Olee otú ime ka a achicha nke achịcha na condensed mmiri ara ehi (nhọrọ dịgasị iche iche)?

Achicha achịcha na condensed mmiri ara ehi dị nnọọ ewu ewu n'etiti ndị ụtọ eze. Mgbe niile, maka nkwadebe nke a eji megharịa ọnụ ị ga-azụta a kacha nta nke dị mfe na ọnụ na ngwaahịa. Ọzọkwa, mgbe mgbe, a arụrụ n'ụlọ achicha mere na ndabere nke zụrụ achịcha (ogbo achicha ma ọ bụ achịcha dị fere fere), nke nwere ike mgbe niile ike dị na oge a Ahịa.

Taa, anyị na-enye ụfọdụ nkọwa nke ụzọ nke otú ngwa ngwa ka a eji megharịa ọnụ onwe gị, si otú na-amasị ndị enyi ha na ndị ikwu.

Ihe kacha achicha Ntụziaka na condensed mmiri ara ehi

Iji kwadebe a nri, anyị mkpa inweta ndị na-esonụ components:

• Bisikiiti achịcha zụrụ (dị fere fere) - 1 mkpọ nke mbụ achicha;
• shortbread kuki - 100 g (eji megharịa ọnụ njikere maka ehicha);
• condensed mmiri ara ehi sie - 1 Standard Bank;
• ọhụrụ butter - 210 g;
• vanilla sugar - akpa.

Usoro nke nkwadebe nke a ude

Achicha si zuo achịcha bụ kasị n'ụlọ-mere desserts, maka nkwadebe nke nke ga-mkpa na ọkara otu awa nke free oge. Iji mee ka onwe gị a na-emeso, ọ kwesịrị ike whisk gbazee butter na sie condensed mmiri ara ehi na vanilla sugar. The ude dị njikere!

Formation na ezi na ọkọnọ na tebụl

Mgbe na-ejuputa maka eji megharịa ọnụ dị njikere, ebe ahụ achicha na mbụ zuo tortnitsu, iho mmanu ya condensed ude, na-etinye a abụọ bisikiiti isi, nke a chọrọ ke otu ụzọ na-etinye pịa butter "Varenko" .ts

Mgbe tọrọ ụtọ Pita na-emeso na-kpụrụ, ọ dị mkpa fesakwa elu nke obere achicha shortcake, na mgbe ahụ, ozugbo enịm ke a jụrụ ulo maka 3-7 awa. Na achicha mgbe a chọrọ iji nweta ya, bee ya n'ime òkè iberibe na-ewetara ndị ọbịa na-ekpo ọkụ tii.

Otú e si esi a achicha nke achịcha na condensed mmiri ara ehi?

Nke a Ntụziaka enye onwe ha mmiri achịcha, nke na-kwadebere na ndabere nke condensed mmiri ara ehi. Ọ ga-kwuru na nke a eji megharịa ọnụ amama incredibly tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Ka ịmepụta ya, anyị kwesịrị:

• ọhụrụ butter - 200 g;
• oké ude A 40% - 110 g;
• condensed mmiri ara ehi (na-adịghị-sie) - 1 ite;
• slaked soda - 1 teaspoon ;
• koko ntụ ntụ - 4 tablespoons jupụtara nnukwu;
• Light ntụ ọka wit - 200 g;
• Gbara ụka ude a 20% - 800 g (ude);
• sugar powder - 130g (ude);
• vanilla sugar - ½ eji megharịa ọnụ ngaji (ude).

The usoro nke na-akwadebe ntọala

Achicha achịcha na condensed mmiri ara ehi ga na-amalite iji kwadebe a mgwakota agwa. Nke a na-achọ jikọọ ọnụ na condensed mmiri ara ehi, a 40% gbara ụka ude, gbazee butter na mgbe whisk ha juputara site na iji a igwekota. Ọzọkwa, n'ihi kpuchie dị mkpa iji tinye slaked tablespoon soda, koko ntụ ntụ na ntụ ọka wit. N'ihi ya, ị kwesịrị ị na kpụrụ a nnọọ stiif mgwakota agwa (n'ihi na "Charlotte").

mmiri achịcha

Achicha achịcha na condensed mmiri ara ehi na-akwadebe bụghị maka nnọọ anya, n'ihi na ndị isi na-butere ya maka naanị 10-13 nkeji na oven (na okpomọkụ nke 205 degrees). N'ihi ya, ọ ga-ewere a kewaa okirikiri udi, ya elu vystelit jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ, wee wụsa n'ime 1/3 nke kneaded mgwakota agwa. Mgbe okpomọkụ omume chọrọ ime a n'ụzọ yiri nke ahụ, ha abụọ fọdụrụ achicha, nke a ga-mma na oyi na-atụ ntụ, ịtụkwasị na a ọnwụ osisi ma ọ bụ a ewepụghị efere.

nri ude

Mgbe mfe achịcha maka achicha ga-esiri, ị kwesịrị ị na ozugbo amalite ịmepụta otu ikuku nke na-atọ ụtọ ude. Nke a na-achọ a 20% ụtarị ude eji a igwekota na-eji nwayọọ nwayọọ na-agbakwụnye na ọ powdered sugar na vanilla. N'ihi ya, ị ga-a N'ụbọchị nke abụọ, snow-acha ọcha na nri, nke a ga-ozugbo na-eji ndị ọzọ na nzube.

The usoro nke ihiwe na udia table

N'ihi na e guzobere nke achicha na ị chọrọ na-ebipụta na mbụ achicha condensed mmiri ara ehi na a ewepụghị efere, ugboro uwe gbara ụka ude, ma na-emechi ndị ọzọ niile. Ná ngwụsị nke okokụre eji megharịa ọnụ dị mkpa ikpuchi snow-ọcha ndochi, mgbe ahụ, fesa na chocolate ibe ma ọ bụ kuki crumbs. Ijere a ga-emeso ndị table ọnụ na tii, ma naanị mgbe a atọ-hour ikpughe na refrigerating ụlọ.

Isi nri ọnụ bụ ìhè na tọrọ ụtọ eji megharịa ọnụ

Iji mee ka achịcha a achicha a ga-kwadebere:

• ayọcha ọka ìhè - 1 cup;
• sugar ájá - a zuru iko;
• nnukwu àkwá - 4 PC.;
• Soda slaked ụlọ - 2/3 obere ngaji.

nri achicha

Iji mee ka isi n'ihi na achicha, ọ dị mkpa na iti àkwá na shuga, mgbe ahụ tinye ha hydrated tablespoon mmiri soda na-ayọcha ọka. Mgbe na ị chọrọ ịtụ gbawara n'etiti ebu mmanụ, wukwasi n'ime ya dum isi na ime na oven maka 60 nkeji. Dị ka a N'ihi nke a omume ị ga-enwe a lush na juu classic ogbo achicha, nke ga-abụ kpamkpam jụụ na bee n'ime 2-3 achicha.

The usoro nke akpụ eji megharịa ọnụ

Achicha n'ụlọ na condensed mmiri ara ehi ga-akpụ na lotions na e gosiri na mbụ Ntụziaka (gbazee butter + sie condensed mmiri ara ehi). N'ihi ya, ịkpụ ogbo achịcha ịtụ tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ uka, wukwasi n'elu chocolate.

Correct Ijere

Ijere a eji megharịa ọnụ ọbịa ga mgbe ogologo ịka nká na a friji (6-9 awa). N'oge a na ogbo tinye na condensed ude ga-adụ na siri.