50 grams nke yist - dị ka ọ kpọrọ nku? Arụmọrụ na otosịrị iru

50 grams nke ọhụrụ yist - dị ka ọ kpọrọ nku? Ọtụtụ ndị odozi akụ, karịsịa beginners, na-atụ egwu na-arụ ọrụ na yist mgwakota agwa, na-arụ ụka na ọ bụ a na-ejighị. N'ọnọdụ ka ukwuu, nke a bụ n'ihi na eziokwu na Ezi ntụziaka na-egosi ndụ yist, ma ọ bụghị ihe niile na-enwe ike ịzụta ha, ha na-echekwara njọ. Ọ dabara nke ọma, ha nwere ike ịga nke ọma dochie a obere ejighị umu-nne. Taa, anyị na-agwa banyere otosịrị iru nke dị iche iche nke ngwaahịa (atụ, 50 grams nke raw yist - bụ ole akọrọ).

materiel

Na n'ozuzu na-anọchi anya a yist? Ọ bụ ndị kasị ochie ule mmiri ntụ ntụ, adịru oge na tebụl nke ndị na-ewepụghị na ike achịcha dochie nro na N'ụbọchị nke abụọ nri. Ọrụ ha bụ esote - ha na-eri nri na sugar, na-atọhapụ carbon dioxide, nke loosens ntụ ọka ibu ibu. Nke mere na ha "teta", ha mkpa ha ga-etinye n'ime a tọrọ ụtọ (ụtọ) na ala, na-ekpo ọkụ na gburugburu ebe obibi. Na ụbọchị nke anyị nne ochie na ndị nne na-eji yist dakwasịrị ya, i nwere ike na-echeta ndị a dị nta pellets na-ele anya dị ka ncha. Ha na-diluted na-ekpo ọkụ na mmiri mmiri ndọrọ sugar / mmanụ aṅụ na osisi na ha ime biya. N'ihi ya, anya, ọ na-kweere na ndị dị otú ahụ yist bụ ihe ịga nke ọma show onwe-ha siri ike mmiri (n'ihi na ihe atụ, Easter achicha). N'ezie na Ezi ntụziaka ị hụrụ "50 grams nke ọhụrụ yist." Nke a bụ otú akọrọ, esi gbakọọ? Mgbe niile nwere na aka ọhụrụ yist bụghị nnọọ adaba dị ka ha na-ejighị na nchekwa. N'ezie, i nwere ike na-etinye ha na friza, defrost ha ma oge ọ bụla bụghị onye ọ bụla ga-amasị ya. A mpempe ice otutu na mmiri ọkụ bụ na-abaghị uru, n'ihi na "ọ dịghị arụ ụka" megide physics. Na akọrọ yist bụ enweghị nsogbu, ha na-echekwa ezu na akọrọ na jụụ ebe. Ma, olee otú na-ọ bụrụ na ị mmasị Ntụziaka, nke nwere ndụ yist, na ị na-akpọ nkụ?

yist umu

Mgbe ọ na-abịa a ụdị nke mmiri ntụ ntụ, mgbe ndabara, ọtụtụ ndị na abụọ na ụdị: na "brick" na akọrọ. "Na 50 grams nke yist - dị ka ọ kpọrọ nku?" - a na-ewu ewu ajụjụ, ma ọ bụghị nnọọ ezi, n'ihi na ma akọrọ yist dị iche iche. N'otu yist umu ihe tụlee nke ọ bụla ụdị iche iche:

