Gịnị na-esi nri si gbara ụka ude Recipes na photos

Gbara ụka ude bụ ihe magburu onwe ndabere maka nkwadebe nke ọtụtụ efere. Site na ọ na-nwetara tọrọ ụtọ sauces, achịcha, achịcha na biscuits. Ma o, ka ọ bụla ọzọ na ngwaahịa, nwere anya adị ndụ. Ma echegbula, na-asị na ị zụta gbara ụka ude soured. Gịnị ka ị pụrụ ime ka e si na ya na ndị dị otú a, ị ga-amụta taa isiokwu.

General aro

Ọbụna ndị kasị eme ukwu mgbe ụfọdụ e nwere obere nsogbu n'ụdị emebiwo ngwaahịa. N'ọnọdụ dị otú ahụ, e nwere ezi uche ajụjụ nke chọrọ ozugbo ha n'ihu were. Gbara ụka ude, site na nke na-esite a akpọ putrid isi, i kwesịrị tufuo na akwa ụta ọ bụla. Ọ bụrụ na ndị dum adị ndụ emebiela a ụbọchị ole na ole gara aga na ọ pụghị kpuchie ebu na-enweta a ilu uto, ọ nwere ike kwukwara na dị iche iche na efere.

N'ezie, ahụ gbara ụka ude (ihe na-esi nri, foto na Ezi ntụziaka ga-atụle n'okpuru) bụ ndị kwesịrị ekwesị n'ihi na ejuputa ofe na salads. Ọ ga-abụrụ tupu okpomọkụ omume. Nke ngwaahịa na-adịghị egbu oge karịrị izu abụọ, ị nwere nnọọ a ezigbo arụrụ n'ụlọ achịcha. Gbara ụka ude a na-agbakwunyere na-agwọ ntụ ọka achịcha, muffin na achịcha.

N'ụbọchị nke abụọ, pancakes

Nke a technology na-enye a ukwuu airy na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ. Na-akwadebe ya dị nnọọ mfe ma na ngwa ngwa. Ya mere, ọ pụrụ mgbe mgbe ewetara ezinụlọ nri ụtụtụ. Ndị a pancakes na-zuru oke jikọtara na jam, jam ma ọ bụ condensed mmiri ara ehi. Ha Ntụziaka ga-aghọ a ezi godsend maka ndị na-amaghị ihe na-akwadebe site gbara ụka ude. Na-emeso ha hụrụ n'anya-esi ísì ụtọ nri, ị ga-mkpa:

• Teaspoon nke nnu.
• A pound nke gbara ụka ude.
• 5 tablespoons nke ihe oriri na mmanụ.
• Di na Nwunye iko nke wheat ntụ ọka.
• A tablespoon nke sugar.
• Raw ọkụkọ egg.
• Ọkara a teaspoon nke mmiri soda.

Ịghọta ihe nwere ike si na gbara ụka ude, i kwesịrị ịghọta kpọmkwem otú ime ya. Na otu miri jikọọ a nnukwu efere egg oriri na mmanụ, nnu, sugar na mmiri soda. All whisk ọma ruo mgbe homogenous. Ozugbo ahụ, na-eme n'ọdịnihu mgwakota agwa na gbara ụka ude na zipu tupu ayọcha ntụ ọka. All intensively kneaded, na-agbasa na a ngaji na a na-ekpo ọkụ ghere n'ite, e tere mmanụ, na ighe na abụọ.

manna

Nke a na nhọrọ ga-amasị ndị na-adịghị ma kpebiri ihe nwere ike si na gbara ụka ude. Ezi ntụziaka Mannik dị iche iche onye ọ bụla ọzọ set nke Efrata na-eji. Ya mere, mgbe nile ka n'aka na i nwere ihe niile ị chọrọ na kichin bụ ugbu tupu amalite usoro. N'oge a, ị ga-mkpa:

• Cup gbara ụka ude.
• Ọkara a mkpọ margarine.
• A iko shuga.
• A ụzọ nke àkwá.
• A iko semolina.

Ịghọta na-akwadebe site gbara ụka ude, ọ dị mkpa obibi na intricacies nke usoro. Majarin e debere na a saucepan na-agbazekwa ya na obere okpomọkụ. Mgbe ahụ tinye ya gbara ụka ude, àkwá na sugar. All nke a bụ a obere whisk whisk. Iji n'ihi homogeneous uka ponemnozhku spiked elu-ọkwa semolina na-ayọcha ọka. The okokụre mgwakota nnofega ke refractory ụdị, tee na ihe oriri na mmanụ, na-etinye ha na oven. N'ụdị manna maka banyere nkeji iri atọ na a ọkọlọtọ otu narị na iri asatọ degrees. Tupu na-eje ozi ya mma ubé ma fesa na powdered sugar.

