Usoro nke nkwadebe nke jelii goozberị oyi

Jelly goozberị akwadebe oyi mere adịghị mgbagwoju anya yiri workpiece si currant, udara, na ndị ọzọ na tomato. N'ihi na eziokwu na ndị dị otú ngwaahịa bụ acidic, ọ na-achọrọ iji tinye a nnukwu ego nke sugar. Ma mbụ ihe mbụ.

Olee otú ime ka jelii si gooseberries: a nzọụkwụ site nzọụkwụ usoro nkwadebe

Components maka eji megharịa ọnụ:

• mfri eke gooseberries nnukwu - 3,5 n'arọ;
• ájá sugar - 2 n'arọ;
• Water ẹdụk na mbụ - 1 cup.

Nke ọma nke tomato

Jelly goozberị oyi karịsịa tọrọ ụtọ nwetara ma nweta nnukwu na mfri eke tomato, n'ihi na otú a oghere. Mgbe niile, ma ọ bụrụ na ị zụrụ green ọmụmụ akabeghị aka ngwaahịa, eji megharịa ọnụ, ọ ga-eme ka acidic na ọ ga-ekwe omume iji.

nhazi tomato

Tupu esi mee ka jelii si gooseberries ga-akpachara anya aka nile zụrụ ma ọ bụ onwe-anakọtara tomato. Ha ga-kpochara nke Alaka, iji nkọ mkpa. Ọzọkwa, niile tomato na-etinye n'ime nnukwu efere ma jupụta na mmiri oyi. Mgbe minit 30, gooseberries ga-rinsed na a colander, kpamkpam na-efunahụ nke mmiri mmiri na ebe a nnukwu saucepan.

okpomọkụ omume

Iji mee ka jelii goozberị n'ihi oyi, ị chọrọ ka a nnukwu efere ya na tomato na-ajụ okpomọkụ, tinye ya a bit nke ẹdụk mmiri na-a obụpde. Na nke akụkụ a nke ngwaahịa ga-esiri ka ogologo dị ka ha na-adịghị nro na-enye gị ihe ọṅụṅụ. Mgbe a obere tomato na-atụ aro ịzọ tolkushkoy, wepụ si okpomọkụ, ajụkwa ubé ma Mike site na-ajụ-sized sieve. Ndị fọdụrụ achicha dịghị mkpa ka otutu, dị ka ọ ga-eme ka ndị kasị atọ ụtọ vitamin compote.

Mgbe a na usoro si pulp nke aromatic mmiri mmiri ga-ọzọ a ga-etinye na pan, tinye thereto sugar na simmer n'elu a obere okpomọkụ ruo mgbe ibu anaghị ibelata ruo mgbe a-atọ (ihe dị ka ọkara otu awa). N'oge a, nwere ike igba ogwu na obere iko ite na metal lids.

Ikpeazụ ogbo na njikere nke beri jelii

Mgbe beri mmiri mmiri na-akwụsị ụfụfụ n'oge esi, na ya olu na-ebelata ka 1/3, jelii nwere ike n'enweghị wụsa na ite. Nke a na usoro dị mma iji a foneelu na a nnukwu n'olu, ebe ọ bụ na thickened na-ekpo ọkụ jelii bụ nnọọ ike na-etinye n'ime efere. Ọzọkwa jupụtara Mkpọ ga tụgharịa-ekpuchi ma na-atụgharị isi n'ala. Na steeti a, ọ na-achọsi ike iji nagide 1-3 awa, na mgbe ahụ na-alaghachi ya nkịtị ọnọdụ na-eche maka zuru jụrụ. Mgbe nke ahụ gasịrị beri jelii nwere ike wepụrụ na okpuru ulo, na refrigerating ulo ma ọ bụ ndị subfloor.

Goozberị jelii na oyi ga-adị njikere na-eri mgbe 4-6 ụbọchị mgbe nri. Ọ bụrụ na ị na-eche na sweet ngwaahịa tụgharịa kwa mmiri mmiri, mgbe ahụ, oge ọzọ na okpomọkụ omume bụ na-amụba site ọzọ ọkara otu awa.

Ije ozi a oké preform nke mfri eke goozberị ndị tinyere na ọhụrụ na-ekpo ọkụ tii na tost. Ọzọkwa beri eji megharịa ọnụ adabara pancakes, meatballs, pancakes, cheese na ndị ọzọ na ngwaahịa, nke ga-karị na-atọ ụtọ na nke a ụtọ mgbakwasa.