• Enwe yist. Ee, ee, ee, brick. Ji eziokwu ahụ bụ na ọdụ ụgbọ mmiri bụ ngwa ngwa (4 ụbọchị - ha kpam kpam ndekọ), ma n'otu oge enyemaka iji nweta a dị nnọọ siri, keisi na lush mmiri. Akwadoro maka agwọ na-eko achịcha.
• Yist pellets. Ha na-2 ugboro drier karịa extruded, nke-enye ha ohere ịchekwa n'ihi na ogologo - banyere otu onye na ọkara ọnwa na okpomọkụ adịghị nnọọ 11 degrees C. Tupu were, ọ na-atụ aro igbari na mmiri ọkụ. Zuru okè n'ihi na onye ọ bụla mee dịkarịa ala otu izu. Ndị kneads mgwakota agwa na na isi ememe - agụ n'okpuru.
• Akọrọ yist. O nwere 92% na-erughị mmiri karịa ha kpụrụ ogbo. Nke a na-enye ohere ka ha na-eji nwayọọ na nwayọọ nọ a di na nwunye nke afọ. Ọ bụ banyere ha na-abịa mgbe ị na mkpa iji mee ka ndị ruru nke "50 grams nke yist - dị ka ọ bụ na-akọrọ." N'adịghị ka ha ụzọ, ha nwere ike kwukwara ozugbo na ntụ ọka mgbe ana-agwọ, ma n'ihi na nke kacha mma mmetụta osi ite ka na-atụ aro na-akụ ha na mmiri.
• Yist ngwa ngwa ihe. a ọgbọ ọhụrụ ngwaahịa. Hibere yiri ezi-ezi vermicelli. N'ebe a, ha na-atụ aro na wụsa na ntụ ọka na-enweghị Nrịrọ - mgwakota agwa ga-eto 2-3 ugboro ngwa ngwa tụnyere n'elu nsụgharị.

N'agbanyeghị ụdị ngwaahịa na-eji, ọ ga-enyocha tupu "amalite ule". Nanị tinye 1 tsp yist na 200 ml nke mmiri ọkụ, tinye obere sugar na cover. Ọ bụrụ na n'ime 5 nkeji okpu ụfụfụ na-egosi na elu nke mmiri mmiri, ọ pụtara quality yist, na ha ga-eji.

Otosịrị iru nke studio

Kwesịrị ịdị, ọhụrụ yist nwere ike mfe dochie akọrọ. Ọzọkwa, ụfọdụ bụ isi na-eji nanị ndị ikpeazụ nhọrọ, n'ihi na a mîkayarakede ha obere yiri. Ya mere, 50 grams nke yist - dị ka ọ kpọrọ nku? Nkezi - 3: 1. Na ndị ọzọ okwu, 50 grams nke ọhụrụ yist, ị ga-mkpa na-16-17 grams nke akọrọ.

Basic Ntụziaka maka yist-agwọ ntụ ọka ndị umengwụ. N'ihi na dị nnọọ umengwụ

Olee otú ị pụrụ ikwu okwu a ogologo oge banyere yist na gbochie ọgwụ nke ule? N'okpuru ebe a kọwara n'ụzọ zuru ezu otú ịkwadebe mfe yist mgwakota agwa. Na ụzọ ọpụpụ, ọ bụ softest, zuru okè n'ihi na achịcha ma na-apụta:

• yogot - 2 iko;
• oriri na mmanụ - 1 cup;
• ntụ ọka - 6 iko;
• Nnu - 2 tsp ;.
• sugar - 2 tsp ;.
• akọrọ yist - 17 grams;
• vanilla - ke edinam na zubere ụtọ ndochi.

Ọzọ, ọ bụrụ na i chọrọ, nwere ike ikpeazụ paragraf na-anọchi 50 grams nke ndụ yist. Olee akọrọ gosiri n'elu, nakwa dị ka hà. Naanị ihe ị chọrọ bụ na-enye ha mbido "abịa ndụ" na-ekpo ọkụ yogot.

Ya mere, mix yogot na butter, a ntakịrị ọkụ elu na-ekpo ọkụ n'ihi na ule. E nwekwara tinye nnu na shuga.

Mix ntụ ọka na yist.

Akade-egbochikwa, tinye ntụ ọka kefir-na mmanụ ngwakọta.

-Agwakọta ntụ ọka ruo mgbe ahụ, ruo mgbe ọ na-aghọ ezigbo, na-agbanwe, ma n'otu oge soft.

Na-etinye na a nnukwu efere, ekpuchi na towel na ka na-aga na 1 hour. Massa ga ukwuu ntọt ke size.

Mmetụta mgwakota agwa chọrọ ngwaahịa, na-etinye n'ime a ebu na ka na-aga ọzọ maka ọkara otu awa. Karịsịa na-atụ aro na ọ bụrụ na ị were 50 grams nke ọhụrụ yist. Nke a bụ otú ihe akọrọ - anyị hụrụ na mbụ.

Tee ngwaahịa na-abịa mmiri ara ehi, egg ma ọ bụ atọ ụtọ tii chọrọ, mgbe ahụ, akpọọ nkụ na 200 degrees C maka 25-30 nkeji.

Wepụ si oven ka ajụkwa kpamkpam.