Affairs achicha na amiri n'ụlọ

Achicha na amiri - ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ pastries, maka nkwadebe nke nke nwere ike ịchọ a kpamkpam dị iche iche Efrata. Taa, anyị ga-egosi gị otú e si eme a eji megharịa ọnụ na yist na-emebu puff achịcha dị iche iche.

Mee a na-atọ ụtọ yist achicha na amiri na multivarka

Tupu ị malite mmiri arụrụ n'ụlọ eji megharịa ọnụ, ndị na-esonụ Efrata gị mkpa ịkwadebe:

• granulated yist - 4 g;
• ntụ ọka wit - banyere 700 mg;
• na-ekpo ọkụ mmiri ọṅụṅụ - 1 cup;
• dum mmiri ara ehi - 2 iko;
• table nnu - a tuo;
• Sugar Light - 3 nnukwu spoons (1 nke ha na nri);
• gbazee butter mmanụ - 130 g;
• nnukwu egg - 1 pc.;
• ọchịchịrị seedless amiri - 400 g;
• mfri eke unere - 3 iberibe.

Nkwadebe nke mgwakota agwa

Achicha na-vine amiri ami, na Ntụziaka nke nke anyị na-atụle, ọ na-enyo nnọọ hearty na tọrọ ụtọ. Iji mee ka ya, mkpa ka ị mix yist isi. Iji mee nke a, na-a na-ekpo ọkụ mmiri ọṅụṅụ na ọ na-agwakọta dum mmiri ara ehi. Mgbe ahụ ndị Efrata na-kwukwara na-acha ọcha sugar na granulated yist. Mgbe na-eche ha mgbasa, otu efere agbasa gbazee butter, nkịtị nnu, tie egg na-ayọcha ọka.

Mgbe agwakọta nke niile mmiri na-enwetara a homogeneous mgwakota agwa. Polotenchik ya kpuchie na-ekwe ka ọkụ ruo 95 nkeji. Oge ndabere mauled aka na mgwakota biri na bilie ọzọ.

kwadebe nri

Achicha na amiri na unere dị nnọọ ụtọ nke ụmụ. Mgbe nke a mmiri amama ụtọ na-atọ ụtọ.

Iji kwadebe nri iri ọchịchịrị seedless amiri ma hichaa ya nke irighiri. Ọzọ, mịrị amị mkpụrụ osisi Yet esi mmiri na-ahapụ ya maka 30 nkeji. Ka oge na-aga, ngwaahịa-na-asa juputara na a myọ na maa jijiji ike.

Ma unere, ha na-peeled na bee n'ime Mpekere bụghị oké.

Anyị na-etolite na ngwaahịa

Achicha na amiri na unere kpụrụ kama ngwa ngwa. Iji mee nke a, kewaa achịcha dị iche iche na ọkara na akpọrepu na n'ígwé. Otu n'ime ha e debere na a tee nnukwu efere Multivarki eme mbụ bead. Mgbe ahụ, ọ na-agbasa (evenly) Mpekere unere na parboiled vine amiri ami. Ma mgwa asa sugar (ma ọ bụrụ na chọrọ) na kpuchie a abụọ mpempe akwụkwọ isi. The n'ọnụ nke ule ndị mara mma na-akpa n'ime obere pigtail.

mmiri usoro

Achicha na amiri na unere ghere multivarka ọnọdụ mode nke otu aha. Duration-akwadebe ndị dị otú ahụ eji megharịa ọnụ bụ 55 nkeji. N'oge a yist pastries kwesịrị ọlaedo, nakwa dị ka budata ụba olu.

Ijere rahụrụ achịcha na tebụl

Ugbu a, na ị maara otú e si esi a achicha na amiri na multivarka. N'otu oge, ọ na-n'ụzọ zuru ezu butere, ọ neatly wepụrụ iko na-etinye na osisi. Eji megharịa ọnụ sliced n'ime òkè, na ọ na-dị ka ihe na tebụl na tii na kọfị.

