Nri site na pumpkins - site na salads ka desserts

Ugu emetụta melons, nke mere na ya ezigbo "ikwu" bụ squash kukumba, na, n'ezie, melons na wọtamelọn. Ọ bụghị naanị ihe oriri na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụ naanị ihe ndị a na-eji rụọ arịa dị iche iche na ọbụna ngwá egwú. Ọ bụ ezie na, n'ezie, taa, ugu jugs bụ, kama, ngwaahịa ncheta karịa isiokwu nke ndụ kwa ụbọchị.

Na ụwa e nwere ọtụtụ iche pumpkins. Onye kasị nta n'ime ha na-enye mkpụrụ osisi na-atụ ihe dị ka kilogram, na kpochapụ "kpochapụ" ndị anyị na-ahụ na fim ndị America na-eme banyere ememe Halloween nwere ike iru oke ruru kilogram 200.

A na-eji ugu eme ihe n'inwe nri n'ozuzu ya, na-enwe ekele maka àgwà ọma ya, nakwa dị ka nnweta nri. Mkpụrụ kachasị mma ma na-amị mkpụrụ na-egbuke egbuke, n'ihi na ha nwere ọtụtụ carotene. A dịgasị iche iche nke efere si ugu jere ozi dị ka appetizers na salads, n'ihi na ọ na-esiri soups, kwadebere isi efere na, n'ezie, na-atọ ụtọ desserts.

Dịka ọmụmaatụ, maka salads, mkpụrụ a nwere ike iji raw, sie ma ọ bụ sie sie. Ma efere ọ bụla sitere na ugu na-amalite isi nri na eziokwu ahụ bụ na ọ na-asacha ya nke osisi, ụrọ na bee. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịkwanye otu ugu, hapụ ya ma belata ya mgbe e mechara mkpụrụ ahụ.

A na-egbutu ugu gbara gburugburu, dị ka ogwu, n'ime mpekere. Mgbe ahụ, ha na-ehicha mkpụrụ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, belata akpụkpọ ahụ. Ọ bụrụ na ugu ahụ dị ka ube, buru ụzọ wepụ ya na nsọtụ abụọ ahụ, kpochaa akpụkpọ ahụ, mgbe ahụ, mgbe ịchacha mkpụrụ ahụ n'ime ebe, hichaa mkpụrụ.

Ọ bụrụ na efere sitere na ugu na-atụ aro iji anụ a kụrụ agwọ, mgbe ahụ, a na-etinye mpekere n'ime oven maka ihe dị ka ọkara awa. Kpochapu osisi ahụ, belata ya n'ime cubes. Oge nri bụ minit 15.

Na salads na ugu a na-ejikọta ya na apụl, mmanụ aṅụ, mkpụrụ, carrots. Site na ya ị nwere ike ịkwadebe ya na salads na-amị mkpụrụ, na-agbakwunye tomato, akwụkwọ ụtọ, eyịm, pickled cucumbers na ụfọdụ horseradish ma ọ bụ garlic maka piquancy.

Jupụta salads ndị a na mmanụ ihe oriri. Ma, ọ gaghị atụ aro ka ị jiri ugu mee ka ọ ghara "ịkwado" uto akwụkwọ nri.

Achịcha mbụ site na ugu bụkwa nnọọ iche iche. Enwere ike itinye ya na ihe oriri ọ bụla, mana nhọrọ kachasị mma bụ ofe ogwu. Enwere ike iji ya tinye ihe dị iche iche - osikapa, tomato, poteto, carrots. Ị nwere ike ịme ihe dị ụtọ, na-agbanye mkpụrụ vaịn ma ọ bụ mkpụrụ osisi ọhụrụ.

Iche iche na isi efere nke ugu Ezi ntụziaka na pụrụ ịchọta ukwuu dị iche iche culinary saịtị. A na-agbakwunye ya na stew nri, stew, na-esi na ya dị iche iche casseroles na sauces. The pụtara ìhè efere nwere ike kwadebere site na iji dị ka "ike" n'onwe ya ugu, e.g., beef ofé na akwụkwọ nri. Iji mee nke a, a ghaghị ịsacha mkpụrụ ahụ, ma a gaghị ehicha ya. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa iji bepụ "mkpuchi" site n'otu akụkụ wee kpochapụ mkpụrụ, yana akụkụ nke pulp nke ga-aga ịkwadebe efere ahụ. Nri nri, gbakwunye akwụkwọ nri (poteto, carrots, eyịm, ederede, ugu na ihe ọ bụla ọzọ) ma wepụta ntakịrị. N'ikpeazụ, ị nwere ike itinye tomato ma ọ bụ tomato ihendori. Kwadebere ugu nke ogwu na-esi n'èzí na mmanụ, mejue stew ma wụsa obere efere, kpuchie ya na mkpuchi nke akụkụ nke ịkpụ, ma na-akpọọ nkụ n'ime ihe dịka elekere abụọ.

Ntụziaka dị mfe na mbụ bụ "ugu na Mexico" nwere ike iji mee nri abalị. Maka nri, ịkwesiri igbanye osikapa (jiri aja aja mee ihe), gourd ugu na grater ma ọ bụ belata obere ibe. Nakwa, obere ederede chopped, carrots na eyịm, ị nwere ike itinye mushrooms. Gwa akwukwo nri na osikapa, gbakwunye ihe ndi kachasi gi uto (ihe erimeri a kwesiri ka o di mma) ma tinye ya na efere mmiri, na-agbasa na mbadamba tomato. Kwadebe nsen nke a na-egbu ihe na mgbakwunye nke ude mmirimmiri na Mayonezi, wụsa nri ndị a kwadebere ma tinye ya. Mgbe ihe dị ka minit 30, nweta ụdị ahụ, fesa n'elu ya na grated chiiz ma tinyezie ya maka minit iri.

Maka eji megharịa ọnụ i nwere ike esi nri butere ugu na ụtọ ihendori, crepes ma ọ bụ pancakes si na ya na, n'ezie, ugu achịcha senti na kama na-eme ka ị na-echefu banyere ha ghara ibu ibu.