Oyi tomato n'ihi oyi - a oké ụzọ iji chebe vitamin

N'oge okpomọkụ, anyị nwere ohere ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Na mgbe oyi-abịa, anyị table-akawanye mma ogbenye na vitamin. Olee otú iji zere nke a? Good nwunye mara usoro nke na-echebekwa mee n'ihi oyi. Harvest echekwara n'ụzọ zuru okè ma na-adịghị-atụfu ya bara uru Njirimara. Home oyi na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi - n'ụzọ zuru okè na iji chebe onyinye nke okpomọkụ, na ha na-ejigide vitamin ukwuu karịa site ihicha ma ọ bụ canning. Ke adianade do, anyị nile maara na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na oyi ọtụtụ agaghị eru. A akpụkọta ha n'oge okpomọkụ, ị nwere ike ichekwa na oyi na-atụ oge. Ee, na usoro n'onwe ya adịghị achọ ka ukwuu oge na oru.

General iwu maka kefriza

1. N'ihi na oyi were naanị mfri eke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.
2. Tupu usoro, ngwaahịa-na-asa na Fikiere mere na ha na-adịghị rapaara ọnụ.
3. Na friji echekwara maka agaghịkwa karịa na otu ụbọchị.
4. Ọ kwere blanching.
5. Akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na-kpochara si ọdụ, ọkpụkpụ, inedible akụkụ, coarsely chopped finely.
6. Ha ga-echekwara na kọmpat na siri ike nchịkọta ma ọ bụ pụrụ iche nchịkọta adịghị nnọọ 1 afọ.

Oyi kpọnwụrụ mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ uto na-esi isi ọma. Na nri, ha na-eji a dịgasị iche iche nke efere. Gbalịa na friji tomato oyi na-enwe ike bụghị nanị na-enwe mmasị gị na akwukwo nri, ma na-na-eri nri ahụ na uru vitamin na mineral.

Oyi tomato n'ihi oyi. Ụzọ na Atụmatụ

Ọ bụrụ na ndị na akwụkwọ nri na-oyi kpọnwụrụ dum, na mgbe ahụ nwere ike ji mee ihe maka nri. Ọzụzụ usoro na-ewe oge ụfọdụ. Tomato juputara saa n'okpuru na-agba ọsọ mmiri. Mịrị na a akwụkwọ towel. Onye ọ bụla mkpụrụ pulp na osisi wepụrụ ma jiri nlezianya na enịm ke ngwugwu ma ọ bụ akpa na otu n'usoro. Ọzọkwa, Tomato zitere ke friza. N'ihi na ndị a na akwụkwọ nri dị nnọọ obi, ị ghaghị ijide n'aka na ha abụghị crumple ma ghara imebi anya. Oyi tomato n'ihi oyi nwere ike ịbụ ihe na ụzọ abụọ - ha nwere ike bee n'ime obere iberibe ma ghọọ a puree. Gịnị bụ usoro? N'ihi na nke mbụ usoro na-achọ tomato saa na tinye maka sekọnd ole na ole na esi mmiri wepụ bee. Mgbe ahụ tomato bee na obere Mpekere, agbasa n'ime kwadebere akpa, tightly knotted ma hichaa friza. Oyi kpọnwụrụ tomato abụọ usoro adịghị achọ mgbalị. Akwụkwọ nri na-asa, a mịrị amị na ụlọ akwụkwọ ji agwụ site na a sieve. Wee bikwasị n'ime njikere akpa ma kpụkọọ ozugbo. I nwekwara ike ịkwadebe na obere cherry tomato. E nwere obere caveat. Na ndị a na akwụkwọ nri dị mkpa ka ị ọtụtụ punctures na a mma, izere "gbawara" nke tomato.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, ifriizi tomato na oyi - nnọọ ngwa ngwa na ụzọ dị mfe iji chebe okpomọkụ vitamin na friza. Mgbe niile na akwụkwọ nri ga-abụ ihe dị oké mkpa ngwaahịa na ihe oriri. Ha na-abụghị nanị ala-kalori, ma na-eme ka ele mmadụ anya n'ihu mwepụ nke cholesterol si ahụ. Na mgbe na-agụ isiokwu, ọbụna na-enweghị uche onye nnabata na-aghọta na-akpụkọta tomato ke oyi - ọ bụ a dị mkpa kwa afọ usoro. Na mgbe e nwere ndị mba ọhụrụ na akwụkwọ nri na anyị table, ha ga-enwe ike n'ụzọ zuru okè na-eji dochie na friji.