Beef Stroganoff si beef. Ntụziaka maka nri nri na-atọ ụtọ

Anụ anụ bụ anụ ahụ siri ike ma dị mma. Nri iri nri sitere na ya nwere ezigbo ísì na uto dị mma. Kasị mma n'ịhọrọ ngwaahịa a bụ anụ nke ụmụ anụmanụ. Ma n'ọnọdụ ọ bụla ọ bụ usoro dị oke mkpa karịa anụ ezi. Ya mere, nhọrọ kachasị mma maka isi nri bụ anụ ehi na ihe oriri na-edozi. A pụrụ ịme mmanya site na mmanya, akwụkwọ nri, mmanụ na-esi nri, ngwaahịa ndị na-eme ka mmiri ara ehi. N'isiokwu a, anyị ga-elekwasị anya na ndị dị otú a maara nke ọma na-ewu ewu efere dị ka beef Stroganoff. Ntụziaka nkwadebe bụ mfe, ma magburu onwe ya uto amama. Ya mere, gwa m banyere otú ime nke a na ụfọdụ ndị ọzọ beef efere.

Beef Stroganoff si beef

Ntụziaka na-amalite site na nhọrọ nke anụ. Anụ kachasị mma bụ pulp ma ọ bụ scoop. Tụkwasị na nke ahụ, n'ọgụ ahụ, ọ dị mkpa ịnweta eyịm, ude mmiri, ude, ose oji, tomato ihendori ma ọ bụ pasta, nutmeg. Bee anụ (ihe dị ka 1 n'arọ) n'ime
Mkpa. Kpoo ha nke ọma. Nnu, fesaa ya na ose. Bee efere ndị dị na obere mpekere. N'okpuru frying na-ekpocha mmanụ ma na-ata anụ ahụ ọkụ. Diced eyịm (2 pcs.), Tinye na pan frying na ighe maka minit ole na ole. Mgbe na-akwadebe stroganoff beef Ntụziaka ga-anọgide na-Nlụpụta ihendori, nke a na-ewere ihe akụkụ nke nri. Na saucepan ma ọ bụ obere saucepan, wụsa ude (100 ml, 30%) na ude mmiri (100 g). Na ọkụ na-ewetara ha obụpde. Na mmiri oyi (iko 1/3), tụgharịa tablespoon nke starch. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa staca n'ime creamy-utoojoo ude uka, na-akpali akpali mgbe niile na whisk. Jide ọkụ ruo atọ ọzọ na ise iji mee ka ihe oriri ahụ sie ike. Nri ose tomato (ihe dị ka 100 g) jikọtara ya na creamy, ma wụsa anụ ahụ. Ihe dị ka otu awa, ọ dị mkpa iji simmer na obere ọkụ beef stroganoff si beef. Ntụziaka dị njikere. Fries, osikapa ma ọ bụ pasta ndị dị mma dị mma iji dozie.

Beef ibe anụ pomegranate ihendori

Ọ bụrụ na ị na-eche banyere ajụjụ "ihe ị ga-esi nri si anụ ehi maka nri abalị?", Mgbe ahụ nhọrọ kachasị mma ga-abụ steaks n'okpuru ihendori mkpụrụ pọmigranet. Ma na nke a, a ghaghị ịmalite anụ ahụ. Anyị chọrọ, na mgbakwunye na anụ ọhịa ahụ na-agafe onwe ha, coriander, garlic, pasili, lemon (ihe ọṅụṅụ), seasonings na mmanụ oliv. Maka nkwadebe
Anyị na-eji blender. N'ime ya, anyị na-akụpu elu, bọta, ihe ọṅụṅụ lemon, oge (nnu, ose uhie, paprika, cumin) na garlic. Jupụta na ngwakọta a na mpempe anụ. Ọ dị mkpa ka ha merie. Ọ kacha mma ịhapụ anụ ahụ n'abali na refrjiraeto. Ọ bụrụ na ị nwere ihe na-esi ísì ụtọ, mgbe ahụ mmanụ ga-esi na tebụl ya ruo ogo 180, ma ọ bụrụ na ọ bụghị, mgbe ahụ, jiri frying pan. A na-etinye steaks n'elu ihe nkedo na ighe ya na mkpuchi maka minit 5 na nke ọ bụla. Mgbe ahụ, gbanyụọ steaks ahụ ma hapụ ha ka ha mechie maka nkeji iri abụọ, ma mee ka ihe oriri gị onwe gị. Were a iko pomegranate ihe ọṅụṅụ, a tablespoon nke aja aja sugar na a di na nwunye nke obere spoons nke balsamic mmanya. Gwakọta ihe niile na saucepan ma wetara ya obụpde. Sichaa ihendori ruo mgbe olu ya belata ¼ iko. Mgbe nke ahụ gasịrị, wụsa ha anụ, fesaa ya na herbs ma jee ozi na tebụl.