Tatar peremyachi: Ntụziaka

Tatar peremyachi, na Ntụziaka nke ga-atụle n'isiokwu n'okpuru,-esi nnọọ ụtọ na afọ ojuju. Ọ kwesịkwara kwuru na efere a bụ kwa abuba na elu-kalori. Ya mere, onye bụ egwu emebi ya ọnụ ọgụgụ, dabere na e ghere eghe achịcha na anụ na-adịghị atụ aro.

Na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ peremyachi: Ntụziaka Tatar efere

Chọrọ Efrata maka ndochi na mgwakota agwa:

• Fresh mmiri ara ehi (abụba ọdịnaya 3%) - 600 ml;
• granulated akọrọ yist - 1/3 obere ngaji;
• iodized nnu - 2 eji megharịa ọnụ spoons (maka ½ ngaji ule, na ndị fọdụrụ na-aga ndochi);
• sugar - 10 g;
• nnukwu ọkụkọ egg - 1 pc.;
• Ntụ ọka wit - ete ruo mgbe oké;
• enweghị abụba beef - 700 grams (n'ihi na ejuputa);
• odorless sunflower mmanụ - 250 ml (amịkpọ);
• bọlbụ eyịm bụ obere - 3 iberibe. (N'ihi na ejuputa);
• red ose - ½ ngaji (maka ndochi).

usoro mgwakota

Iji peremyachi Ntụziaka bụ ihe ijuanya dị mfe, tụgharịa nro na lush, a yist isi na-atụ aro maka ha nkwadebe. N'ihi ya, ọ dị mkpa ka kpoo ahụ ọkụ a obere ọhụrụ mmiri ara ehi, tinye sugar ya kpam etisasịwo. Ọzọkwa, na a na-ekpo ọkụ ọṅụṅụ a chọrọ ka a bit nke granulated yist na-eche maka ha vzbuhaniya. Mgbe ahụ, ndị isi ga-ahụ kwukwara na ọkụkọ egg, iodized nnu na ntụ ọka wit. N'ihi ya, ị kwesịrị ị nwere oké, ma nro mgwakota agwa, nke a na-atụ aro iji na-atachi obi okpomọkụ 1 hour.

Usoro nke nkwadebe nke ndochi

Peremyachi Tartar nwere ike kwadebere iji ọ bụla anụ ngwaahịa. Otú ọ dị, anyị kpebiri ịzụta na-aru nke anụ nwa ehi na-enweghị abụba. Ọ ga-ọma na-asa, na mgbe ahụ Mike na a blender ma ọ bụ anụ grinder ọnụ na obere eyịm. Mgbe nri a na-eme, ọ ga-abụ mbuaha aka, jiri nwayọọ nwayọọ tinye uhie ose na iodized nnu.

guzobere ọmụmụ

Otú e si esi peremyachi? Ha ga-adị njikere ka dazzle si yist mgwakota agwa. N'ihi na nke a ọ dị mkpa iji tuo anya n'ebe na mkpụrụ na afụkọta mpempe achicha nwere a ọkpụrụkpụ nke 8 millimeters na a dayameta nke 8 sentimita. Ọzọkwa, na n'etiti Mpekere chọrọ dina 1,5 eji megharịa ọnụ spoons flavored anụ, ma kulite na pinched n'ọnụ, na-ahapụ a obere oghere n'etiti. N'otu aka ahụ gburu na ndị ọzọ nile na ọkara okokụre ngwaahịa.

okpomọkụ omume

Peremyachey amịkpọ ga-a miri emi saucepan, tinye a zuru ezu ego nke mmanụ na ya, ihe okpomọkụ, na mgbe ahụ na successively dina semifinished ngwaahịa (5 iberibe) mmalite ala. Mgbe ala nke achịcha browned, ha ga-akpachara anya na-atụgharị iji a ndụdụ. Peremyachi ighe ekwesịghị ịbụ ihe karịrị 5-8 nkeji nke ọ bụla. The okokụre efere na-atụ aro dina a slide na a buru ibu ma na-emighị emi efere.

Olee otú na-na tebụl

Tatar peremyachi, na Ntụziaka nke nke e nyere n'elu, a ga-osụk naanị ọbịa na-ekpo ọkụ ala. Ọzọkwa, echefula na-atọ ụtọ ike tii, oké gbara ụka ude, na-atọkwa ụtọ tomato ihendori ma ọ bụ tomato kechoopu na chunks nke akwụkwọ nri na herbs.