azụ achịcha

Ọtụtụ na-eto ukwu na-ewe iwe na-ahụ na soured ude-ha friza. Gịnị na-esi nri a kwatara akwata na ngwaahịa, mara ahụmahụ chefs. Otu n'ime ndị a efere bụ azụ achịcha ndochi. Dị otú ahụ butere ibu ga-bụghị naanị pụrụ nke bụghị kwa ọhụrụ kislomolochku, ma a ga-a magburu onwe mgbakwunye na ezinụlọ nri abalị. Na-emeso ezinụlọ m ka arụrụ n'ụlọ goodies, ị ga-mkpa:

• 250 ml ude.
• 3 ọkụkọ àkwá.
• 100 grams nke Mayonezi.
• A teaspoon nke mmiri soda na nnu.
• A iko ọcha ntụ ọka.
• Bank of mkpọ azu.

N'ozuzu, ndị a na nzube tuna, salmon, Pacific saury, salmon ma ọ bụ sardines.

Kpebisie ike na esie ya na site gbara ụka ude, ọ ga-aka mma na-aghọta, na ihe iji mkpa ka ị-agwakọta ntụ ọka maka achịcha. N'ihi nke a, a nnukwu efere na otu jikọtara raw àkwá, nnu na Mayonezi. E nwekwara tinye mmiri soda na utoojoo ude. Na nanị mgbe ahụ na-eme n'ọdịnihu mgwakota agwa nke nta nke nta na-amalite na-abanye a tupu ayọcha ọcha ntụ ọka. Ihe uka na-kneaded, na-agbalị nweta kacha homogeneity. Na na ala nke a tee heatproof ebu mgbasa ọkara mgwakota agwa. Top kesaa azụ nri. Mgbe niile residues ekpuchi na enịm ke a ule oven. Ime na achicha na abụọ na narị abụọ degrees. A, usoro a na-ewe dịkarịa ala, ọkara otu awa.

kuki

Nke a na nhọrọ bụ otú ahụ dị mfe na ikekwe ọ ga-enwe mmasị na ndị na-enweghị ike ikpebi ihe na-esi nri si gbara ụka ude. Ezi ntụziaka biscuits bụ nnọọ iche iche. Ha dị nnọọ ewu ewu n'etiti ọtụtụ ọrụ n'aka nwunye. Na-emeso gị na ezinụlọ gị dị ka pastries, tupu elele ma i nwere na aka:

• 200 ml ude.
• 3 iko ọcha elu-ọkwa ntụ ọka.
• Ọkara a mkpọ butter.
• 1.5 iko nke sugar.
• 3 raw ọkụkọ àkwá.
• Teaspoon nke mmiri soda.
• A tuo nke nnu.
• Akpa nke vanillin.

usoro nke omume

Na otu a nnukwu efere ejikọrọ soda na utoojoo ude. Mgbe ahụ kwukwara thereto ayọcha ọka, nnu na vanilla. Na a iche iche saucepan, agbazekwa na butter na igbari sugar na ya. Ihe ngwakọta e mma na ụlọ okpomọkụ, ekịm enye ọma pịa egg whisk.

Ihe uka na-wụsara n'ime ite na ude na kneaded oké agbanwe mgwakota agwa. Mgbe ahụ, ọ na-akpọrepu adịghị kwa mkpa oyi akwa, bee si biscuits na-agbasa ya na a mmiri mpempe akwụkwọ, tupu lubricated na ihe oriri na mmanụ. N'ụdị ngwaahịa n'okpuru ọkọlọtọ otu narị na iri asatọ degrees banyere a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa.

eghe achịcha

Nke a Ntụziaka bụ n'aka iji wuchaa gị collection of nwunye ndị na-agbalị chepụta ihe iji kwadebe si gbara ụka ude. Iji-agwakọta ntụ ọka maka arụrụ n'ụlọ achịcha, abụọ-ego tupu ma e nwere ndị i nwere:

• 300 grams ntụ ọka.
• Tablespoon nke ihe oriri na mmanụ.
• Raw ọkụkọ egg.
• 200 ml gbara ụka ude.
• A teaspoon nke sugar na nnu.
• Di na Nwunye pinches nke mmiri soda.

Dị ka a ndochi maka achịcha dị otú ahụ zuru okè gwere poteto, weere na e ghere eghe eyịm. Ndị hụrụ ụtọ pastries nwere ike stof na ha jam, oké jam ma ọ bụ marmalade.

Description nke usoro

Na otu nnukwu efere jikọtara gbara ụka ude na egg whisk ha igwekota, ji nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye soda, nnu, sugar na ihe oriri na mmanụ. Ihe mmiri mmiri ji nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka, tupu jupụta na oxygen, na kneaded agbanwe adụ mgwakota agwa. Mgbe ahụ kechie ya na plastic Kechie na-ahapụ maka nkeji iri na ise.

