Beef Stroganoff na multivark - efere ochie na ụzọ ọhụrụ

Beef Stroganoff bụ efere nke Alexander Stroganov ndị Russia na-enye ụwa dum. A na-enweta mmasi ya site na ndị njem si Russia bụ ndị hapụrụ Russia na ọkara mbụ nke narị afọ nke 20 ma nọrọ n'akụkụ nile nke ụwa. Beef Stroganoff na multivark - mgbanwe nke oge ochie na efere. Anụ ọhịa ahụ bụ obere anụ nke a na-amịpụta n'ahịrị. Ọtụtụ mgbe dịka efere n'akụkụ, osikapa, pasta ma ọ bụ poteto na-ejere ya ozi.

N'ime narị afọ gara aga, a na-eji ude mmiri na-egbuke egbuke mee ihe dị ka omenala ihendori. Nna anyi ochie kwukwara eyịm, mushrooms. Ruo ugbu a, enwere ọtụtụ ọnụọgụ nke efere a.

A na-ekewa anụcha stroganov na multivark ka ọ bụrụ akụkụ abụọ gbasara nri. Nke mbụ bụ anụ, nke abụọ bụ ihendori. Iji kwadebe nke ọ bụla n'ime ihe ndị a dị mkpa na ibu ọrụ niile na ịme ahịa. Ọ bụrụ na ị na-eji beef maka efere a kasị mma na-enye mmasị loin. A na-egbutu nri n'ime obere iberibe, ọ bụghị ọnụ na-eme ihe karịrị abụọ ma ọ bụ atọ sentimita.

Ọ bụrụ na ejiri anụ dị nro ma dị nro, ọ dịghị mkpa ka a pịa ya ọzọ. Ma ọ bụghị ya, nanị iberibe ndị a milled n'ime porridge ga-enwetara. Ma ọ bụrụ na ehi ahụ siri ike, mgbe ahụ, ọ ga-ada mbà. Isi nzuzo nke efere nke beef stroganoff na multivark bụ breading. Nri na ntụ ọka ga-echekwa na ihe ọṅụṅụ. Naanị iji gbasaa ya dị mkpa na iko kpụ ọkụ n'ọnụ.

Echefula banyere ihendori: ihe akuku a di kwa mkpa. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iji ude mmiri, ma cheta: ị gaghị emeli ya.

Stroganoff beef multivarka, esie na mustard - zuru okè na-atọkwa ụtọ efere. A malitere iji uzommeputa a kpochapụla mee ihe ogologo oge tupu oge anyị.

Ọkara kilogram nke nnu beef ga-achọ 100 grams nke butter, bulbs abụọ, iko efere anụ, okpukpu abụọ nke ude mmirimmiri, otu tablespoon nke tomato mado na otu ego ọka wit, teaspoon nke mọstad, akwukwo akwukwo, ose oji, nnu.

A ghaghị ịkpụ anụ ahụ n'ime cubes. N'ikpeazụ, a na-ehicha ya na fim na veins, na-atọ ụtọ ma na-atụgharị. Na ụdị a, anụ ehi ga-eguzo ruo ọtụtụ awa. N'oge a, anụ ahụ ga-enwekwu nro.

A na-eghe anụ na-agba na nnukwu efere nke multivarka na butter. Usoro a anaghị ewe oge. N'ihe dị ka nkeji ole na ole, anụ ahụ ga-agba aja aja. Mgbe anụ ahụ na-ejighị ya na-acha ọkụ, a na-eziga yabasị n'ebe ahụ, nke a ghaghị ịchachachaa. Ọnụ, e ghere eghe na jupụtara ihendori, beef stroganoff nke na multivarka "Redmond" (ma ọ bụ ihe ọ bụla) na-anyụ ihe dị ka ọkara otu awa.

Maka ihendori, i kwesiri ime ihe ndia. Akara obere bọta na-agbaze na pan, mgbe ahụ, a na-etinye ntụ ọka ahụ n'ebe ahụ, ihe niile jupụtara kpamkpam nke mere na ọ dịghị ihe ọ bụla fọdụrụnụ, a na-ebutekwa efere. A na-ewepụta dum dum na obụpde. Ọzọkwa, a gbakwụnye mọstad, tomato mado na oge. Mkpịsị aka ikpeazụ bụ ude mmiri. Achịcha dị njikere, Beef Stroganov dị na multivark ga-enwekwu ọmịiko ekele ya.