Anyị na-eji cheese cherake na ụzọ dị iche iche

Olee otú ime ka arụrụ n'ụlọ cheesecake na cherị? Ntụziaka na a foto nke a pụrụ iche na nnọọ na-atọ ụtọ achicha ga-ọkọnọ n'okpuru. Site na ihe ndị e nyere gị ga-amụta banyere otú esi gwakọta ntụ ọka ahụ maka ihe eji megharịa ahụ ma kwadebe ya.

Cheesecake na udara: otu uzommeputa na foto nke goodies homemade

Enwere otutu ntụziaka maka achịcha a. Otú ọ dị, otu ihe na-agbanwe agbanwe na ya. Ọ bụ obere mgwakota agwa. A na-ata ya na margarine ma ọ bụ butter. N'ihe banyere njuputa, ọ nwere ike ịgụnye ihe ndị dị iche iche, gụnyere ndị na-aṅụ sịga, cheese cheese, cream cream and other dayry products.

Classic cheesecake na cherị na afụkọ uka, nke na-ike pịa site blender. Ma banyere ihe niile.

Ya mere, iji mee cheesecake na cherry n'ụlọ, ị kwesịrị ịzụta ule maka:

• Egg yolks - 4 PC.
• Ụdị Margarine - 175 g;
• Azu ntụ ntụ maka mgwakota agwa - 5 g;
• Esi ọcha - 2 iko;
• Ezi shuga - 1 iko.

Ịkpụchasị ájá ájá

Cheesecake na cherị si achịcha dị iche iche amama karịsịa tọrọ ụtọ na obi. Iji kpochie ihe ndabere maka achịcha ndị dị otú ahụ, akwa yolks na-etinye margarine dị nro, yana ntụ ọka ọcha na obere ntụ ntụ.

Ịgwakọta ngwaahịa ahụ n'ụzọ zuru ezu site na ịkwadebe ihe dị iche, na-agbanwe mgwakota agwa, a na-etinye ya na saucer ma zigara ya friji maka ọkara awa.

Ngwa ndị dị mkpa iji mechie ọnụ

Achịcha na cherry na cheese chiiz nwere ike ọ bụghị naanị maka tebụl kwa ụbọchị, kamakwa maka ememe ọ bụla.

Maka nkpuchi nke achịcha ahụ, anyị nwere ike ịchọ ihe ndị a:

• Egg ọcha - 4 pcs.;
• Nri ala nwere obere abụba - 175 g;
• Udara mkpụrụ osisi ọhụrụ - banyere 200 g;
• Ezi shuga - 1/2 iko.

Na-akwadebe ndozi achịcha

Nchịkọta maka eji megharịa ọnụ a dị nnọọ mfe. A na-akụ ndị ọcha ọcha na ụfụfụ siri ike. Nakwa, kpachasị obere cheese site na ezigbo sieve. Ọzọkwa, a na-ejikọta ihe abụọ ahụ n'otu efere, gbakwunye sugar na ha ma tie ọzọ nke ọma.

Banyere cherị dị ọhụrụ, a na-asacha ya kpamkpam wee wepu ọkpụkpụ niile. Ọ bụrụ na ịnweghị ike inweta beri dị otú a, mgbe ahụ, n'ọnọdụ ya, ị nwere ike iji strawberries, raspberries, blueberries, blakberị, currants, gooseberries na ihe ndị ọzọ. Site n'ụzọ, kama ịmalite ngwaahịa ọhụrụ ọ ga-ekwe ka iji nri kpọnwụrụ akpọnwụ. Otú ọ dị, tupu e jiri ya mee ihe, a ghaghị ịtọ ya ma wepụ ihe sirop na mmiri.

Formation nke cheesecake na pastries

A na-eji ọka cheriek na-eme n'ụlọ. Iji mee nke a, ha na-ewepụta ọkụ na-eguzogide ọkụ ma gbasaa pastry dị mkpirikpi a kwadebere na ya. Mbemiso ọ na-esoghị. A ghaghị ịgbanye ihe ndabere dị na ntu na n'akụkụ na efere maka mmiri.

Ozugbo a kwadebere mgwakota agwa, a na-etinye ya na akwa cherry nke na-enweghị olulu na ya, nke kpuchiri ya na uka nke na-edozi ahụ. Na ụdị a, a na-ezigara ihe ọkụkụ ahụ gwụrụ. Na-ejide ọnọdụ okpomọkụ na ogo 180, a na-eme nri nzacha maka minit 45-57. Na oge a, pastry dị mkpirikpi kwesịrị ịgba aja aja, na curd-protein juputara - ka ifriizi.

Desset maka tebụl oriri

Chebecake na cherị, nke a kwadebere dị ka usoro nchịkọta dị n'elu, na-enweta ọ bụghị naanị na-atọ ụtọ ma dị nro, ma dịkwa mma nke ukwuu. Mgbe e mechara usoro mmiri ahụ, a na-ewepụ ya na oven wee hapụ ya n'otu nnukwu efere ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.

Mgbe obere oge gasịrị, a na-etinye cheesecake na tartar ma na-eje ozi na tebụl. Ọ bụrụ na achọrọ, a ga-eji cherị dị iche iche ma ọ bụ tomato ndị ọzọ chọọ ya mma.

Nhọrọ ọzọ maka cheesecake

Dị ka e kwuru n'elu, na cheesecake n'ụlọ ga-esiri ụzọ dị iche iche. Ọ bụrụ na nchịkọta curd-protein ejighị gị, mgbe ahụ ịmepụta ụdị ọgwụgwọ dị otú ahụ anyị na-akwado iji mmịpụ ude mmiri.

Mgwakota agwa maka cherry cheesecake kwesịrị ime ájá. N'ihi ya, usoro nchịkọta ya anaghị agbanwe agbanwe. Maka nkwekọrịta ahụ, anyị ga-achọ:

• Ezi shuga - 1.5 iko;
• Udara mkpụrụ osisi ọhụrụ - banyere 200 g;
• Mkpụrụ osisi Candied - nụrụ ụtọ;
• Utoojoo ocha uto oke abuba abuba - 400 g.

Olee otú iji dozie ndochi?

Mkpụrụ ogwu na-egbu egbu maka achicha a dị ezigbo ụtọ. Iji mee nke a, a ghaghị tie ihe ọkụkụ ahụ abụba site na blender, jiri nwayọ na-agbakwunye ya 1 iko shuga na mkpụrụ osisi candied ole na ole. Ọ dịkwa mkpa ịsa akwa cherry ma wepụ ya.

Usoro nke ime na mmiri

Jiri nlezianya na-etinye obere mgwakota agwa n'ụdị miri emi na mkpuru osisi, ọ ga-etinye ya na tomato, nke a ga-etinye ya na sugar n'ime oke iko 0,5. Na ụdị a, a ga-ezigara ngwaahịa ahụ a kwụsịrị iji kwụnye ya na oven. N'elu okpomọkụ nke ogo 180, a ghaghị iri nri maka cheesecake maka ihe dị ka nkeji iri anọ.

Ozugbo a na-agba ntụ ọka ahụ ọkụ, a na-akpọkwa cherry ahụ, a ghaghị ịpụ ha. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ghaghị wụsara achịcha ahụ dum na ude na shuga na mkpụrụ osisi candied. Na ụdị a, ọ ga-adị mkpa ka a ziteghachi ya n'ọkụ, ma maka ihe dị ka minit 5-10.

Mgbe a gwakọtara ude mmiri oyi, a na-ewepụ ihe eji eme nri ahụ ma mee ka ọ dị mma na ebu. Ọ bụrụ na ị gbalịrị ịkpụcha achicha ahụ n'ụdị dị ọkụ, mgbe ahụ, nri ya nile ga-apụta.

Anyị na-eje ozi na tebụl

Ugbu a ị maara otú e si akpọọ nkụ cheesecake na cherị na mkpụrụ osisi candied. Mgbe achichachachachara kpamkpam, a na-ewepu ya site na iji ebu ihe, ma tinye ya na nnukwu efere. Tupu na-eje ozi na tebụl oriri ahụ, a na-atụ aro ka ịsaa ihe eji megharịa ọnụ na powdered sugar ma ọ bụ chocolate crumbs.

Na-ejere ndị ọbịa na cheesecake cherry na mkpụrụ osisi candied na utoojoo ude. Ezi agụụ!