Iri na ise nkeji mgbe e mesịrị, ndị tozuru okè mgwakota ekewa n'ime obere iberibe, tụgharịa ha na a Rolling pin, stuffed na gwere poteto na ụdị patties. Ihe ọkara okokụre ngwaahịa na-zitere na a na-ekpo ọkụ ghere n'ite na ighe na ihe oriri na mmanụ ruo mgbe a mara mma ọlaedo aja aja. Browned achịcha na-agbasa na akwụkwọ akwa nhicha, ha etinye obi gị dum na ngafe abụba, na nanị mgbe ahụ na-eje ozi na tii.

Motley achicha

Na njikere nke a na-atọ ụtọ na aromatic eji megharịa ọnụ bụ mfe aka ọbụna novice na-esi nri. Ka ịmepụta ya na ị na mkpa dị mfe na ngwa ngwa dị Efrata. Ke idaha emi, ị kwesịrị ị na-na kichin:

• 150 grams nke butter.
• 250 ml gbara ụka ude.
• 3 ọhụrụ ọkụkọ àkwá.
• 3.5 iko nke na-acha ọcha elu-ọkwa ntụ ọka.
• Full tablespoon nke koko ntụ ntụ.
• Dum lemon.
• Teaspoon soda pụtara ìhè.
• Di na Nwunye iko shuga.
• Vanillin.

Na otu adabara nnukwu efere ikpokọta àkwá, sugar na triturated n'ọrụ iji ha homogeneity. Ihe uka na ẹkenam àkwá, ude, na soda elu-ọkwa ayọcha ntụ ọka. All a na-ọma kpaliri. The okokụre moderately stiif mgwakota agwa ekewa abụọ dị hà akụkụ. Otu n'ime ha kwukwara poroshkopodobnoe koko na vanilla ọzọ - citrus bee na a tablespoon nke eke lemon ihe ọṅụṅụ. Sapeta mgwakota mgbasa n'ime a tee ovenproof ụdị na-eziga na oven. N'ụdị eji megharịa ọnụ na abụọ na narị abụọ degrees bụ ihe na-erughị ọkara otu awa. Nke a achicha nwere ike naanị ma ọ bụrụ na e bụghị moldi, ma gbara ụka ude gị ngwa nju oyi.

Gịnị iji kwadebe: a Ntụziaka na a foto

Dị ka technology kọwara n'okpuru ebe nwere ike ịbụ dịtụ ngwa ngwa ime a na-atọ ụtọ na flavorful yist donuts. Iji kwadebe mgwakota agwa gị mkpa a dị mfe ma na ala na-eri Efrata, zuo nke a na-fọrọ adịghị emetụta ọnọdụ nke gị obere akpa. Ka ọ ghara iji gbatịa usoro, jide n'aka na ụzọ ndị ị hụrụ na kichin:

• 205 ml ude.
• 10 grams nke ngwa-ngwa-eme mịrị amị yist.
• 2,75 iko nke elu-ọkwa ntụ ọka.
• 155 g nwayọọ cheese.
• A ụzọ nke egg yolks.
• 250 grams nke butter, majarin ma ọ bụ mmiri ara ehi.
• A tuo nke nnu.

Butter ma ọ bụ majarin mgbasa n'ime a pan, na-zigara a mmiri saa na gbazee. Ọ na-ama ahụ wepụrụ si efere na ejikọrọ na ude. Iji a e kwukwara akọrọ yist, tupu nke ayọcha ntụ ọka na grated cheese. All na-ọma kneaded ruo mgbe ezigbo.

Ihe zuru ezu ikwesi ma na-agbanwe mgwakota agwa a na-etinye na a ewepụghị na-arụ ọrụ n'elu, n'ụba floured, na akpọrepu onuete. Ihe achicha na-apịaji na ọkara na-eme na-aga ya a Rolling ntụtụ. Nke a na usoro a ugboro ugboro a di na nwunye nke ugboro na ekpe a oyi akwa obibia. Mgbe ihe dị ka ọkara otu awa na ọ na-akpọrepu azụ ka oyi akwa ọkpụrụkpụ bụ banyere abụọ centimeters, na iji otu iko ịkpụ si ya zuru. Ihe preform na-lubricated nkochi ime akwa, weere na a obere ego nke dị ọcha mmiri, na-agbasa na a mmiri mpempe akwụkwọ, na tọrọ mpempe akwụkwọ jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ. N'ụdị gbara ụka ude donuts na abụọ na narị abụọ degrees maka banyere nkeji iri abụọ.