụọ mpempe akwụkwọ nke mgwakota agwa, tuo n'ọnụ na-eji ire ụtọ ha na a mma, bee Pizza. Echefukwala ka a mgbapu na a ndụdụ ma fesa gị achịcha na sesame osisi.

Mgbe achicha nke puff achịcha dị iche iche na ude cheese na yabasị dị njikere, bee ya n'ime triangles na itinye ọkụ tii.

N'èzí ero achịcha

Na uto nke a na-emeso na-karịsịa na-echeta ọbịa, ma ọ bụrụ na ndochi ị na-eji ezigbo osisi mushrooms. Iji kwadebe achicha nke puff achịcha dị iche iche, ị chọrọ:

• Bee n'ime obere iberibe 350 grams nke mushrooms na otu peeled poteto.
• Wukwasi n'ime pan 200 grams nke mmiri ara ehi na 140 grams nke ịpịa ude, na-etinye ha na ọkụ. Mgbe mmiri mmiri amalite obụpde, tinye poteto, chopped kloovu nke garlic, na esi nri ruo mgbe obi. Ná ngwụsị nke na nri kwesịrị nnu, ose na oge ngwa nri (e.g., nutmeg).
• Ero ighe na butter, nnu.
• Tụgharịa mgwakota agwa ma na-edebe ya na jiri akpụkpọ anụ. Tuo n'ọnụ ya ka udi bụ reminiscent nke a nkata.
• Na-etinye nri dị ka ndị a: poteto, mushrooms, grated cheese. Na cheese na-adịghị nsure, ọ dị mma na-etinye na ise nkeji ruo mgbe esie.

Mgbe minit 15, ị pụrụ ịkpọ ndị ikwu na-agbalị flavored achịcha na poteto. Puff achịcha dị iche iche na-esiri nnọọ ngwa ngwa, ka ihe oriri dị ụtọ abụghị ogologo ichere.

Ime ụlọ ero achịcha

Ọ bụrụ na ị chọrọ iri ihe tọrọ ụtọ, ọ dịghị ihe na-adị mfe - ka a dị mfe achicha nke puff achịcha dị iche iche. N'oghere n'ihi na ọ pụrụ ịbụ nnọọ dị iche iche, ma mushrooms nwere n'etiti ndị kasị atọ ụtọ:

• Ighe ke a pan chopped eyịm (abụọ isi) na ngwakọta bụ mushrooms (300 grams). Ná ngwụsị ijide n'aka na-nnu na ose.
• 100 grams nke ọ bụla siri ike cheese ete ke a obere grater.
• Nyefee abụọ Ibé akwụkwọ nke mgwakota agwa. Na mbụ dina si ndochi ma fesa na cheese, na nke abụọ nso achịcha.
• Mmiri na a ga-akwadebe na oven ruo mgbe ruo mgbe browned puff achịcha dị iche iche.

Achịcha na mushrooms nwere ike ọma bee n'ime n'ámá ma ọ bụ triangles. Ijere ya tii ma ọ bụ dị ka a emeju mbụ efere.

Achịcha njikere puff achịcha dị iche iche na cheese na herbs

Ihe e kere eke nke a crisp na hearty achịcha ọ ga-ewe nnọọ a bit nke oge, na ya obi ụtọ uto gị na ezinụlọ gị ga-echeta ruo ogologo oge.

• Grate ike na juu cheese (nke ọ bụla mkpa iri 150 grams).
• Iri nke dil, pasili na green eyịm. Mix ọnụ niile na ngwaahịa.
• Igbo ezuru abụọ achịcha, otú ị ga-adị njikere tụgharịa anọ Ibé akwụkwọ thawed mgwakota agwa.
• Etolite a mechiri emechi achịcha, ekịm ha na a ndụdụ, ahịhịa na egg nkochi ime akwa na-ezite ime ruo mgbe esie na oven.

"Eju" na cheese

The pụrụ iche na udi nke a oriri na-aghaghị iji na-adọta uche nke gị ọbịa na irite a otutu Ekele. Otú ọ dị, ị na-eji na kichin a obere oge karịa na mbụ:

• N'ihi ndochi grate 200 g ike cheese (Parmesan ma ọ bụ Dutch), na 100 grams nke rọrọ (ma ọ bụ cheese Adyg).
• Iji defrost mgwakota agwa, tụgharịa na bee n'ime ogologo ibe obosara nke ise na iri sentimita (ọ na-adabere na gị na ọchịchọ na-elu nke okokụre achicha). Anyị na-akwado na iji njikere mgwakota enweghị yist, nke na-adịghị ere Ibé akwụkwọ na-apụta.
• Cheese mgbasa gafee ogologo nke warara na zaschipyvaem n'ọnụ ka iji nweta a tube. Anyị ịrụ a ọrụ na n'akụkụ ndị ọzọ.
• N'ịgbasa na mmiri akwụkwọ ma ọ bụ silicone ute maka mmiri. Njikere uzo nke mgwakota agwa na-agbasa na nke etiti na ighikota na gburugburu, tightly jigidesiri ọ bụla ọzọ.
• Ịtụ "eju" egg nkochi ime akwa na Wụsa na sesame osisi.

