Anyị na-akwadebe efere nri - prunes na beef

N'ụwa, e nwere ọtụtụ ndị ọkachamara na-esi nri ịkụcha nri nke na-emepụta ụdị anụ dị iche iche, na-agbakwunye oge na-atọ ụtọ, mkpụrụ osisi mịrị amị na mmụọ maka ịdị nro na piquancy. Site n'isiokwu a, ndị ụlọ nwanyị ga-amụta otú e si akwadebe efere nri sitere na ngwaahịa ndị dịnụ - obere prunes na nnu anụ.

Ụdị anụ a anaghị eji anyị mee ihe dịka ọmụmaatụ, ọkụkọ ma ọ bụ anụ ezi. Na n'efu, n'ihi na ọ bụghị nanị ka obere calorie na nnukwu maka ịdị arọ, kama ọ bara ọgaranya na ihe ndị dị mkpa dị na ígwè, calcium, zinc, phosphorus, magnesium. Ihe ndị a na-enyere mmadụ aka ịnọgide na-ahụ ike na ike. A na-enye anụ anụ maka nri nwa, ọ bụ obere abụba ma na-agha mkpụrụ ahụ na - eto eto nke nwere vitamin bara uru.

Ọ bụ ya mere anụ ga-eji nọrọ na nri anyị. Na bara uru Njirimara nke akwachapụ na-mara onye ọ bụla. Ọ na-edozi ọrụ nke tract tract, na-egbochi mgbu na mgba na free radicals. Ma ugbu a kwadebe ya na beef. Maka efere ị chọrọ ngwaahịa ndị a:

- sirloin anụ (500 g);

- prunes, ọkacha mma na-enweghị olulu (200 g);

- carrots, eyịm;

- gbazee butter (50 g);

- tomato mado (20 g);

- ose oji, nnu na pasili.

Ugbu a, ị ga-amụta otú e si esi beef na akwachapụ n'ụzọ dị mfe. Richaa anụ ahụ, belata ihe nkiri ahụ ma bee ya n'ime obere iberibe. Eyịm dị mma. A na-ekpuchi Carrots ma bee n'ime okirikiri. Gri anu na butter butter ruo mgbe obosara odo ma nyefee ya n'ime akpa di iche iche. N'ime otu ihe ahụ, anyị na-ebufe akwụkwọ nri, mgbe ahụ, anyị na-etinye ha na mpempe akwụkwọ tomato na stew maka minit abụọ.

Nyefee na nchịkọta anụ a, gbanye mmiri (1/4 cup), oge na ngwa nri na stew maka ihe dị ka awa. Lelee mmiri mmiri anya ma wụsa mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Anyị na-asacha prunes, bee ya na akụkụ abụọ ma na-etinye ya n'ọkụ frying maka ọkara awa. Tupu ị gbanyụọ, gbakwunye okpukpu. A na-eji ụfụ na-eme nri na fries French ma ọ bụ sie osikapa.

Na uche gị anyị ga-eweta usoro nhazi ọzọ. Akụkụ maka efere:

- kilogram nke anụ;

- mmanya uhie (400 ml);

- prunes (200 g);

- ose na nnu nụrụ ụtọ;

- garlic (3 mpekere);

- Cilantro, dil.

Isi nri beef na akwachapụ amalite na nkwadebe nke anụ: ijide n'aka na-asa ahụ na mmiri, wepụ foil na-etekwa. Bee ihe nkedo n'ime iberibe buru ibu karia 5 cm, tinye ha n'ime mmiri miri emi, wunye mmanya (300 g) ma wepuo mmiri maka awa abua na oyi. A ghaghị ịkụzi ya na mmiri dị ọkụ, wee wụsa mmanya fọdụrụ wee hapụ 2 awa.

Na njedebe nke oge ahụ, gbanye anụ ahụ site na n'akụkụ abụọ ruo mgbe ọdịdị nke agba uhie, nnu, ose, na-etinye prunes pickled, kpuchie ya na mkpuchi na stew maka otu awa. Nkeji ise tupu ị dị njikere, ịkwesịrị ịkụnye garlic n'ime okpokoro ma tinye elu. Achịcha na amịrị, nke a kụrụ ya n'ụzọ dị otú a, ga-eju gị anya na-atọ gị ụtọ, na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ.