N'ehihie mmiri ma ọ bụ creamy garlic ihendori

Osi ite na-ekwu na sauces bụ mkpụrụ obi nri. N'eziokwu, nso nke ngwaahịa na-eji na esi gburugburu ụwa, ọ bụghị oké ụzọ maka ọgwụgwọ ha - ọbụna na-erughị. Ya mere, ọ sauces enye ọ bụla usekwu a pụrụ iche aka. Oriental nri na-adịghị chere enweghị soy ihendori, European - dịghị Mayonezi, America nwere ike na-enweghị tomato kechoopu.

Ihendori bụ a ísì mgbakwasa na-kwukwara na njikere-nri ma ọ bụ n'oge nhazi. Ná nchịkọta, mgbakwasa mejupụtara a na-akwado, a thickener na iche iche ngwa nri na nwekwara.

Ghọtara ndú na culinary nkà na ndị French na-ekpe. Ha maara ọtụtụ ihe banyere na sauces: akụkọ ihe mere eme e chepụta karịa puku atọ dị iche iche ntụziaka. Mayonezi, bechamel (ọcha ihendori), tartare - a niile ngwa nri na-ọma ka anyị mara. Ma taa, anyị ga-ekwu banyere ihe ndị a creamy garlic ihendori. Na-akwadebe ya ngwa ngwa na n'ụzọ dị mfe, kwa mgbagwoju ngwaahịa adịghị achọ, ma na-a oké uto na adabara ọtụtụ efere.

Creamy garlic ihendori, na Ntụziaka mbụ

N'ihi nkwadebe nke mmiri mmiri nnú, anyị kwesịrị: a tablespoon nke ihe oriri na mmanụ, 200 milliliters nke ude, 4 cloves nke garlic, a tablespoon nke ala almọnd, a teaspoon nke lemon ihe ọṅụṅụ, nnu, ose, oregano, pasili nụrụ ụtọ.

Garlic bee n'ime efere ma ighe ke butter ruo mgbe ọlaedo aja aja, wụsa ude, tinye nke almọnd na-ahapụ nkeji na 5. Mgbe ahụ tinye ose, oregano na lemon ihe ọṅụṅụ. Na okokụre creamy garlic ihendori wụsa finely chopped elu. Ndị dị otú ahụ a mgbanwe nke ihendori bụ kasị mma ruru eru ka a tapawa.

Iji ubé ịgbanwe uto nke uda di iche iche, i nwere ike inwe ngwa nri. Ka ihe atụ, ọ bụrụ na kama oregano tinye basil na cilantro, mgbe ahụ, a creamy garlic ihendori ga-adị mma kwekọrọ na iyak efere na Erimeri. Anụ, ọkụkọ, salads, na akwụkwọ nri na-adịghị emebi, ma ọ bụrụ na ha ga-tinye a ihendori. Ọ nwere ike na-eje ozi na a iche iche nnukwu efere nke njikere mere efere ma tinye n'oge nri. Ke akpa idaha ọ ga-ekwe omume na-agbalị iberibe na ihendori na-enweghị atụnyere uto, nke abụọ - niile Efrata nwere oge na-juputara idebaihe uto na isi nke onye ọ bụla ọzọ, nke ga-eme ka okokụre efere ọzọ jupụta.

Ọ bụrụ na ị na-eji a ude na garlic ihendori, jide n'aka na-n'uche na uto nwere ike onye na-amasị ya. Ya mere, ọ dịghị mkpa ka jupụta niile nke efere dị mma na-faịlụ na ọ na a iche iche nnukwu efere. Ike refrigerated ihendori nwere ike ịbụ ruo otu izu.

Otu nke-adịghị agwụ agwụ ọdịiche na ude sauces ghọrọ creamy caviar ihendori. Nke a na-atọ, delicacy sizinin ga-adị mma kwekọrọ na efere nke azụ, dị ka salmon ma ọ bụ trout, na Erimeri. Ọ nwere ike na-ejiji nke abụọ efere: osikapa ma ọ bụ pasta.

Creamy caviar ihendori abụọ Ntụziaka

N'ihi nkwadebe anyị mkpa 300 milliliters nke ude, lemon-n'ala, a tablespoon ntụ ọka, 2 tablespoons caviar ngaji butter, nutmeg, nnu na ose - nụrụ ụtọ.

Dị ọcha kwụsịrị lemon zest na afanyekwa na ihe ọṅụṅụ. Na a saucepan na butter ighe a obere ntụ ọka, aghara, na mkpa iyi wụsa ude, ịgbakwunye lemon ihe ọṅụṅụ na zest, na chopped ọnụ na-esi nri ruo mgbe esi maka 2 nkeji mgbe. Na okokụre ude-caviar ihendori tinye grated nutmeg, nnu, ose na àkwá. Ijere ya na-adị ọkụ. Caviar a ihendori ga-egboro na-acha uhie uhie, na nwa. A ọtụtụ, ọ bụ chọrọ, kama ọ ga-enye a sizinin nụchara anụcha anya na uto nke a nri.

Jiri na nri a dịgasị iche iche nke sauces, ọbụna ndị kasị nkịtị, nwere ike ahụ mejupụta mbụ nri ọhụrụ na vibrant flavors. Na-emeso onwe gị na ihe pụrụ iche kama nke mbụ efere, na nri ga-atọ mma.