N'ihi nkwadebe a mbụ emeso ị nwekwara ike iji ma dị peke peke yist mgwakota agwa. Ezi ntụziaka (achịcha) na-adị mfe gbanwere dị ka na-amasị. Ka ihe atụ, tinye nri nke akwụkwọ nri, ọkụkọ ma ọ bụ mushrooms.

na-apụta

Esie soseji - a ngwaahịa na na ọtụtụ-eji kwadebe festive nri site na ọtụtụ ụmụ amaala nke mba anyị. Ọ bụ ya mere na anyị apụghị ileghara achịcha nke dị peke peke achịcha dị iche iche (Ntụziaka na soseji)

• Nyefee thawed Ibé akwụkwọ na ịtụ ha si gbara ụka ude ihendori na mustard.
• Soseji na cheese (ego nke nri ị pụrụ ke naanị ezi uche), grate na mix na chopped herbs. Echefukwala itinye nnu na ose.
• Yet ndochi na mpempe akwụkwọ evenly, n'aka tuo mpịakọta na n'ọnụ. I nwere ike bee ya n'ime akụkụ ụfọdụ nke iri sentimita n'obosara ma ọ bụrụ na ọ chọrọ.
• Tupu ya ezipụ ndị na-apụta na oven, ha ga-ntekwasa na egg nkochi ime akwa jiriwo a obere mmiri.

Achịcha na cheese na akwụkwọ nri

The bara uru Njirimara nke akwụkwọ nri mara ọtụtụ, ma ole na ole iji ya na ha menu. Kwadebe a mfe achicha maka nke a uzommeputa na-eme ka n'aka nri nke ọ na-enyo na-atọ ụtọ. Ọ ga-zuru okè maka ezumike na tebụl.

• Ighe ke a pan na chopped eyịm (otu isi) na akwụkwọ nri (300 grams). Nnu na ose nụrụ ụtọ.
• 150 grams nke cheese na otu ego nke cheese grate.
• Jikọọ niile ngwaahịa ọnụ, tinye a abụọ raw àkwá na a pan na-ekpo ọkụ elu ruo ọtụtụ minit.
• Dina n'elu puff achịcha dị iche iche ndochi, mechie nke abụọ mpempe akwụkwọ ihu na tuo. Top ka ọtụtụ punctures na a ndụdụ na zipu ime ruo mgbe mere.

Loranskaya achicha

Nke a ọdịnala French nri nwere ike kwadebere na ọtụtụ ụzọ. Ma, anyị kpebiri ịkwụsị na nhọrọ na nke ndochi na-eji maka cheese na friji akwụkwọ nri:

• Tụgharịa mgwakota agwa mpempe akwụkwọ. Na a mma, Pizza na-enye ya a gburugburu udi. Tinye ya na a mmiri mpempe akwụkwọ, na tọrọ akwụkwọ maka mmiri.
• Oyi kpọnwụrụ akwụkwọ nri na-ekpo ọkụ na a pan, wee site a pịa ngafe mmiri. Mix ya na grated cheese (feta cheese ma ọ bụ cheese).
• Na a iche iche nnukwu efere, ẹmia abụọ àkwá, tinye a cup nke mmiri ara ehi. Nnu na ose.
• Cover mgwakota cheese mkpa oyi akwa, mgbe ahụ, dina akwụkwọ nri, jupụta, na ọzọ a oyi akwa nke cheese. N'ịgbasa on top of a mara mma mkpa Mpekere nke ọhụrụ tomato.

Nke a achicha na-butere ibido na elu okpomọkụ (20 nkeji) na mgbe ahụ a kacha nta (ọkara otu awa).

Samsa puff achịcha dị iche iche

Na-atọ ụtọ achịcha, triangles nwere ike mere a okwu nke nkeji, ọ bụrụ na ị na-eji ha maka nkwadebe nke njikere mere puff achịcha dị iche iche. Iji mee nke a ị ga-:

• Were abụọ ma ọ bụ atọ nnukwu ọkụkọ ara, wepu ikpa, wepụ anụ, bee ya n'ime obere cubes na ighe ruo mgbe adụ.
• Abụọ nnukwu eyịm na bee n'ime cubes. Mix ha na ọkụkọ, oge na nnu, ịgbakwunye cumin, cinnamon na ose.
• Bee si n'ámá nke mgwakota agwa, ebe center nke ọ bụla ndochi (ọ ga-abụ na a slide) na tuo ha ka ha wee a triangle.
• Na-etinye na mmiri samsa onuete ala, griiz egg, sesame ifesa na oven na ime ruo mgbe mere.

Na mbụ, a Oriental pastries mere si abụba mutton na yist mgwakota agwa. Ikekwe ọtụtụ ndị ikom na-ike iju a Ntụziaka na ga na-ahọrọ ya na oge gboo arụmọrụ. Otú ọ dị, ladies, Arọ Ndị nche, ga-enwe obi ụtọ ịmụta a fechaa version na eleghị anya na-ewere ya ka ihe edeturu.

strudel

Popular na mba anyị apụl achịcha ga-esiri ụzọ dị iche iche na si dị iche iche ule. N'ihi na ndị na-ahọrọ na-ịzọpụta oge, anyị na-atụ aro na iji a puff, zụtara na a ahịa:

• Bee a kilo nke green apụl na bee ha n'ime obere iberibe. Wepụnụ ha na a nnukwu nnukwu efere, ịgbakwunye sugar na ala almọnd. Ịma jijiji ọtụtụ ugboro nri na ebe friji maka ọkara otu awa.
• Na a Rolling pin, tụgharịa mgwakota mpempe akwụkwọ isi n'ala na a towel na ịtụ olive mmanụ.
• Were apụl aka tightly afanyekwa nke mere na ozugbo asọpụta na ihe ọṅụṅụ, na-etolite a ugwu na nsọtụ nke mpempe akwụkwọ.
• Na towel, ighikota mpịakọta, abọ ya mmanụ na-eziga ime ruo mgbe mere.

Achịcha nke dị peke peke achịcha dị iche iche, photos nke ị na hụrụ n'isiokwu a, nwere ike esi nri ọ bụla. Anyị na-atụ na anyị Ezi ntụziaka ga-bara uru na diversify gị na mbụ menu.