Layer achicha na amiri: nzọụkwụ Ntụziaka

Achicha nke puff achịcha dị iche iche na-akwadebe ọtụtụ mfe ma ngwa ngwa karịa yist. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na e guzobere ndị dị otú ahụ a ogbe adịghị mkpa maka a ogologo oge na-igwakorita na isi, na mgbe ahụ na-eche maka ya mgbake. Mgbe niile, puff achịcha dị iche iche a na-eresị na fọrọ nke nta niile na-echekwa.

Ya mere, iji mee ka a na-atọ ụtọ cheese achicha na amiri na mkpụrụ, ị ga-azụta:

• enweghị yist njikere puff achịcha dị iche iche (zụtara na a shop) - 400 g;
• raw àkwá bụghị nnukwu - 3 PC.;
• Ntụ ọka wit - ½ cup;
• 15% cheese (ọ bụ omume na-a jide, udu mmiri) - banyere 350 g;
• creamy mmanụ ọhụrụ - 50 g;
• ọcha sugar - 2 nnukwu spoons;
• na-ajụ-sized lemon - ½ nke mkpụrụ;
• Black seedless amiri - 1 cup;
• walnuts - ½ cup.

nkwadebe nke isi

Tupu ị na-eme a achicha na ude cheese na-vine amiri ami na-obiọma rịọrọ wepụ puff achịcha dị iche iche site na friza ka ọ na-nzube ka ha meworo kpamkpam. Mgbe ahụ n'ígwé chọrọ flavor nke ntụ ọka wit na mpịakọta abụọ akụkụ anọ Ibé akwụkwọ (tinyere otu akụkụ).

Nhazi nke ndochi

Mgbe mgwakota agwa na-akwadebe, n'ihu na nhazi nke ndochi. Iji mee nke a, na-a na-ajụ-sized raw àkwá na whisk whisk ha. Mgbe ahụ, ha tinye sugar, abụba obi cheese ooh na ubé ṅara n'ọkụ walnuts.

Ịnata mmiri mmiri fụkọrọ afụkọ uka na-agbazi ka ya njupụta site na-agbakwụnye ọchịchịrị seedless mịrị amị. Otú ọ dị, tupu nke mịrị amị mkpụrụ osisi ga-ọma edozi. Ha na-ọcha site na ẹdude n'efu, scalded na esi mmiri ma na-e maka minit 25. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị amiri na myọ e tụfuo na juputara saa na oyi na mmiri.

Ayak mịrị amị mkpụrụ na egg-cheese uka, ọ na-juputara weere. The mmepụta bụ a oké na sweet fillings.

The usoro nke na-akpụ oyi akwa achicha

N'ihi guzobere nnukwu peke peke achịcha eji ọla mpempe akwụkwọ. Ọ na-agbasa a akụkụ anọ mpempe akwụkwọ nke mgwakota agwa, nke, n'aka, na-etinye ihe niile na nri (bụghị na-eru n'ọnụ nke 2-3 cm). Mgbe ahụ egg-afụkọ uka na-vine amiri ami na mkpụrụ ntekwasa abụọ na-akwado akwụkwọ na ike pinched nsọtụ.

Kwes ọgwụgwọ nke achịcha na oven

Akpụ a oyi akwa achicha, enye ama ọsọsọp zigara a kpụ ọkụ n'ọnụ oven. Na okpomọkụ nke 193 degrees ngwaahịa na-butere maka 42 nkeji. Mgbe oge a, na-eji megharịa ọnụ kwesịrị a lush, Rosy na ubé crumbly.

Olee na-ewetara ndị tii?

Mgbe cheesecake na-vine amiri ami na-butere, ọ nwayọọ e si na oven. Ikpe jụụ ngwaahịa, ọ na-bee n'ime òkè na-ekesa ihe karịrị efere. Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ị na-eme otú ahụ ozugbo ọ okpomọkụ omume, ọ bụ na o yiri niile na nri awụpụsịkwa.

Na tebụl oyi akwa achicha na-vine amiri ami, obi cheese na mkpụrụ-eje ozi na a cup of kọfị, tii ma ọ bụ na-ekpo ọkụ chocolate. Rie ọma!