N'ihu maka azụ achịcha. nri nhọrọ

Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ maara na anụ efere na-zuru oke jikọtara na dị iche iche na sauces. Na azù ihendori, n'ala anụ ma ọ bụ ọkụkọ nwetara kemmiri, nro na-atọ ụtọ. Onye ọ bụla efere ga-adịkwa ruru eru nụrụ ụtọ sauces. Ezi ntụziaka n'ụlọ bụ nnọọ mfe iji mejuputa. Ọ bụ naanị na ọ dị mkpa ka nwere ndidi na niile dị mkpa na ngwaahịa.

Onye ọ bụla maara otú bara uru azụ na ngwaahịa. Ma, nri ga-ọ bụghị nanị na ọ bara uru ma na-atọ ụtọ. Ọ bụ a pụrụ iche mgbakwunye na ufufo anu uto nke azụ na-eme ka ọ na-atọ ụtọ. Tụlee ole na ole nhọrọ na otú e si esi ihendori maka azụ cutlets ma ọ bụ fillets.

soy ihendori

Nke a na nhọrọ bụ ezigbo ndị na-ekiri ha na ibu ibu ma ọ bụ osisi ọ bụla na-eri. Iji malite, chọpụta nke oriri na-mkpa iji kwadebe a soy-mmanụ aṅụ ihendori na azụ achịcha.

Ntụziaka nke na-ekwu na ị chọrọ a ole na ole tablespoons nke soy ihendori, otu teaspoon mmanụ aṅụ, otu ego nke butter, milled nwa ose na a obere ite mmiri.

Iji malite, mkpa ka agbazekwa na butter na mmanụ aṅụ. Tinye Efrata na a obere nnukwu efere na-etinye na a mmiri saa. N'ihi na nke a Sienụ mmiri na a pan, na-etinye n'ime a nnukwu efere. Mgbe ngwakọta na-gbazee na a homogeneous anọgidesi, ịgbakwunye soy ihendori na mix ọma. Tinye nwa ose.

N'ihu maka azụ achịcha nwere ike nri na tupu esie nri. I nwekwara ike ighe ngwaahịa na ngwakọta. Na nke a, efere ga-a siri ụtọ flavor na kemmiri udidi.

Fish cutlets na tomato ihendori

Iji kwadebe efere a ị ga-achọ otu na obere tomato, nnu na nwa ose, obere eyịm na ole na ole tablespoons nke mmanụ oliv.

First anyị mkpa iji kpochapụ ihe tomato. Iji mee nke a, on top of isi ya cruciform mbepụ. Tụkwasịzie tomato na esi mmiri maka otu nkeji. Ọzọ, na-etinye akwụkwọ nri na oyi na-atụ mmiri mmiri ji nwayọọ na-ewepụ ya pelt. Iri na tomato na a blender. Ọ bụrụ na ị na-adịghị na ngwaọrụ a, na-eji na-emebu ezi grater. Wụsa mmanụ n'ime pan, na ọ bụ ọbara ọbara-ekpo ọkụ. Yabasị bee n'ime obere cubes na ighe ke ọkụ mmiri mmiri. Mgbe akwụkwọ nri nweta a ọlaedo hue, na-etinye tomato na mix Efrata.

Nnu ngwakọta na tinye ntakịrị ose. Ihe uka a na-etinye azụ preform. N'ihu maka azụ achicha a Ntụziaka na-adịghị ọnọ iche iche, na n'oge amịkpọ na-etinye obi gị dum n'ime efere. Naanị na nke a ị ga-esi obi anụ ga-agbazekwa n'ọnụ gị.

mmiri ara ehi ufufo anu

Ndị dị otú ahụ a ihendori maka azụ achịcha na-emepụta na-eji ndị na-esonụ Efrata: ntụ ọka, butter, elu abụba, egg, mmiri ara ehi, nnu na ngwa nri.

First, mkpa ka ị-agbazekwa na a pan a tablespoon nke butter ngaji. Mgbe ahụ ebe a akpa otu ego nke ntụ ọka na ighe ya ruo mgbe ọlaedo aja aja. Ọzọ, a nnọọ mkpa ugboelu wụsa cup mmiri ara ehi mmiri mmiri. Gbalịa na-eji abụba oriri. i nwere ike na-eji dochie mmiri ara ehi n'ime ude ma ọ bụrụ na ọ chọrọ.

N'ịbụ mix na dapụtara ngwakọta e tinyere n'ime ya nnu na ngwa nri gị uto. i nwere ike ikwu nke a nzọụkwụ ma ọ bụrụ na ị chọrọ. Obụpde n'ihi na mmiri mmiri na ala okpomọkụ ihe 10 nkeji. Gbalịa mgbe niile ebido ihendori, na-ahụ na ọ na-agba ọsọ pụọ. Mgbe ahụ kwuru kpọmkwem oge na-etinye n'ime packagings pịa egg nkochi ime akwa. Nke a ihendori bụ ezigbo maka frying ma ọ bụ mmiri iyak efere.

Lemon ihendori maka azụ achịcha

Iji kwadebe a ihendori, ị ga-mkpa 200 grams nke ala-abụba gbara ụka ude ma ọ bụ ude, otu obere lemon, nnu na herbs.

Asa mkpụrụ osisi na afanyekwa na ihe ọṅụṅụ si na ya. Ọ bụrụ na o kwere omume, jiri a juicer. Mix dapụtara mmiri mmiri na ude na mix Efrata. Ufufo anu na nnu na-ahapụ ya maka 10 nkeji. N'oge a, finely iri na elu. Ahọrọ fennel, ma ya na-anọghị, anyị nwere ike na-pasili.

Mix herbs na njikere ihendori. Ijere a ufufo anu na-ama njikere mere azụ efere.

ọgwụgwụ

Ugbu a, na ị maara otú e si esi a dịgasị iche iche nke sauces. Ezi ntụziaka n'ụlọ gị nwere ike mfe mejuputa. Gbalịa ọ bụla n'ime ha na-ahọrọ onye na-amasị.

Ndị a iche iche nke sauces nwere ike ji mee bụghị naanị n'ihi na azụ achịcha, ma n'ihi na butere ma ọ bụ a ṅara n'ọkụ. Soy-mmanụ aṅụ ihendori na niile bụ eluigwe na ala. Ndị dị otú ahụ a ihendori nwere ike nri na anụ, butere ma ọ bụ sie pasta ma ọ bụ nnụnụ. Idekọ ha mmasị Ezi ntụziaka iji ghara ida ha na-eme n'ọdịnihu. Cook na obi ụtọ na raduyte ha hụrụ n'anya, ndị ikwu na ndị ọbịa na-atọ ụtọ azụ achịcha na ha onwe ha sauces.